Resep Cara membuat Tumis Pakcoy Spesial


Resep Cara membuat Tumis Pakcoy Spesial – Pakcoy merupakan salah satu dari sayuran yang masih berkeluarga dengan Brassicaceae dan Sayuran Pak Choy ini masih satu golongan dengan sawi dan sering sekali disebut dengan berbagai nama seperti sawi manis, sawi sendok dan sawi daging karena memiliki pangkal sayur yang tebal dan lembut seperti halnya daging. Untuk sayuran ini biasanya digunakan dalam bahan sup atau penghias makanan.

Untuk Sayuran Pakcoy ini aslinya berasal dari cina dan merupakn makanan khas cina, namun seiring dengan berkembangnya kuliner di indonesia sekarang ini makanan yang bahan utamanya pakcoy ini sudah banyak tersebar dinusantara. Nah untuk kali ini kami akan memberikan sebuah resep masakan yang sepesial yaitu Tumis Pakcoy Spesial,  untuk membuatnya pun mudah sekali untuk anda, andapun tinggal menggikuti setiap langkah dan bahan yang digunakan maka hasilnya pun akan maksimal dan berikut ini kami berikan Resep Cara membuat Tumis Pakcoy Spesial.

Resep Tumis Pakcoy Spesial

Resep Cara membuat Tumis Pakcoy Spesial

Advertisement

Bahan-bahan Membuat Tumis Pakcoy

  • 300 gram pakcoy dipotong 3 cm
  • 50 gram udang cincang halus
  • 1 buah tahu takwa potong kotak
  • 2 siung bawang putih cincang halus secukupnya
  • 1/2 buah bawang bombay potong kotak
  • 2 buah cabai merah besar potong bulat 1 cm
  • 1 sendok teh kecap ikan1 sendok teh kecap asin
  • 1 sendok teh saus tiram
  • ¼ sendok teh merica bubuk secukupnya
  • 1/4 sendok teh gula pasir
  • 1/2 sendok teh maizena larutkan dengan ½ sendok teh air
  • 100 ml air
  • 1 sendok makan minyak untuk menumis secukupnya

Cara membuat Tumis Pakcoy Spesial

  • Pertama yang kita lakukan adalah tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum serta masukkan cabai merah dan aduk hingga layu.
  • Selanjutnya kita juga tambahkan udang dan aduk hingga berubah warna.
  • Berikutnya kita jangan lupa untuk memasukkan pakcoy dan tahu takwa lalu aduk rata.
  • Kemudian tambahkan kecap asin, saus siram, merica bubuk, kecap ikan dan gula pasir lalu Aduk rata.
  • Terakhir kita tuang air lalu Aduk rata masakan sampai mendidih. Dan kentalkan dengan larutan maizena lalu Aduk sampai meletup-letup, dan tiriskan.

Demikianlah tadi sajian resep kita kali ini yaitu Resep Cara membuat Tumis Pakcoy Spesial. Semoga dapat menambah referensi dalam meciptakan sajian olahan masakan sehari-hari yang bervariasi untuk disajikan bersama keluarga atau orang orang terdekat. Selamat mencobanya!!.

Advertisement

Advertisement