
Pendahuluan
Hai, Bunda! Apakah kamu ingin mencoba resep baru untuk hidangan ringan? Telur gabus bisa menjadi pilihan yang sempurna untuk kamu coba. Telur gabus adalah camilan tradisional yang terbuat dari campuran tepung dan telur yang digoreng hingga renyah. Dalam artikel ini, kamu akan menemukan resep lengkap untuk membuat telur gabus dengan porsi 1/2 kg.
Telur gabus memiliki tekstur yang kenyal dan rasa yang gurih. Camilan ini cocok disajikan sebagai teman ngobrol atau cemilan saat santai di rumah. Dengan resep ini, kamu dapat membuat telur gabus sendiri di dapur tanpa harus membelinya di pasaran. Ayo, kita mulai membuatnya!
Bahan-bahan
Berikut adalah bahan-bahan yang kamu butuhkan untuk membuat telur gabus sebanyak 1/2 kg:
Bahan |
Jumlah |
Tepung beras |
250 gram |
Tepung tapioka |
100 gram |
Telur |
2 butir |
Santan kental |
100 ml |
Air matang |
200 ml |
Bawang putih, haluskan |
2 siung |
Garam |
1/2 sendok teh |
Gula pasir |
1/2 sendok teh |
Merica bubuk |
1/4 sendok teh |
Air asam jawa |
1/2 sendok teh |
Minyak untuk menggoreng |
– |
Langkah-langkah
Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat telur gabus:
- Dalam sebuah wadah, campurkan tepung beras, tepung tapioka, bawang putih, garam, gula pasir, merica bubuk, dan air asam jawa. Aduk hingga rata.
- Tambahkan telur ke dalam campuran tepung. Aduk kembali hingga tercampur sempurna.
- Tuangkan santan dan air matang secara bertahap ke dalam adonan. Aduk hingga adonan menjadi lembut dan kental.
- Panaskan minyak dalam wajan yang cukup besar.
- Goreng adonan telur gabus dengan sendok sayur ke dalam minyak panas. Pastikan api tidak terlalu besar agar telur gabus matang merata dan tidak gosong.
- Goreng hingga telur gabus berubah warna menjadi kecokelatan dan renyah.
- Tiriskan telur gabus di atas kertas minyak untuk menghilangkan kelebihan minyak.
- Sajikan selagi masih hangat.
Saran Penyajian
Untuk menyajikan telur gabus, kamu bisa menambahkan saus sambal atau saus tomat sebagai pelengkap. Telur gabus juga enak disantap begitu saja tanpa tambahan apa pun. Kamu bisa menikmatinya sambil minum teh atau kopi. Jika ingin mencoba variasi rasa yang berbeda, kamu bisa menambahkan keju parmesan parut atau serutan ke dalam adonan sebelum menggoreng telur gabus.
Tips
Agar telur gabus tetap renyah, pastikan minyak dalam wajan sudah benar-benar panas sebelum menggoreng adonan. Jangan menggoreng terlalu banyak adonan sekaligus dalam satu waktu agar telur gabus tidak melekat satu sama lain. Pastikan juga kamu menggoreng dengan api sedang agar telur gabus matang merata dan tidak gosong di bagian luar saja.
Kesimpulan
Dengan resep telur gabus ini, kamu dapat membuat camilan lezat sendiri di rumah. Coba buat sendiri dan rasakan sensasi telur gabus yang renyah dan gurih. Jangan lupa untuk berbagi resep ini kepada teman-temanmu agar mereka juga bisa mencoba membuatnya sendiri. Selamat mencoba!
Penulis ResepNasional.Com yang memang hobi dunia kuliner dan masak memasak.

