Resep Usus Ayam ala Warteg

ByGina Nurhidayati Setiawan

Resep Usus Ayam Ala Warteg

garnier Paket hemat isi 2

Judul Eye-catching tentang Resep Usus Ayam ala Warteg

Resep Usus Ayam ala Warteg: Nikmatnya Usus Ayam dengan Balutan Sambal Pedas

Paragraf Pendahuluan

Kamu pecinta makanan khas Indonesia? Usus ayam ala warteg bisa menjadi salah satu menu favoritmu. Usus ayam yang disajikan dengan sambal pedas khas warteg selalu berhasil memanjakan lidah yang doyan rasa pedas. Resep ini cukup mudah untuk diikuti di rumah, dan hasilnya akan membuatmu ketagihan.

Diskon sampai 70% Produk Kecantikan Lazada

Usus ayam ala warteg biasanya disajikan dengan nasi putih, sayur lodeh, tempe goreng, dan sambal terasi. Kombinasi ini menghasilkan hidangan yang lezat dan nikmat. Kamu bisa menambahkan lauk-pauk lain sesuai selera, seperti ayam goreng, ikan goreng, atau dendeng sapi.

Resep usus ayam ala warteg ini dapat disesuaikan dengan jumlah porsi yang kamu inginkan. Bahan-bahan yang akan disajikan di bawah ini adalah untuk porsi 4 orang. Kamu dapat menyesuaikan ukuran bahan sesuai dengan jumlah porsi yang diinginkan.

Bahan untuk Porsi 4 orang

Bahan Jumlah
1 kg usus ayam 1 kg
Bawang merah (haluskan) 8 butir
Bawang putih (haluskan) 4 siung
Cabe merah (haluskan) 5 buah
Kemiri (haluskan) 4 butir
Serai (geprek) 1 batang
Daun jeruk (iris halus) 3 lembar
Daun salam 2 lembar
Santan kental 200 ml
Garam secukupnya
Gula pasir secukupnya
Air matang secukupnya

Langkah-langkah Membuat

1. Bersihkan usus ayam dengan air mengalir dan peras dengan jeruk nipis atau cuka untuk menghilangkan bau tidak sedap. Cuci hingga bersih.

2. Rebus air dalam panci hingga mendidih dan masukkan usus ayam. Tambahkan sedikit garam dan masak hingga usus matang. Angkat dan tiriskan.

3. Tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah, kemiri, serai, daun jeruk, dan daun salam hingga harum.

4. Masukkan usus ayam yang sudah direbus ke dalam tumisan bumbu. Aduk rata agar bumbu meresap ke dalam usus ayam.

5. Tuang santan kental dan aduk hingga meresap. Tambahkan garam dan gula pasir secukupnya untuk menyesuaikan rasa.

6. Tuangkan air secukupnya dan masak hingga bumbu meresap dan air berkurang. Tes rasa dan sesuaikan jika diperlukan.

7. Angkat dan sajikan usus ayam ala warteg dengan nasi putih, sayur lodeh, tempe goreng, dan sambal terasi.

Saran Penyajian

Untuk menyajikan usus ayam ala warteg, letakkan nasi putih di piring terlebih dahulu. Sajikan usus ayam dengan balutan sambal pedas di atasnya. Tambahkan sayur lodeh, tempe goreng, dan sambal terasi di sisi piring. Berikan irisan mentimun atau kerupuk sebagai pelengkap.

Untuk menambah kelezatan hidangan ini, kamu bisa menyiapkan minuman segar, seperti es teh manis atau es jeruk. Minuman ini akan memperkuat rasa pedas dari usus ayam ala warteg.

Tips

1. Gunakan usus ayam yang masih segar dan bersihkan dengan baik untuk menghindari rasa amis yang tidak diinginkan.

2. Jika tidak suka pedas, kurangi jumlah cabe merah dalam bumbu. Kamu juga bisa menambahkan irisan cabai rawit hijau untuk memberikan rasa pedas yang lebih ringan.

3. Agar lebih nikmat, biarkan bumbu meresap ke dalam usus ayam dengan menggorengnya sebentar setelah dimasak dalam bumbu.

Kesimpulan

Sekarang kamu sudah tahu cara membuat usus ayam ala warteg yang lezat dan nikmat. Jangan ragu untuk mencoba resep ini di rumah dan rasakan sensasi kuliner yang autentik. Bagikan informasi ini kepada teman dan keluargamu agar mereka juga bisa menikmati hidangan yang sama. Selamat mencoba!

