
Paragraf Pendahuluan
Hai Kamu, apakah kamu sedang mencari resep masakan ayam yang lezat dan sehat? Jika iya, kamu datang ke tempat yang tepat! Dalam artikel ini, kita akan berbagi resep ayam kuah tanpa santan yang lezat dan mudah untuk dibuat. Masakan ini cocok untuk kamu yang ingin menjaga pola makan sehat tanpa harus mengorbankan rasa. Ayam kuah tanpa santan ini tetap enak dan gurih, sehingga bisa dinikmati oleh seluruh keluarga.
Dalam resep ini, kita akan menggunakan bumbu alami yang akan memberikan cita rasa yang kaya tanpa tambahan santan. Jadi, kamu tidak perlu khawatir akan kandungan lemak yang berlebih. Ayam kuah tanpa santan ini juga sangat fleksibel, kamu bisa menambahkan sayuran favoritmu untuk mendapatkan variasi yang lebih sehat dan menarik.
Jadi, jangan ragu untuk mencoba resep ayam kuah tanpa santan ini. Bunda juga bisa mengajak anak-anak untuk membantu memasak, sehingga bisa menjadi kegiatan yang menyenangkan untuk seluruh keluarga. Yuk, simak bahan-bahan dan langkah-langkahnya di bawah ini!
Bahan-Bahan
Jumlah Porsi |
Bahan-bahan |
2 orang |
- 250 gram ayam fillet, potong dadu
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 ruas jahe, memarkan
- 1 batang serai, memarkan
- 2 daun jeruk purut
- 2 gelas air
- Garam secukupnya
- Merica secukupnya
- Air jeruk nipis secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
|
3 orang |
- 375 gram ayam fillet, potong dadu
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 1 ruas jahe, memarkan
- 1 batang serai, memarkan
- 3 daun jeruk purut
- 3 gelas air
- Garam secukupnya
- Merica secukupnya
- Air jeruk nipis secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
|
4 orang |
- 500 gram ayam fillet, potong dadu
- 4 siung bawang putih, cincang halus
- 2 ruas jahe, memarkan
- 2 batang serai, memarkan
- 4 daun jeruk purut
- 4 gelas air
- Garam secukupnya
- Merica secukupnya
- Air jeruk nipis secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
|
Langkah-langkah
1. Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan ayam fillet, jahe, serai, dan daun jeruk purut. Tumis hingga ayam berubah warna.
3. Tuangkan air ke dalam wajan dan biarkan mendidih.
4. Setelah mendidih, kecilkan api dan biarkan kuah mendidih perlahan selama 30 menit hingga kuah mengental.
5. Tambahkan garam dan merica secukupnya, serta air jeruk nipis sesuai selera. Aduk rata dan cek rasa.
6. Matikan api dan hidangkan ayam kuah tanpa santan dalam mangkuk.
Saran Penyajian
Ayam kuah tanpa santan ini enak disajikan dengan nasi hangat dan ditambahkan irisan daun bawang atau seledri sebagai hiasan. Bisa juga ditambahkan sambal atau kecap manis untuk memberikan cita rasa yang lebih kaya. Jangan lupa untuk menikmati ayam kuah ini selagi masih hangat untuk mendapatkan sensasi yang lezat.
Untuk variasi, kamu juga bisa menambahkan sayuran seperti wortel, kentang, atau labu dalam resep ini. Potong sayuran menjadi dadu kecil dan masukkan bersama ayam saat proses merebus. Hal ini akan memberikan tambahan nutrisi dan meningkatkan tampilan hidanganmu.
Tips
1. Gunakan ayam fillet agar lebih mudah dan cepat dimasak. Kamu juga bisa menggunakan daging ayam dengan tulang untuk mendapatkan rasa yang lebih nikmat.
2. Jika tidak suka dengan aroma jahe yang terlalu kuat, kamu bisa mengurangi jumlah jahe yang digunakan.
3. Jika ingin mendapatkan kuah yang lebih kental, biarkan kuah mendidih perlahan dalam waktu lebih lama hingga mendapatkan konsistensi yang diinginkan.
4. Untuk penambahan rasa segar, tambahkan air jeruk nipis sesuai dengan selera. Kamu juga bisa menambahkan sedikit air asam jawa untuk memberikan rasa asam yang lebih kecut.
5. Jangan lupa cicipi dan sesuaikan rasa kuah sebelum mematikan api. Pastikan garam dan merica sudah pas sesuai dengan selera kamu.
Kesimpulan
Ayam kuah tanpa santan adalah pilihan yang tepat bagi kamu yang ingin menjaga pola makan sehat tanpa harus mengorbankan rasa. Dengan menggunakan bahan-bahan alami dan mengikuti langkah-langkah yang sederhana, kamu bisa membuat hidangan lezat nan sehat untuk keluarga tercinta. Jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini dan bagikan informasi ini kepada teman-temanmu. Selamat mencoba!
