Homepage/Resep Kue/Resep Nastar Premium: Panduan Lengkap untuk Kue Lebaran Istimewa
Resep Nastar Premium: Panduan Lengkap untuk Kue Lebaran Istimewa
Nastar premium adalah salah satu kue kering favorit yang sering hadir saat hari raya Lebaran atau acara spesial lainnya. Dengan tekstur lembut, lumer di mulut, dan isian selai nanas yang manis, nastar premium menjadi pilihan utama bagi pecinta kue tradisional. Jika Anda sedang mencari resep nastar premium yang mudah dibuat namun tetap menghasilkan kue berkualitas tinggi, artikel ini akan memberikan panduan lengkap beserta tips sukses membuatnya.
Berikut adalah ulasan mendalam tentang cara membuat nastar premium yang enak dan istimewa!
Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat nastar premium:
Bahan Kulit Nastar:
250 gram mentega/butter (gunakan butter berkualitas untuk hasil premium)
60 gram gula halus (saring agar tidak ada gumpalan)
4 kuning telur
375 gram tepung terigu protein rendah
15 gram susu bubuk full cream
15 gram tepung maizena
Bahan Isian Selai Nanas:
1 buah nanas segar (parut halus)
100 gram gula pasir
½ sdt kayu manis bubuk (opsional)
Bahan Olesan:
2 kuning telur
1 sdm susu cair
Cara Membuat Selai Nanas
Langkah pertama dalam resep nastar premium adalah membuat selai nanas sebagai isian:
Parut halus nanas segar dan masak di atas wajan anti lengket hingga airnya menyusut.
Tambahkan gula pasir dan kayu manis bubuk, aduk hingga merata.
Masak terus hingga selai mengental dan berbentuk seperti adonan yang bisa dibentuk bulat-bulat kecil.
Dinginkan selai sebelum digunakan sebagai isian.
Cara Membuat Adonan Kulit Nastar
Setelah selai siap, berikut adalah langkah-langkah membuat adonan kulit nastar:
Kocok mentega/butter dan gula halus menggunakan mixer berkecepatan rendah hingga lembut dan berwarna putih pucat.
Masukkan kuning telur satu per satu sambil terus dikocok hingga tercampur rata.
Ayak tepung terigu, susu bubuk, dan tepung maizena ke dalam adonan. Aduk menggunakan spatula hingga adonan bisa dibentuk.
Bagi adonan menjadi bola-bola kecil seukuran ibu jari.
Pembentukan dan Pemanggangan Nastar
Setelah adonan kulit siap, ikuti langkah-langkah berikut untuk membentuk dan memanggang nastar:
Ambil satu bagian adonan kulit, pipihkan, dan isi dengan selai nanas. Bentuk menjadi bola kecil yang rapi.
Susun nastar di loyang yang telah diolesi margarin atau dialasi kertas roti.
Olesi permukaan nastar dengan campuran kuning telur dan susu cair untuk memberikan warna keemasan yang menarik.
Panggang nastar dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 150°C selama 25-30 menit hingga matang sempurna.
Tips Sukses Membuat Nastar Premium
Agar nastar premium yang Anda buat memiliki tekstur lembut dan lumer di mulut, perhatikan tips berikut:
Gunakan Butter Berkualitas Tinggi: Butter memberikan aroma dan tekstur yang lebih baik dibandingkan margarin biasa.
Jangan Terlalu Lama Mengaduk Adonan: Adonan yang terlalu lama diaduk dapat membuat nastar keras setelah dipanggang.
Panggang dengan Suhu Rendah: Memanggang dengan suhu rendah memastikan nastar matang sempurna tanpa gosong.
Giling Selai Nanas Hingga Kering: Selai nanas yang terlalu basah dapat membuat nastar cepat melempem.
Variasi Resep Nastar Premium
Untuk menambah variasi, Anda bisa mencoba beberapa modifikasi pada resep nastar premium:
Nastar Keju: Tambahkan parutan keju cheddar di atas nastar sebelum dipanggang untuk rasa gurih yang unik.
Nastar Cokelat: Campurkan cokelat bubuk ke dalam adonan kulit untuk memberikan sentuhan rasa cokelat yang lezat.
Nastar Wijen: Taburkan wijen di atas nastar sebelum dipanggang untuk tekstur dan aroma yang lebih kaya.
FAQ – Pertanyaan yang Sering Diajukan
Apakah nastar premium harus menggunakan butter?
Butter memberikan tekstur dan aroma yang lebih premium, namun jika tidak tersedia, Anda bisa menggunakan margarin berkualitas tinggi sebagai pengganti.
Berapa lama nastar premium bisa disimpan?
Nastar premium bisa disimpan dalam wadah kedap udara hingga 2 minggu jika disimpan di tempat kering dan sejuk.
Kenapa nastar saya keras setelah dipanggang?