Rekomendasi Resep:
- Resep Membuat Kue Telur Gabus Manis Resep Membuat Kue Telur Gabus Manis - Kue telur gabur merupakan kue jajanan pasar yang termasuk dalam golongan makanan ringan. Kue ini biasa dijual dalam kiloan dan memiliki harga yang…
- Resep Olahan Telur Dadar Bagi sebagian orang, telur dadar mungkin terdengar biasa saja. Namun, jika kamu tahu cara mengolahnya dengan baik, telur dadar bisa menjadi hidangan yang lezat dan bergizi. Berikut adalah beberapa resep…
- Resep Kue Mudah untuk Pemula PendahuluanHai kamu, apakah kamu ingin mencoba membuat kue tapi masih pemula? Jangan khawatir, artikel ini akan memberikanmu resep kue yang mudah untuk pemula. Kamu tidak perlu khawatir akan kesulitan karena…
- Resep Bolu Pisang Kukus Tanpa Mixer dan Pengembang PendahuluanHai, Bu! Apakah kamu suka dengan pisang dan ingin mencoba resep yang sederhana namun lezat? Jika iya, kamu harus mencoba resep bolu pisang kukus tanpa mixer dan pengembang ini. Bolu…
- Resep Dadar Gulung Tanpa Santan PendahuluanMencari resep yang praktis dan lezat untuk sarapan pagi atau camilan? Resep dadar gulung tanpa santan adalah pilihan yang sempurna. Dengan menggunakan bahan-bahan sederhana dan mudah ditemukan, kamu dapat membuat…
- resep cemilan simple dari terigu Resep Cemilan Simple dari TeriguPendahuluanHai, Bunda! Butuh ide cemilan simpel tapi enak untuk menemani waktu santai bersama keluarga? Yuk, coba resep cemilan dari terigu ini! Terigu adalah bahan yang sangat…
- Resep Stik Kentang Keju Crispy PendahuluanSiapa yang tidak suka dengan camilan kentang goreng? Apalagi jika kentangnya digoreng crispy dan diberi tambahan keju yang lezat. Resep stik kentang keju crispy ini akan menjadi camilan favoritmu dan…
- Resep Stik Bawang Empuk dan Renyah Paragraf PendahuluanHai Bunda! Apakah kamu suka camilan yang renyah dan gurih? Jika iya, stik bawang adalah pilihan yang tepat untuk kamu coba di rumah. Dengan campuran bahan-bahan yang sederhana, kamu…
- Resep Kue Bolu Kering Panggang Paragraf PendahuluanHai kamu, apakah kamu pecinta kue? Jika iya, maka kamu harus mencoba resep kue bolu kering panggang ini! Kue bolu kering panggang adalah salah satu jenis kue yang banyak…
- Resep Janda Genit 500 Gram PendahuluanSiapakah yang tidak suka dengan camilan manis dan lezat? Salah satu camilan yang bisa membuat kamu ketagihan adalah resep janda genit 500 gram. Nama yang unik ini tentunya membuat penasaran,…
- Cara Membuat Es Gabus Spesial Enak Segar Cara Membuat Es Gabus Spesial Enak Segar – Es gabus adalah jajanan yang enak dan segar serta memilki bentuk yang unik. Es gabus merupakan jajanan jaman dulu yang banyak di…
- Resep Cheese Stick Super Renyah PendahuluanCheese stick merupakan salah satu jenis makanan ringan yang begitu populer di kalangan anak-anak maupun orang dewasa. Rasanya yang gurih dan teksturnya yang renyah membuat cheese stick menjadi camilan favorit…
- Resep Olahan Telur Agar Tidak Bosan Apakah kamu bosan dengan menu telur yang itu-itu saja? Jangan khawatir, karena ada banyak resep olahan telur yang bisa kamu coba di rumah. Selain enak, olahan telur juga mudah dan…
- 15 Resep Olahan Telur Telur adalah salah satu bahan makanan yang paling sering digunakan di dapur. Selain mudah didapatkan, telur juga memiliki banyak kandungan gizi yang baik untuk tubuh. Berikut ini adalah 15 resep…
- Resep Telur Gabus Keju 1 Kg: Camilan Renyah dan Gurih Selamat datang di blog post ini! Hari ini, kita akan membahas salah satu camilan kering yang sangat populer dan mudah dibuat: Resep Telur Gabus Keju 1 Kg. Telur gabus keju…