Selain suka menulis resep memasak, juga suka makan masakan khas Indonesia

Rekomendasi Resep:
- Resep Batagor Bandung Tanpa Ikan PendahuluanHalo! Apakah kamu pecinta kuliner khas Bandung? Jika iya, tidak lengkap rasanya jika belum mencoba batagor Bandung. Batagor merupakan singkatan dari baso tahu goreng yang menjadi salah satu makanan legendaris…
- Resep Nagasari Tanpa Daun Pisang PendahuluanHai kamu yang suka dengan makanan manis dan tradisional, yuk cobain resep nagasari tanpa daun pisang yang satu ini! Nagasari merupakan salah satu kue tradisional Indonesia yang terbuat dari tepung…
- Resep Gulai Ayam Khas Jogja PendahuluanSiapa yang tidak kenal dengan salah satu kuliner khas Jogja, yaitu gulai ayam? Gulai ayam khas Jogja merupakan hidangan yang cukup populer di kalangan masyarakat. Rasanya yang lezat dan gurih…
- Resep Cemilan Sehat Ibu Hamil PendahuluanApakah kamu sedang hamil dan ingin mencari camilan yang sehat dan bergizi? Nah, kamu berada di tempat yang tepat! Dalam artikel ini, kita akan membahas resep cemilan sehat khusus untuk…
- Resep Ayam Goreng Kampung Empuk dan Gurih PendahuluanIngin menyajikan hidangan ayam goreng kampung yang empuk dan gurih di meja makanmu? Kamu berada di tempat yang tepat! Ayam goreng kampung merupakan salah satu hidangan yang paling disukai oleh…
- Resep Sup Kacang Merah Daging Sapi PendahuluanHai, Bunda! Apakah kamu ingin mencoba resep sup yang lezat dan bergizi untuk keluarga? Sup kacang merah daging sapi adalah pilihan yang tepat. Sup ini memiliki citarasa yang kaya, serta…
- Resep Tengkleng Sapi Tanpa Santan PendahuluanHai, Bunda! Apakah kamu sedang mencari resep tengkleng sapi yang lezat namun tidak menggunakan santan? Kamu berada di tempat yang tepat! Tengkleng sapi tanpa santan adalah alternatif yang sempurna bagi…
- Resep Daging Lapis Bumbu Kecap PendahuluanHai, kamu pecinta kuliner! Apakah kamu mencari resep daging yang lezat dan praktis untuk dihidangkan di rumah? Kamu berada di tempat yang tepat! Dalam artikel ini, kita akan membahas resep…
- Resep Semur Ayam Berkuah Tanpa Santan Bagi para pecinta masakan khas Indonesia, semur ayam berkuah tanpa santan pasti bukanlah hal yang asing lagi. Selain rasanya yang nikmat, semur ayam juga relatif mudah dibuat di rumah dengan…
- resep kue lebaran tanpa oven Resep Kue Lebaran Tanpa OvenParagraf PendahuluanKue lebaran merupakan salah satu hidangan khas yang wajib ada saat merayakan Hari Raya Idul Fitri. Namun, tidak semua rumah dilengkapi dengan oven untuk membuat…
- Harga Ayam Utuh Richeese: Kelezatan yang Menggoda… Mengenal Harga Ayam Utuh RicheeseJika kamu mencari hidangan yang lezat dan menggoda, maka harga ayam utuh Richeese adalah pilihan yang tepat untukmu! Ayam utuh Richeese merupakan salah satu hidangan unggulan…
- Resep Acar Timun Wortel Bumbu Kuning Tanpa Santan PendahuluanSaat cuaca panas, tidak ada yang lebih menyegarkan daripada menikmati segarnya acar timun wortel dengan bumbu kuning yang lezat. Acar ini bukan hanya lezat untuk disantap saat makan siang atau…
- Resep Ayam Suwir Kecap Bango PendahuluanHai, Kamu! Apa kabar? Kali ini kita akan membahas tentang resep Ayam Suwir Kecap Bango yang lezat dan mudah untuk dibuat di rumah. Dalam resep ini, Kecap Bango akan memberikan…
- Resep Ubi Jalar Goreng Tanpa Tepung PendahuluanHai, Bunda! Apakah kamu sedang mencari resep baru untuk membuat camilan yang lezat? Yuk, coba resep ubi jalar goreng tanpa tepung! Ubi jalar goreng ini memiliki rasa yang manis dan…
- Resep Nasi Daun Jeruk Tanpa Santan PendahuluanSiapa bilang nasi harus menggunakan santan? Bagi kamu yang mencari variasi nasi yang lebih sehat dan ringan, resep nasi daun jeruk tanpa santan bisa menjadi pilihan yang tepat. Nasi daun…
