Resep Kue Nastar Keju Edam Enak – Dua atau tiga minggu menjelang Hari Raya Idul Fitri, biasanya para ibu sudah sibuk membuat atau memesan aneka kue kering. Bahkan ada yang sudah memesan jauh-jauh hari sebelumnya. Seolah rasanya kurang greget merayakan lebaran tanpa menyajikan kue kering. Di antara aneka kue kering itu, salah satu yang jarang dilewatkan orang adalah kue nastar. Kue berisi selai nanas yang dibentuk bulat-bulat dengan diameter 2 cm ini sudah seperti kue wajib saja yang harus tersedia di meja pada saat lebaran. Kue nastar seringkali diberi hiasan cengkih atau taburan keju di bagian atasnya, sehingga membuat wanginya makin semerbak dan membuat orang tergerak untuk segera mencobanya.
Bentuk dan warna kue nastar sendiri semakin hari semakin bervariasi. Nastar berisi selai nenas ada yang dibuat dengan bentuk tetap bulat namun warnanya hitam, ada juga yang bentuknya dicetak menyerupai kerang atau daun. Ada yang membuat nastar dengan ukuran jumbo, ada juga yang membuat kue nastarnya berwarna-warni dan dibentuk mirip dengan buah-buahan. Kreativitas para produsen kue nastar seolah tidak ada habisnya, membuat orang tak pernah bosan pada kue nastar. Namun salah satu jenis nastar yang tetap disukai hingga sekarang adalah kue nastar menggunakan keju edam yang empuk dan enak. Rasanya selain manis juga gurih, membuat orang sulit berhenti mengunyah. Ingin mencoba membuatnya? Ini dia resep selengkapnya.
Bahan selai nanas:
- Buah nanas sebanyak 150 g, diparut
- 2 cm kayu manis
- Gula pasir sebanyak 100g
Bahan kue nastar :
- Kuning telur ayam sebanyak 2 buah
- Putih telur ayam sebanyak 1 buah
- Mentega sebanyak 50 g
- Margarin sebanyak 150 g
- Vanili bubuk sebanyak 1/4 sdt
- Tepung terigu sebanyak 275 g
- Keju edam sebanyak 100 g, parut
Olesan kue :
- Kuning telur ayam sebanyak 2 buah, kocok lepas
Taburan kue nastar:
- Keju Cheddar sebanyak 100 g, diparut
- Membuat selai nanas: masukkan parutan nanas dan cairannya ke dalam wajan, lalu aduk-aduk dan masak menggunakan api kecil hingga airnya agak surut. Setelah itu, masukkan gula dan kayu manis, aduk-aduk hingga rata dan masak terus sehingga menjadi selai yang kental dengan warna kuning agak cokelat. Selanjutnya matikan kompor dan diamkan selai hingga saatnya digunakan.
- Setelah selainya dingin, bentuk bulat-bulat dengan ukuran kecil saja
- Campur mentega dan margarin, lalu kocok menggunakan mixer atau whisk hingga lembut mengembang, lalu tambahkan telur satu demi satu sambil terus dikocok sampai rata.
- Tambahkan terigu, keju edam parut, dan vanili, lalu aduk hingga rata dan menjadi adonan yang dapat dipulung. Selanjutnya istirahatkan dulu adonan selama 30 menit. Jika adonannya lembek sekali, sebaiknya adonan dibungkus plastik yang agak tebal dan diamkan di dalam lemari es.
- Membentuk kue nastar: ambil sedikit adonan, kira-kira 1 sdm, taruh dan pipihkan di telapak tangan kiri, lalu beri isi sebuah bulatan selai nanas. Tutup lalu bentuk bulat mulus, kemudian taruh di loyang datar khusus untuk kue kering yang sudah dioles margarin dan diberi taburan sedikit terigu. Lebih bagus lagi bila menggunakan kertas khusus untuk memanggang kue kering. Kerjakan terus hingga seluruh adonan selesai dibentuk.
- Selanjutnya, olesi permukaan kue nastar dengan kuning telur kocok, menggunakan kuas khusus kue kering. Lalu taburi bagian atasnya dengan keju cheddar parut secukupnya.
- Panaskan oven pada suhu 160 derajad Celsius. Panggang kue nastar selama 25 menit hingga kuning kecokelatan. Angkat dan dinginkan
- Setelah dingin, simpan segera dalam wadah kering bertutup atau stoples plastik, lalu beri tutup selotip di bagian pinggirnya.