Nastar yang keras biasanya disebabkan oleh pengadukan adonan yang terlalu lama atau pemanggangan dengan suhu terlalu tinggi.
Jika Anda tertarik untuk mencoba resep nastar premium ini, jangan ragu untuk membagikan hasil kue Anda di media sosial! Untuk informasi lebih lanjut tentang resep kue tradisional lainnya, kunjungi artikel terkait di website kami. Selamat mencoba dan semoga berhasil!
Rekomendasi Resep:
Resep Selai Nanas untuk Roti PendahuluanHai kamu, apakah kamu suka roti yang lezat dan disajikan dengan selai nanas manis? Jika iya, maka kamu berada di tempat yang tepat! Dalam artikel ini, Bunda akan membagikan resep…
Resep Kue Garpu Manis Renyah Anti Gagal Resep Kue Garpu Manis Renyah Anti GagalSiapa yang tidak suka dengan kue garpu manis yang renyah dan gurih? Kue yang satu ini memang menjadi salah satu favorit di berbagai acara,…
resep nastar wisman ny liem Resep Nastar Wisman Ny LiemPendahuluanHai Kamu, apakah kamu pecinta kue nastar? Jika iya, kamu harus mencoba resep nastar wisman ny liem yang lezat ini. Kue nastar merupakan salah satu hidangan…
Resep Membuat Kue Kacang Tanah Resep Membuat Kue Kacang Tanah – Ramadhan telah tiba, itu artinya hari raya idul fitripun juga akan tiba sebentar lagi. Sebagai orang islam, tentu kita harus menyambut hari raya tersebut dengan…
Resep Udang Asam Manis: Panduan Lengkap untuk… Udang asam manis adalah salah satu hidangan seafood yang paling populer di Indonesia. Dengan perpaduan rasa asam, manis, dan gurih, hidangan ini sering menjadi pilihan utama untuk acara keluarga atau…
Resep Bolu Jadul 2 Telur Anti Gagal PendahuluanHai, Bunda! Apakah kamu ingin membuat kue bolu yang sederhana namun lezat untuk keluarga? Resep bolu jadul dengan hanya menggunakan 2 telur ini bisa menjadi pilihan terbaik bagi kamu yang…
Resep Kue Kering Terbaru untuk Anda yang Hobi Memasak Memasak adalah kegiatan yang menyenangkan bagi sebagian orang. Terlebih bagi Anda yang hobi memasak, mencoba resep baru tentu menjadi hal yang sangat menyenangkan. Salah satu resep yang dapat Anda coba…
Resep Membuat Roti Bakar Spesial Enak Resep Membuat Roti Bakar Spesial Enak - Bagi anda yang menikmati cemilan enak dan mudah didapat, disini kami akan berbagi resep tentang cara membuat roti bakar yang cukup simpel. Roti…
Resep Kue Kacang Lembut dan Renyah: Camilan… Selamat datang di blog post ini! Hari ini, kita akan membahas salah satu camilan tradisional Indonesia yang sangat populer dan menggugah selera: Resep Kue Kacang Lembut dan Renyah. Kue kacang…
Kue Kering Holland Bakery Menu dan Harga: Mencicipi… PengantarSiapa yang tidak suka kue kering? Kue kering adalah salah satu camilan yang paling disukai di Indonesia. Memiliki berbagai macam rasa dan tekstur yang menggugah selera, kue kering telah menjadi…
Resep Semur Ayam Santan Lebaran Semur ayam santan lebaran adalah hidangan yang sangat populer di Indonesia. Hidangan ini sangat cocok untuk dihidangkan saat lebaran tiba. Resep semur ayam santan lebaran sangat mudah dan simpel untuk…
Resep Kue Rangin Enak Gurih Sederhana Resep Kue Rangin Enak Gurih Sederhana - Kue rangin merupakan salah satu kue tradisional yang saat ini kehadirannya sudah mulai langka. Kue ini dikenal dengan nama yang berbeda di beberapa…
Resep Kue Nagasari Tepung Beras Rose Brand PendahuluanHai Bunda, apakah kamu suka membuat kue? Kue nagasari tepung beras Rose Brand bisa menjadi pilihan yang sempurna untuk mengisi waktu luangmu. Nagasari adalah kue tradisional Indonesia yang terbuat dari…
Harga Makan di Shabu Hachi 2023: Nikmati Kelezatan… Apakah kamu mencari tempat makan yang menyajikan hidangan lezat dan nyaman? Shabu Hachi adalah pilihan yang tepat bagi kamu penggemar hidangan shabu-shabu. Dengan harga makan di Shabu Hachi 2023 yang…