- Resep Rendang Sapi Tanpa Santan Rendang sapi merupakan masakan khas Indonesia yang sangat terkenal di dunia. Rendang sapi biasanya dimasak dengan santan, tapi jika Anda seorang vegetarian atau tidak ingin menggunakan santan, Anda dapat mencoba…
- resep ayam lodho tanpa dibakar Resep Ayam Lodho Tanpa DibakarParagraf PendahuluanKamu pecinta masakan Jawa? Jika iya, maka kamu wajib mencoba resep ayam lodho tanpa dibakar. Ayam lodho adalah salah satu masakan tradisional Jawa yang memiliki…
- Resep Siomay Ayam Tanpa Kulit Bahan-bahanSiomay ayam tanpa kulit adalah hidangan yang lezat dan sehat, cocok untuk dimakan sebagai camilan atau menu utama. Berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat siomay ayam tanpa kulit:BahanJumlahDaging ayam…
- Resep Ayam Fillet Crispy Sederhana PendahuluanSiapa yang tidak menyukai ayam fillet crispy yang renyah dan gurih? Hidangan yang satu ini menjadi favorit banyak orang karena rasanya yang lezat dan teksturnya yang crunchy. Untuk kamu yang…
- Resep Sate Lilit Ayam Tanpa Kelapa Judul: Resep Sate Lilit Ayam Tanpa KelapaSate lilit ayam merupakan hidangan khas Indonesia yang terkenal dengan cita rasa yang lezat dan aromanya yang menggugah selera. Namun, bagi sebagian orang yang…
- Resep Krengsengan Daging Tanpa Petis PendahuluanHai, Bunda! Apakah kamu sedang mencari resep krengsengan daging yang lezat dan praktis untuk keluarga tercinta? Nah, kamu berada di tempat yang tepat! Pada artikel kali ini, kami akan membagikan…
- Resep Manisan Kedondong Tanpa Kapur Sirih PendahuluanHai kamu pecinta manisan! Jika kamu bosan dengan manisan yang itu-itu saja, yuk cobain resep manisan kedondong tanpa kapur sirih yang segar ini. Kedondong adalah buah yang memiliki rasa asam…
- Resep Terik Tahu Tempe Tanpa Santan PendahuluanHai Bunda, suka masak tapi ingin mencoba resep yang lebih sehat dan ringan? Terik tahu tempe tanpa santan bisa menjadi pilihan yang tepat! Makanan ini menggabungkan dua bahan yang kaya…
- Resep Ayam Kemangi Rumah Makan Sederhana Paragraf PendahuluanHai, kamu pecinta masakan Indonesia! Apakah kamu ingin mencoba resep ayam kemangi rumah makan sederhana yang lezat? Ayam kemangi adalah hidangan tradisional Indonesia yang terkenal dengan aroma dan cita…
- Resep Tahu Bakso Ayam Blender PendahuluanHai, Bunda! Kali ini kita akan berbagi resep yang lezat dan mudah untuk disiapkan, yaitu resep tahu bakso ayam blender. Menu ini sangat cocok untuk disantap bersama keluarga tercinta di…
- Resep Sayur Kol Kuah Bening Resep Sayur Kol Kuah Bening: Segar dan Lezat!Hai, Bunda! Apakah Kamu sedang mencari hidangan yang sehat dan lezat untuk keluarga? Sayur kol kuah bening bisa menjadi pilihan yang tepat! Dengan…
- Resep Rendang Ayam Tanpa Santan Rendang adalah masakan tradisional Indonesia yang sangat terkenal dengan rasa gurih dan pedas. Namun, kebanyakan resep rendang menggunakan santan sebagai bahan utama. Bagaimana dengan Anda yang tidak suka santan atau…
- Resep Kulit Risol Tanpa Telur PendahuluanSiapa yang tidak suka dengan risol? Makanan yang satu ini memang populer dan banyak digemari oleh banyak orang. Rasanya yang gurih dan isian yang lezat membuat risol menjadi camilan favorit…
- Resep Daging Bumbu Merah Santan PendahuluanSiapa yang tidak menyukai hidangan daging dengan bumbu merah santan yang lezat? Resep ini merupakan salah satu hidangan khas Indonesia yang sangat populer dan banyak digemari oleh masyarakat. Daging yang…
- Resep Ayam Rendang Tanpa Santan Resep ayam rendang tanpa santan menjadi alternatif bagi yang ingin mencicipi hidangan khas Padang ini tanpa harus mengonsumsi santan. Selain lebih sehat, resep ini juga tidak kalah lezat dibanding rendang…