
Paragraf Pendahuluan
Hai Kamu, apakah kamu sedang mencari resep masakan ayam yang lezat dan sehat? Jika iya, kamu datang ke tempat yang tepat! Dalam artikel ini, kita akan berbagi resep ayam kuah tanpa santan yang lezat dan mudah untuk dibuat. Masakan ini cocok untuk kamu yang ingin menjaga pola makan sehat tanpa harus mengorbankan rasa. Ayam kuah tanpa santan ini tetap enak dan gurih, sehingga bisa dinikmati oleh seluruh keluarga.
Dalam resep ini, kita akan menggunakan bumbu alami yang akan memberikan cita rasa yang kaya tanpa tambahan santan. Jadi, kamu tidak perlu khawatir akan kandungan lemak yang berlebih. Ayam kuah tanpa santan ini juga sangat fleksibel, kamu bisa menambahkan sayuran favoritmu untuk mendapatkan variasi yang lebih sehat dan menarik.
Jadi, jangan ragu untuk mencoba resep ayam kuah tanpa santan ini. Bunda juga bisa mengajak anak-anak untuk membantu memasak, sehingga bisa menjadi kegiatan yang menyenangkan untuk seluruh keluarga. Yuk, simak bahan-bahan dan langkah-langkahnya di bawah ini!
Bahan-Bahan
Jumlah Porsi |
Bahan-bahan |
2 orang |
- 250 gram ayam fillet, potong dadu
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 ruas jahe, memarkan
- 1 batang serai, memarkan
- 2 daun jeruk purut
- 2 gelas air
- Garam secukupnya
- Merica secukupnya
- Air jeruk nipis secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
|
3 orang |
- 375 gram ayam fillet, potong dadu
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 1 ruas jahe, memarkan
- 1 batang serai, memarkan
- 3 daun jeruk purut
- 3 gelas air
- Garam secukupnya
- Merica secukupnya
- Air jeruk nipis secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
|
4 orang |
- 500 gram ayam fillet, potong dadu
- 4 siung bawang putih, cincang halus
- 2 ruas jahe, memarkan
- 2 batang serai, memarkan
- 4 daun jeruk purut
- 4 gelas air
- Garam secukupnya
- Merica secukupnya
- Air jeruk nipis secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
|
Langkah-langkah
1. Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan ayam fillet, jahe, serai, dan daun jeruk purut. Tumis hingga ayam berubah warna.
3. Tuangkan air ke dalam wajan dan biarkan mendidih.
4. Setelah mendidih, kecilkan api dan biarkan kuah mendidih perlahan selama 30 menit hingga kuah mengental.
5. Tambahkan garam dan merica secukupnya, serta air jeruk nipis sesuai selera. Aduk rata dan cek rasa.
6. Matikan api dan hidangkan ayam kuah tanpa santan dalam mangkuk.
Saran Penyajian
Ayam kuah tanpa santan ini enak disajikan dengan nasi hangat dan ditambahkan irisan daun bawang atau seledri sebagai hiasan. Bisa juga ditambahkan sambal atau kecap manis untuk memberikan cita rasa yang lebih kaya. Jangan lupa untuk menikmati ayam kuah ini selagi masih hangat untuk mendapatkan sensasi yang lezat.
Untuk variasi, kamu juga bisa menambahkan sayuran seperti wortel, kentang, atau labu dalam resep ini. Potong sayuran menjadi dadu kecil dan masukkan bersama ayam saat proses merebus. Hal ini akan memberikan tambahan nutrisi dan meningkatkan tampilan hidanganmu.
Tips
1. Gunakan ayam fillet agar lebih mudah dan cepat dimasak. Kamu juga bisa menggunakan daging ayam dengan tulang untuk mendapatkan rasa yang lebih nikmat.
2. Jika tidak suka dengan aroma jahe yang terlalu kuat, kamu bisa mengurangi jumlah jahe yang digunakan.
3. Jika ingin mendapatkan kuah yang lebih kental, biarkan kuah mendidih perlahan dalam waktu lebih lama hingga mendapatkan konsistensi yang diinginkan.
4. Untuk penambahan rasa segar, tambahkan air jeruk nipis sesuai dengan selera. Kamu juga bisa menambahkan sedikit air asam jawa untuk memberikan rasa asam yang lebih kecut.
5. Jangan lupa cicipi dan sesuaikan rasa kuah sebelum mematikan api. Pastikan garam dan merica sudah pas sesuai dengan selera kamu.
Kesimpulan
Ayam kuah tanpa santan adalah pilihan yang tepat bagi kamu yang ingin menjaga pola makan sehat tanpa harus mengorbankan rasa. Dengan menggunakan bahan-bahan alami dan mengikuti langkah-langkah yang sederhana, kamu bisa membuat hidangan lezat nan sehat untuk keluarga tercinta. Jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini dan bagikan informasi ini kepada teman-temanmu. Selamat mencoba!