Baca juga : Resep Kue Nastar Keju Enak dan Gurih
Kalau ingin hasilnya benar-benar nikmat, gunakan mentega dan margarin yang kualitasnya bagus. Bila ingin kue nastar terlihat mengkilat permukaannya, tambahkan 1 sdt minyak goreng pada kocokan kuning telur yang digunakan untuk mengolesi permukaan nastar.
Rekomendasi Resep:
- Resep Membuat Roti Bakar Spesial Enak Resep Membuat Roti Bakar Spesial Enak - Bagi anda yang menikmati cemilan enak dan mudah didapat, disini kami akan berbagi resep tentang cara membuat roti bakar yang cukup simpel. Roti…
- Resep Cara Membuat Kue Kering Kelapa Renyah Cara Membuat Kue Kering Kelapa Renyah - Buah kelapa merupakan salah satu buah yang memiliki banyaj kegunaan. Selain dibuat menjadi sebuah minuman segar, buah kelapa juga dapat dijadikan sebagai makanan…
- Cara Membuat Tongseng Kambing Khas Solo Cara Membuat Tongseng Kambing Khas Solo - Tongseng kambing merupakan salah satu makanan khas dari Solo, juga memiliki rasa kuah yang enak. Makanan ini biasanya dibuat pada saat menjelang hari…
- Resep Cara Membuat Brownies Kukus Keju Lembut Resep Cara Membuat Brownies Kukus Keju Lembut - Pada kesempatan kali ini, kami akan bagikan resep tentang cara membuat bolu yang sangat empuk dan lembut yaitu brownies kukus keju. Brownies…
- Resep Cara Membuat Kue Kering Kenari Renyah Resep Cara Membuat Kue Kering Kenari Renyah - Kue kering kenari merupakan makanan yang biasa disajikan ketika menjelang hari raya. Kue ini memiliki tekstur yang sangat lembut dan renyah sehingga…
- Resep Kastengel 1 Kg Premium: Panduan Lengkap untuk… Apa Itu Kastengel? Kastengel adalah salah satu kue kering yang paling populer di Indonesia, terutama saat hari raya seperti Lebaran atau Natal. Kue ini memiliki tekstur renyah dengan rasa gurih…
- Resep Nastar Premium: Panduan Lengkap untuk Kue… Nastar premium adalah salah satu kue kering favorit yang sering hadir saat hari raya Lebaran atau acara spesial lainnya. Dengan tekstur lembut, lumer di mulut, dan isian selai nanas yang…
- resep kue lebaran tanpa oven Resep Kue Lebaran Tanpa OvenParagraf PendahuluanKue lebaran merupakan salah satu hidangan khas yang wajib ada saat merayakan Hari Raya Idul Fitri. Namun, tidak semua rumah dilengkapi dengan oven untuk membuat…
- Resep Es Campur Pelangi Manis Segar Enak Resep Es Campur Pelangi Manis Segar Enak - Minuman yang segar dan dingin, selalu menjadi minuman yang digemari orang, terutama di saat musim kemarau seperti sekarang ini. Udara yang panas…
- Cara Membuat Kue Kering Susu Manis Sederhana Renyah Cara Membuat Kue Kering Susu Manis Sederhana Renyah - Kue kering susu yang manis ini tentu saja anda sudah pernah mencobanya dan mencicipinya. Pasti anda suka dengan kue kering yang…
- Resep Olahan Mie Kuning Kering Mie kuning kering adalah salah satu makanan yang sangat disukai oleh banyak orang di Indonesia. Rasanya yang enak dan bahan-bahannya yang mudah didapat membuat mie kuning kering menjadi salah satu…
- Resep Membuat Kue Kering Moka Kismis Lebaran Resep Membuat Kue Kering Moka Kismis Lebaran – Apa yang anda bayangkan jika ada suatu makanan yang berbahan moka dan kismis? Kalu saya adalah manis dan enak pastinya. Kue Moka…
- Resep Sop Buah Spesial Enak Segar Resep Sop Buah Spesial Enak Segar - Menikmati sop buah dingin yang berisi aneka buah favorit di siang hari yang panas tentu sangat menyegarkan. Siapapun pasti akan tergoda dan tak…
- Resep Kue Lumpur Ayam Enak dan Lembut Resep Kue Lumpur Ayam Enak dan Lembut - Kue lumpur merupakan kue yang banyak dijual dipinggir jalan. Kue ini biasanya memiliki rasa yang enak dan tekstur yang sangat lembut. Selain itu,…
