Cara Membuat Kue Nastar Kurma Spesial Renyah
Cara Membuat Kue Nastar Kurma Spesial Renyah – Kue nastar, setelah anda mendengar namanya pasti anda sudah mengetahuinya karena jenis kue yang satu ini memang begitu banyak terdapat dipasaran ataupun ditoko-toko kue terdekat. Kue nastar terkenal dengan jenis kue kering yang begitu renyah. Kue kering nastar pada umumnya dibuat dengan perpaduan selai nanas pada bagian tengahnya. Namun pada kesempatan kali ini, kue nastar akan kami buat dengan bahan isi yang berbeda yaitu buah kurma sehingga kue ini dinamakan kue kering nastar isi kurma. Kue kering kurma yang satu ini memiliki rasa yang tidak kalah enaknya dengan kue nastar biasa bahkan rasanyapun tidak jauh berbeda dan sama-sama memiliki rasa yang enak. Selain itu, untuk proses pembuatannyapun tetap sama juga dengan bahan yang sama pula hanya saja pada bagian dalam yang dibuat dengan cara berbeda. Langsung saja mari kita buat resep kue nastar kurma dibawah ini.
Bahan :
- tepung terigu 250 gr
- 2 butir kuning telur
- margarine 100 gr ( dilelehkan )
- garam 1/2 sendok teh
- gula halus 2 sendok makan
Bahan isi :
- 200 gr kurma ( dihaluskan )
- garam 1/4 sendok teh
- vanili bubuk 1/2 sendok teh
- air bersih 50 ml
Cara Membuat Kue Nastar Kurma :
- Campurkan semua bahan kue menjadi satu dalam wadah ukuran sedang
- Aduk hingga merata dan uleni dengan tangan hingga kalis, sisihkan sejenak
- Campurkan semua bahan isi menjadi satu
- Renbus bahan isi sampai mendidih dan mengental lalu angkat
- Bentuk bulat-bulat kecil adonan kue lalu isi dengan kurma yang sudah matang
- Panggang dalam oven sampai matang dan kering
- Kue nastar kurma siap disajikan
Demikianlah Resep Kue Nastar Kurma yang enak dan renyah dari kami. Masukkan kedalam toples kue supaya kue ini tetap enak dan renyah.
