Resep Cara Membuat Tumis Tahu Udang Pedas

Resep Cara Membuat Tumis Tahu Udang Pedas – Tumis tahu dan udang memang sudah menjadi bahan makanan yang sangat digemari. Makanan ini memiliki citarasa yang khas dan segar karena rasa pedasnya. Tumis tahu udang sangat cocok dijadikan sebagai lauk untuk teman makan nasi pada saat makan siaung atau makan malam, tetapi bisa juga pada saat sarapan pagi. Makanan yang dibuat dengan cara ditumis memang sangat banyak macamnya, tetapi pada kesempatan kali ini penulis akan membuat resep untuk proses dan cara membuat tumis tahu dan udang pedas. Berikut kami paparkan resepnya.

Resep dan Cara Membuat Tumis Tahu Udang Pedas

Bahan :

  • 350 gr udang segar ukuran sedang
  • 2 buah tahu putih besar ( potong dadu )
  • 10 utas kacang buncis ( potong serong setiap 3 cm )
  • 2 buah cabe merah besar ( potong serong tipis )
  • 1 buah tomat merah ( potong-potong )
  • 1 batang serai ( memarkan )
  • 2 cm lengkuas ( memarkan )
  • 3 lembar daun salam ( dicuci bersih )
  • air secukupnya
  • minyak untuk menumis secukupnya

Bumbu yang dihaluskan :

Advertisement
  • 3 siung bawang putih
  • 5 butir bawang merah
  • 15 buah cabe rawit
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • garam secukupnya
  • gula merah secukupnya
  • penyedap rasa secukupnya

Cara Membuat Tumis Tahu Udang Pedas :

  1. bersihkan udang terlebih dahulu, kupas kulit dan buang kepalanya lalu dicuci dengan air sampai benar-benar bersih
  2. tumis bumbu yang dihaluskan dengan sedikit minyak sampai harum
  3. masukkan batang serai, lengkuas, dan daun salam, aduk sampai layu
  4. masukkan udang kedalam bumbu yang ditumis aduk-aduk sampai berubah warna
  5. masukkan cabe merah dan potongan tomat kedalam campuran udang
  6. tuang sedikit air lalu tunggu sampai mendidih
  7. masukkan tahu putih yang sudah dipotong dadu atau kotak tunggu sampai kuah menyusut sambil sedikit diaduk
  8. tumis tahu udang siap disajikan

Demikian Resep dan Cara Membuat Tumis Tahu Udang Pedas, silahkan anda praktekkan dirumah dengan resep hasil olahan sendiri. Sajikan dalam hidangan keluarga anda, semoga bermanfaat.

Kata Kunci Untuk Halaman Ini:

  • resep tumis udang
  • oseng udang
  • tumis udang tahu
  • resep udang tahu
  • resep oseng udang
  • resep udang pedas
  • resep tumis udang tahu
  • resep tahu udang
  • oseng oseng udang
  • cara memasak tumis udang
Resep Cara Membuat Tumis Tahu Udang Pedas | Nok Iip | 4.5