Rekomendasi Resep:
- Resep Ayam Rendang Tanpa Santan Resep ayam rendang tanpa santan menjadi alternatif bagi yang ingin mencicipi hidangan khas Padang ini tanpa harus mengonsumsi santan. Selain lebih sehat, resep ini juga tidak kalah lezat dibanding rendang…
- Resep Sayur Tahu Tempe Santan Gurih PendahuluanHai, Bunda! Apakah kamu sedang mencari resep sayur yang lezat dan bergizi untuk keluarga? Sayur tahu tempe santan gurih bisa menjadi pilihan yang tepat untukmu. Sayuran segar yang dipadukan dengan…
- Resep Masakan untuk Penderita Diabetes dan Kolesterol PendahuluanKamu atau Bunda yang menderita diabetes dan kolesterol perlu menjaga pola makan dengan lebih hati-hati. Namun, itu tidak berarti kamu harus mengorbankan rasa dan kreativitas dalam memasak. Ada banyak resep…
- Resep Rendang Tanpa Santan: Cara Membuat Rendang… Rendang merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang sangat terkenal di seluruh dunia. Rendang biasanya dibuat dengan bahan dasar daging sapi dan bumbu rempah yang kaya akan cita rasa. Namun,…
- Resep Kulit Risol Tanpa Telur PendahuluanSiapa yang tidak suka dengan risol? Makanan yang satu ini memang populer dan banyak digemari oleh banyak orang. Rasanya yang gurih dan isian yang lezat membuat risol menjadi camilan favorit…
- Resep Kuah Bakso Sederhana Rumahan PendahuluanHai Kamu, kali ini kita akan berbagi resep kuah bakso sederhana yang bisa kamu coba di rumah. Kuah bakso merupakan salah satu komponen penting dalam hidangan bakso yang memberikan rasa…
- Resep Terik Tahu Tempe Tanpa Santan PendahuluanHai Bunda, suka masak tapi ingin mencoba resep yang lebih sehat dan ringan? Terik tahu tempe tanpa santan bisa menjadi pilihan yang tepat! Makanan ini menggabungkan dua bahan yang kaya…
- Mie Gacoan Tanpa Ayam: Nikmatnya Mie Tanpa Daging PendahuluanSiapa yang tidak suka mie? Mie merupakan salah satu makanan favorit banyak orang. Variasi mi pun beragam, mulai dari mi goreng, mi kuah, hingga mi gacoan. Namun, seringkali resep mi…
- Resep Kuah Sate Padang Asli Kuah Sate Padang Asli yang Menggugah SeleraSate Padang merupakan salah satu kuliner khas Indonesia yang terkenal dengan kelezatan bumbu kacangnya. Namun, tak lengkap rasanya jika tidak disajikan dengan kuah khas…
- Resep Masak Ikan Patin Bumbu Kuning Tanpa Santan PendahuluanApakah kamu ingin mencoba resep baru untuk memasak ikan patin? Jika iya, resep masak ikan patin bumbu kuning tanpa santan ini bisa menjadi pilihanmu. Bumbu kuning yang kaya akan rasa…
- Resep Rendang Telur Tanpa Santan Rendang telur merupakan salah satu hidangan yang sangat populer di Indonesia. Biasanya, rendang telur dibuat dengan menggunakan santan sebagai bahan utamanya. Namun, tidak semua orang suka dengan rasa santan yang…
- Resep Tongseng Sederhana Tanpa Santan PendahuluanHai, buat kamu yang suka masakan Indonesia, pasti tongseng bukanlah hal yang asing lagi. Tongseng adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang menggunakan daging kambing sebagai bahan utamanya. Namun, tahukah…
- Resep Rendang Ayam Tanpa Santan Rendang adalah masakan tradisional Indonesia yang sangat terkenal dengan rasa gurih dan pedas. Namun, kebanyakan resep rendang menggunakan santan sebagai bahan utama. Bagaimana dengan Anda yang tidak suka santan atau…
- D Cost Menu dan Harga: Hemat dan Lezat! Kenalkan Diri dengan D Cost Menu dan HargaApakah kamu mencari tempat makan yang menyediakan menu yang lezat dengan harga terjangkau? Jika iya, maka kamu akan senang mengetahui tentang D Cost…
- resep kue lebaran tanpa oven Resep Kue Lebaran Tanpa OvenParagraf PendahuluanKue lebaran merupakan salah satu hidangan khas yang wajib ada saat merayakan Hari Raya Idul Fitri. Namun, tidak semua rumah dilengkapi dengan oven untuk membuat…