- Resep Kue Basah Mudah dan Cepat PendahuluanHai, kamu pecinta kue basah! Apakah kamu ingin mencoba membuat kue basah sendiri di rumah? Tenang, bunda, kamu tidak perlu khawatir karena kali ini kami akan membagikan resep kue basah…
- Resep Sosis Basah untuk 100 Biji PendahuluanHalo kamu pecinta sosis basah! Siapa yang tidak suka dengan sosis basah yang lezat dan gurih? Di artikel kali ini, kita akan membahas resep sosis basah yang dapat kamu coba…
- Resep Makanan Simpel dari Tepung Terigu PendahuluanHai kamu! Apakah kamu sedang mencari resep makanan simpel yang bisa kamu buat dengan tepung terigu? Jika iya, kamu berada di tempat yang tepat! Tepung terigu adalah salah satu bahan…
- resep telur ceplok kuah pedas Resep Telur Ceplok Kuah PedasPendahuluanTelur ceplok kuah pedas adalah salah satu hidangan sederhana yang populer di Indonesia. Rasanya yang pedas dan gurih membuatnya menjadi pilihan favorit banyak orang. Resep ini…
- Resep Bolu Singkong Kukus Simpel PendahuluanHai, Bunda! Apa kabar hari ini? Kali ini kita akan berbagi resep bolu singkong kukus simpel yang bisa kamu coba di rumah. Bolu singkong kukus adalah kue tradisional Indonesia yang…
- Resep Kue Cumcum untuk Jualan PendahuluanSiapa yang tidak suka dengan kue? Kue menjadi salah satu makanan yang paling disukai oleh banyak orang. Tidak hanya sebagai camilan di waktu luang, tetapi kue juga sering dijadikan sebagai…
- Resep Bolu Panggang 4 Telur Apakah kamu ingin mencoba membuat bolu panggang yang lezat dan sederhana? Nah, resep bolu panggang 4 telur mungkin bisa menjadi pilihan yang tepat untukmu. Bolu panggang ini memiliki tekstur yang…
- Resep Kue Kacang 500gr Anti Gagal PendahuluanKue kacang merupakan salah satu kue tradisional yang banyak disukai oleh banyak orang. Rasanya yang renyah dan gurih membuatnya menjadi camilan yang sempurna untuk menemani momen santai. Namun, tidak semua…
- Resep Roti Tawar Goreng Sederhana Paragraf PendahuluanHai kamu yang suka makanan goreng-goreng, kali ini kita punya resep roti tawar goreng sederhana yang bisa kamu coba di rumah. Roti tawar goreng ini merupakan makanan yang cocok…
- Resep Telur Dadar Bumbu Ulek PendahuluanSiapakah yang tidak mengenal telur dadar? Makanan yang terbuat dari telur yang dikocok dan digoreng ini menjadi menu favorit banyak orang. Sekarang, mari kita tambahkan bumbu ulek yang pedas dan…
- Resep Olahan Telur Asin Telur asin adalah salah satu bahan makanan yang sangat populer di Indonesia. Rasanya yang gurih dan asin membuatnya cocok untuk dijadikan lauk atau camilan. Namun, tidak semua orang tahu cara…
- Cara Membuat Telur Gabus Keju Gurih dan Renyah Cara Membuat Telur Gabus Keju Gurih dan Renyah - Telur gabus adalah satu dari sekian banyak cemilan yang enak dan di sukai semua orang, teksturnya sendiri sangat garing dan renyah…
- Resep Kue yang Mudah dan Murah PendahuluanSaat kamu ingin membuat kue tetapi terbatas oleh waktu dan anggaran, resep kue yang mudah dan murah bisa menjadi solusinya. Tidak perlu khawatir, karena kamu bisa tetap membuat kue yang…
- Resep Usaha Makanan Ringan Serba 1000 Pengantar Mencari ide usaha makanan ringan yang menguntungkan dengan modal terjangkau bisa menjadi tugas yang sulit. Namun, jangan khawatir! Di sini aku akan membagikan resep usaha makanan ringan serba 1000…
- Resep Kue Rambutan 1/2 kg Paragraf PendahuluanHai, Bunda! Apakah kamu sedang mencari resep kue yang unik dan lezat untuk dihidangkan kepada keluarga tercinta? Jika iya, kamu berada di tempat yang tepat! Kali ini, kita akan…