Free Ongkir Setiap Hari

Rekomendasi Resep:

  • Resep Sambal Matah Ayam Geprek: Menu Pedas Khas Bali… Berbicara tentang kuliner khas Bali, pasti tidak ada habisnya. Salah satu makanan yang menjadi favorit di Pulau Dewata adalah sambal matah ayam geprek. Sambal ini terkenal pedas dan nikmat, cocok…
  • Resep Lontong Sayur Padang Pariaman PendahuluanApakah kamu penggemar kuliner Padang? Jika iya, kamu harus mencoba resep lontong sayur Padang Pariaman yang lezat ini. Lontong sayur Padang Pariaman adalah hidangan khas Sumatera Barat yang terkenal dengan…
  • Tentang Harga Ayam Geprek Bensu - Makanan Lezat yang… Harga Ayam Geprek Bensu adalah topik yang tengah ramai diperbincangkan di kalangan pecinta kuliner. Makanan yang satu ini terkenal dengan kelezatannya yang khas, serta pengalaman kuliner yang menggugah selera. Dalam…
  • Resep Cara Membuat Nasi Timbel Komplit Resep Cara Membuat Nasi Timbel Komplit - Nasi timbel adalah salah satu jenis nasi yang dibuat dengan cara dibungkus dengan daun pisang. Jenis nasi yang dibuat untuk nasi timbel adalah…
  • Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak Tanpa Santan PendahuluanKamu pecinta masakan ayam bakar? Tapi terkadang kamu ingin mencoba sesuatu yang berbeda dengan citarasa yang unik? Nah, resep ayam bakar bumbu rujak tanpa santan bisa menjadi pilihan yang tepat…
  • Resep Semur Jengkol Warteg Jengkol merupakan salah satu bahan makanan yang sering diolah menjadi masakan yang lezat. Salah satu masakan yang terkenal dengan bahan jengkol adalah semur jengkol. Masakan ini sangat populer di warteg-warteg.…
  • Resep Ayam Fillet Crispy Sederhana PendahuluanSiapa yang tidak menyukai ayam fillet crispy yang renyah dan gurih? Hidangan yang satu ini menjadi favorit banyak orang karena rasanya yang lezat dan teksturnya yang crunchy. Untuk kamu yang…
  • Resep Swike Ayam Kuah Tauco Paragraf PendahuluanHai Kamu! Apakah kamu suka dengan masakan swike ayam kuah tauco? Jika iya, berarti resep ini cocok untukmu! Swike ayam kuah tauco adalah salah satu makanan khas Tionghoa yang…
  • Resep Ayam Bumbu Rujak Jawa Timur PendahuluanHai, Bunda! Apakah kamu suka masakan khas Jawa Timur? Salah satu masakan yang wajib kamu coba adalah Ayam Bumbu Rujak Jawa Timur. Masakan ini memiliki cita rasa yang unik dan…
  • Harga Ayam Penyet Surabaya: Mengungkap Kelezatan… Sayangnya, saat ini kami tidak dapat membuat artikel dalam format HTML atau menambahkan gambar dari sumber yang spesifik. Namun, kami akan tetap menyajikan artikel ini dengan gaya penulisan jurnalistik dan…
  • Resep Ayam Suwir Pedas Sederhana Judul: Ayam Suwir Pedas Sederhana yang Menggugah SeleraAyam suwir pedas merupakan hidangan yang sangat populer di Indonesia. Rasanya yang pedas dan gurih membuat hidangan ini menjadi favorit banyak orang. Bunda…
  • Resep Aneka Masakan Ayam Nusantara PendahuluanHai, Bunda! Apakah kamu pecinta masakan ayam dan ingin mencoba masakan-masakan khas Nusantara? Di artikel ini, kami akan memberikan kamu beberapa resep aneka masakan ayam Nusantara yang lezat dan mudah…
  • Resep Sambal Ijo Ayam Penyet Sambal ijo ayam penyet merupakan salah satu hidangan khas Indonesia yang sangat populer. Hidangan ini terdiri dari potongan ayam goreng yang disajikan dengan sambal ijo yang pedas dan segar. Berikut…
  • Resep Gudeg Nangka Khas Sunda Resep Gudeg Nangka Khas SundaGambar: Gudeg Nangka adalah salah satu hidangan khas Sunda yang terkenal dengan cita rasa manis dan gurihnya. Hidangan ini terbuat dari nangka muda yang dimasak dengan…
  • Resep Sate Usus Bumbu Rujak Paragraf PendahuluanKamu pecinta olahan usus sapi? Jika iya, sate usus bumbu rujak bisa menjadi salah satu menu yang wajib kamu coba! Makanan yang satu ini memiliki cita rasa pedas dan…