Resep Kacang Kribo Tepung Ketan: Cara Mudah Membuat… Apa Itu Kacang Kribo? Kacang kribo adalah salah satu camilan tradisional Indonesia yang terkenal dengan teksturnya yang renyah dan rasa gurihnya yang menggugah selera. Camilan ini sering disajikan saat acara…
Resep Kastengel 1 Kg Premium: Panduan Lengkap untuk… Apa Itu Kastengel? Kastengel adalah salah satu kue kering yang paling populer di Indonesia, terutama saat hari raya seperti Lebaran atau Natal. Kue ini memiliki tekstur renyah dengan rasa gurih…
Resep Nastar Yongki Gunawan: Panduan Lengkap Membuat… Siapa Itu Yongki Gunawan? Yongki Gunawan adalah seorang ahli pastry ternama di Indonesia yang telah lama dikenal karena keahliannya dalam membuat kue kering. Dengan pengalamannya yang luas, ia berhasil menciptakan…
Cara Membuat Roti Kismis Empuk Spesial Nikmat Cara Membuat Roti Kismis Empuk Spesial Nikmat - untuk proses pembuatan roti memang tidak jauh berbeda namun akan menghasilkan bentuk dan rasa yang berbeda. salah satu yang dapat mebedakan roti adalah…
Resep Ubi Lumer Anti Gagal PendahuluanHai, Bunda! Jika kamu suka dengan makanan manis, pasti kamu akan jatuh cinta dengan resep ubi lumer anti gagal ini. Ubi lumer adalah hidangan khas Indonesia yang terbuat dari ubi…
Warung Kopi Nako Bogor - Menikmati Kopi dengan… Warung Kopi Nako Bogor - Menikmati Kopi dengan Nikmat di BogorIntroductionSelamat datang di Warung Kopi Nako Bogor! Nah, apakah kamu seorang pecinta kopi yang ingin menikmati secangkir kopi yang nikmat…
Resep Nastar 1 2 kg Blue Band PendahuluanHalo Bunda, apakah kamu suka dengan kue nastar? Bagi pecinta kue kering, nastar mungkin menjadi salah satu kue yang paling digemari. Nastar memiliki rasa manis yang lezat dengan taburan keju…
Cara Membuat Jus Buah Nanas Segar Dingin Cara Membuat Jus Buah Nanas Segar Dingin - Buah merupakan makanan enak yang banyak dikonsumsi oleh semua orang, baik dinikmati secara cuma-cuma atau bisa juga diolah terlebih dahulu menjadi minuman…
Resep Kacang Bawang Empuk dan Renyah Tanpa Santan:… Apa Itu Kacang Bawang? Kacang bawang adalah salah satu camilan tradisional Indonesia yang sangat populer, terutama saat hari raya atau acara keluarga. Camilan ini terbuat dari kacang tanah yang digoreng…
Resep Kue Kering Lebaran dan Gambarnya PendahuluanHari Raya Lebaran adalah momen yang paling ditunggu-tunggu oleh umat Muslim di seluruh dunia. Momen yang penuh kebahagiaan ini tidak akan lengkap tanpa kehadiran kue kering lezat di meja Lebaran.…
Resep Opor Ayam Lebaran: Nikmati Kelezatan… PendahuluanSaat Hari Raya tiba, hidangan tradisional seperti Opor Ayam selalu menjadi favorit keluarga Indonesia. Opor Ayam adalah hidangan khas yang terbuat dari ayam yang dimasak dengan bumbu rempah yang kaya,…
Resep Brownies Kering 1 Kg Tepung: Panduan Lengkap… Apa Itu Brownies Kering? Brownies kering adalah salah satu variasi brownies panggang yang memiliki tekstur renyah, berbeda dari brownies basah atau fudgy yang lebih lembut. Camilan ini sangat cocok disajikan…
Pengalaman Makan Menarik di Fogo: Harga Makan di… Memahami Harga Makan di FogoJika kamu seorang pecinta daging premium, Fogo adalah destinasi yang sempurna untukmu. Harga makan di Fogo sering menjadi perhatian bagi para pelanggan potensial. Namun, jangan biarkan…
Resep Kue Semprit Renyah dan Lembut Kue semprit menjadi salah satu jenis kue kering yang banyak disukai oleh masyarakat Indonesia. Kue ini memiliki tekstur yang renyah dan lembut di dalamnya. Tidak hanya enak untuk dijadikan camilan,…
Resep Camilan dari Tepung Terigu PendahuluanSaat mencari camilan yang mudah dan cepat untuk dinikmati, camilan dari tepung terigu bisa menjadi pilihan yang tepat. Tepung terigu adalah salah satu bahan yang umum digunakan dalam resep camilan…
Resep Lidah Kucing Tintin Rayner: Membuat Kue yang… PendahuluanSiapakah yang bisa menolak aroma kue yang harum dan cita rasanya yang renyah di mulut? Salah satu kue yang menjadi favorit banyak orang adalah lidah kucing Tintin Rayner. Lidah kucing…