- Resep Semur Ayam Santan Semur ayam merupakan salah satu masakan yang populer di Indonesia. Masakan ini biasanya disajikan dengan bahan-bahan seperti ayam, bawang merah, bawang putih, jahe, dan kecap manis. Namun, kali ini kita…
- Resep Ikan Patin Bumbu Kuning Kemangi Tanpa Santan PendahuluanHai Kamu pecinta kuliner! Apakah Kamu bosan dengan menu ikan yang itu-itu saja? Jika iya, cobalah resep ikan patin bumbu kuning kemangi tanpa santan ini. Rasanya yang lezat dan segar…
- Resep Jemblem Singkong Tanpa Kelapa PendahuluanMasakan tradisional seringkali menjadi favorit banyak orang karena cita rasanya yang khas dan mengingatkan kita akan kenangan masa lalu. Salah satu masakan tradisional yang tak kalah lezat adalah jemblem singkong.…
- Resep Acar Timun Wortel Bumbu Kuning Tanpa Santan PendahuluanSaat cuaca panas, tidak ada yang lebih menyegarkan daripada menikmati segarnya acar timun wortel dengan bumbu kuning yang lezat. Acar ini bukan hanya lezat untuk disantap saat makan siang atau…
- Resep Rendang Sapi Tanpa Santan Rendang sapi merupakan masakan khas Indonesia yang sangat terkenal di dunia. Rendang sapi biasanya dimasak dengan santan, tapi jika Anda seorang vegetarian atau tidak ingin menggunakan santan, Anda dapat mencoba…
- Resep Aneka Masakan Ayam Nusantara PendahuluanHai, Bunda! Apakah kamu pecinta masakan ayam dan ingin mencoba masakan-masakan khas Nusantara? Di artikel ini, kami akan memberikan kamu beberapa resep aneka masakan ayam Nusantara yang lezat dan mudah…
- Resep Garang Asem Ayam Santan: Lezat, Segar, dan… Apa Itu Garang Asem Ayam Santan? Garang Asem Ayam Santan adalah salah satu hidangan khas Jawa Tengah yang terkenal dengan cita rasa segar, asam, dan gurih. Hidangan ini terbuat dari…
- Resep Kuping Gajah 1 kg Tanpa Santan Gagal masak karena tak punya santan? Tenang, kamu bisa membuat kuping gajah yang lezat tanpa menggunakan santan. Yuk, simak resepnya berikut ini!Bahan-bahanUntuk menghasilkan 1 kg kuping gajah yang lezat, kamu…
- Resep Kue Bawang Gunting Tanpa Santan PendahuluanHai kamu, apakah kamu penggemar kue bawang gunting? Jika iya, kali ini aku punya resep yang mungkin bisa kamu coba. Resep kue bawang gunting ini tak menggunakan santan sebagai salah…
- Resep Kue Basah Mudah dan Cepat PendahuluanHai, kamu pecinta kue basah! Apakah kamu ingin mencoba membuat kue basah sendiri di rumah? Tenang, bunda, kamu tidak perlu khawatir karena kali ini kami akan membagikan resep kue basah…
- Resep Batagor Bandung Tanpa Ikan PendahuluanHalo! Apakah kamu pecinta kuliner khas Bandung? Jika iya, tidak lengkap rasanya jika belum mencoba batagor Bandung. Batagor merupakan singkatan dari baso tahu goreng yang menjadi salah satu makanan legendaris…
- Resep Es Campur Tanpa Buah PendahuluanEs campur adalah minuman segar yang populer di Indonesia, terutama saat musim panas. Biasanya, es campur terdiri dari berbagai macam buah, seperti nangka, kelapa muda, alpukat, dan sirup manis sebagai…
- 10 Masakan Nusantara Beserta Resepnya PendahuluanSelamat datang di artikel ini yang akan membahas 10 masakan nusantara beserta resepnya. Sebagai bangsa yang kaya akan budaya dan kuliner, Indonesia memiliki beragam masakan yang lezat dan unik. Dalam…
- Resep Sayur Kol Kuah Bening Resep Sayur Kol Kuah Bening: Segar dan Lezat!Hai, Bunda! Apakah Kamu sedang mencari hidangan yang sehat dan lezat untuk keluarga? Sayur kol kuah bening bisa menjadi pilihan yang tepat! Dengan…
- Resep Cemilan Sehat Ibu Hamil PendahuluanApakah kamu sedang hamil dan ingin mencari camilan yang sehat dan bergizi? Nah, kamu berada di tempat yang tepat! Dalam artikel ini, kita akan membahas resep cemilan sehat khusus untuk…