  • Resep Sambal Terasi Enak Ala Resto PendahuluanSiapa yang tidak suka sambal terasi? Sambal ini adalah salah satu jenis sambal yang paling populer di Indonesia. Rasanya yang pedas dan memiliki aroma khas terasi membuatnya menjadi pelengkap sempurna…
  • Resep Sambal Goreng Ati Kentang Sederhana PendahuluanSambal goreng ati kentang adalah salah satu hidangan yang sangat populer di Indonesia. Hidangan ini terdiri dari ati (hati) ayam yang dimasak dengan kentang dan bumbu-bumbu rempah yang khas. Rasanya…
  • Resep Masakan Rumahan Agar Tidak Bosan Memasak merupakan salah satu kegiatan yang bisa dilakukan di rumah. Namun, terkadang kamu merasa bosan dengan menu makanan yang itu-itu saja. Nah, kali ini kami akan memberikan beberapa resep masakan…
  • Resep Masakan Tradisional Masakan tradisional Indonesia selalu memiliki cita rasa yang khas, bahan-bahan alami yang sehat, dan cara memasak yang unik. Setiap daerah di Indonesia memiliki masakan tradisional yang berbeda-beda, namun semuanya memiliki…
  • Resep Olahan Ayam Kekinian Ayam merupakan bahan makanan yang sangat populer di Indonesia. Banyak sekali olahan ayam yang bisa kita temukan di warung atau restoran. Namun, dengan adanya tren makanan kekinian, olahan ayam juga…
  • Resep Tempe Penyet Sambal Bawang PendahuluanHalo semua! Kali ini kita akan berbagi resep yang lezat dan sederhana untuk kamu coba di rumah. Resep kali ini adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang sangat populer, yaitu…
  • Resep Masakan Olahan Ayam Masakan olahan ayam selalu menjadi pilihan yang tepat untuk hidangan sehari-hari maupun saat ada acara spesial. Ayam yang mudah didapatkan dan dapat diolah dengan beragam cara membuatnya menjadi bahan makanan…
  • Resep Bumbu Opor Ayam Putih Bahan-bahan:1. 1 ekor ayam, potong menjadi 12 bagian2. 1 liter santan kental3. 2 batang serai, memarkan4. 5 lembar daun jeruk5. 5 lembar daun salam6. 3 cm lengkuas, memarkan7. 2 sendok…
  • Resep Ayam Crispy Saus Tiram Paragraf PendahuluanHai, kamu pecinta masakan ayam crispy saus tiram! Siapa sih yang tidak suka dengan ayam yang renyah dan gurih dengan saus tiram yang lezat? Dalam artikel ini, kita akan…
  • Resep Ayam Bumbu Merah Jawa Timur PendahuluanSelamat datang di artikel ini! Hari ini kita akan berbagi resep ayam bumbu merah khas Jawa Timur yang lezat dan menggugah selera. Ayam bumbu merah ini terkenal dengan rasa pedas…
  • Resep Ayam Pedas Manis Ala Restoran PendahuluanSekarang ini, banyak dari kita yang merindukan rasanya makan di restoran favorit dengan menu ayam pedas manis yang lezat. Namun, kamu tidak perlu khawatir! Kamu bisa mencoba membuat ayam pedas…
  • Resep Ayam Kecap Bumbu Ulek PendahuluanHalo, Kamu pecinta masakan rumahan yang lezat? Jika iya, tidak ada salahnya untuk mencoba resep ayam kecap bumbu ulek ini. Masakan ini cukup populer di Indonesia dan memiliki citarasa yang…
  • Resep Ati Ampela Balado Simple Pendahuluan Hai Kamu semua! Siapa yang tidak suka dengan hidangan berbahan dasar ati ampela? Salah satu hidangan yang bisa kamu coba adalah ati ampela balado. Hidangan ini memiliki rasa pedas…
  • Cara Membuat Keripik Tempe Pedas Manis Gurih Cara Membuat Keripik Tempe Pedas Manis Gurih - Salah satu resep makanan atau cemilan yang namanya cukup terkenal dan populer adalah resep keripik tempe. Kripik yang terbuat dari bahan dasar…
  • Resep Ayam Gepuk Pak Gembus - Nikmati Sensasi Pedas… Siapa yang tidak kenal dengan ayam gepuk? Ayam gepuk adalah salah satu kuliner khas Indonesia yang sangat terkenal. Biasanya, ayam gepuk disajikan dengan nasi putih dan sambal khas. Namun, kali…