- Resep Kue Kering Lebaran Unik dan Lucu Tanpa Oven Paragraf PendahuluanBunda, menjelang Lebaran tiba, kue kering menjadi salah satu hidangan yang selalu dinantikan. Namun, mungkin Kamu tidak memiliki oven di rumah. Jangan khawatir, karena kali ini kami akan membagikan…
- Resep Bubur Ase Betawi Asli Enak Resep Bubur Ase Betawi Asli Enak - Bubur Ase adalah masakan khas Betawi. Bubur ini unik karena di sini bubur nasi disajikan dengan semur daging sapi dan kentang serta asinan…
- Cara Membuat Martabak Manis Pisang Keju Resep Martabak Manis Pisang Keju - Martabak manis merupakan salah satu jajanan spesial yang banyak tersedia dipenjual martabak pinggir jalan. Makanan ini termasuk dalam golongan pancake atau kue basah yang…
- Resep Kue Sagu Keju Spesial Resep Membuat Kue Sagu Keju Spesial – Pernahkan anda terbayang untuk membuat kue dengan bahan dasar sagu dan keju? Iya, sagu dan keju memang belum banyak orang yang tahu kelezatan…
- Resep Spesial Udang Panggang Keju Gurih dan Sedap Resep Spesial Udang Panggang Keju Gurih dan Sedap - Udang panggang keju merupakan makanan yang dapat dijadikan sebagai makanan atau menu utama yang disajikan pada saat jamuan makan didalam keluarga.…
- Resep Aneka Kue Kering Natal Resep Aneka Kue Kering Natal - Natal adalah salah satu hari istimewa yang mungkin selalu Anda tunggu tiap tahun, apakah hanya dengan membeli baju dan pohon Natal saja? Ada banyak…
- Cara membuat Kue Madu Kurma Empuk Cara membuat Kue Madu Kurma Empuk - Mungkin bagi sebagian orang sudah banyak yang mengenal kue madu yang dipadukan dengan kurma. Kue ini sama seperti kue yang lainnya atau jenis…
- Resep Cara Membuat Kue Nastar Keju Enak dan Gurih Resep Cara Membuat Kue Nastar Keju Enak dan Gurih - Merayakan hari raya Idul Fitri kurang lengkap rasanya jika tidak ditemani dengan kue nastar keju. Tak hanya anak-anak, orang dewasa pun…
- Resep Omelet Telur Keju Sederhana Mantap Resep Omelet Telur Keju Sederhana Mantap - Omelet merupakan salah satu makanan ala orang barat. Makanan biasanya disajikan untuk sarapan pagi yang biasanya dipadukan dengan keju atau sayuran. Makanan ini…
- Cara Membuat Kue Nastar Kurma Spesial Renyah Cara Membuat Kue Nastar Kurma Spesial Renyah - Kue nastar, setelah anda mendengar namanya pasti anda sudah mengetahuinya karena jenis kue yang satu ini memang begitu banyak terdapat dipasaran ataupun…
- Cara Membuat Stik Keju Goreng Renyah dan Nikmat Cara Membuat Stik Keju Goreng Renyah dan Nikmat - Steak keju adalah makanan ringan atau cemilan yang snagat nikmat etika disajikan pada saat sedang bersantai. Bagi anda para penggemar keju,…
- Resep Aneka Olahan Pisang Pisang merupakan buah yang banyak ditemukan di Indonesia. Selain dimakan langsung, pisang juga bisa diolah menjadi berbagai macam makanan yang lezat dan bergizi. Berikut ini adalah beberapa resep aneka olahan…
- Cara Membuat Kue Kering Kacang Hijau Renyah Cara Membuat Kue Kering Kacang Hijau Renyah - Kacang hijau ternyata bukan hanya sebagai makanan yang banyak mengandug protein, vitamin dan karbihidrat saja. Akan tetapi, kacang hijau dapat dibuat menjadi…
- Resep Kue Semprit 500 Gram: Panduan Lengkap Membuat… Apa Itu Kue Semprit? Kue semprit adalah salah satu kue kering tradisional Indonesia yang sering dijumpai saat hari raya, terutama Lebaran. Kue ini dikenal dengan bentuknya yang unik seperti bunga…
- Resep Ayam Mercon Khas Malang Super Pedas Resep Ayam Mercon Khas Malang Super Pedas - Mercon atau petasan ternyata tak hanya disukai untuk memeriahkan suatu perayaan saja. Ledakan mercon ternyata semakin populer dalam masakan. Masakan yang diberi…
- Cara Membuat Kue Widaran Rasa Keju Enak dan Renyah Cara Membuat Kue Widaran Rasa Keju Enak dan Renyah – Hari lebaran adalah hari yang di tunggu-tunggu oleh umat muslim, selaian hari kemenangan setelah lamanya puasa satu bulan penuh kita…
