Jantung pisang atau yang juga dikenal dengan nama pucuk pisang merupakan salah satu bagian dari pisang yang sering diolah menjadi hidangan lezat dan sehat. Bagian ini kaya akan serat, vitamin, dan mineral yang baik untuk kesehatan tubuh. Dalam artikel ini, kami akan memberikan beberapa resep olahan jantung pisang yang bisa Anda coba di rumah.
Resep pertama yang bisa Anda coba adalah jantung pisang tumis teri medan. Caranya cukup mudah, yaitu dengan menumis bawang merah, bawang putih, cabai, dan teri medan hingga harum. Kemudian masukkan jantung pisang yang sudah dipotong-potong kecil-kecil. Tambahkan sedikit air dan garam secukupnya. Aduk-aduk hingga matang dan jantung pisang empuk. Hidangan ini cocok disajikan sebagai lauk nasi atau sebagai pelengkap makan siang.
2. Jantung Pisang Goreng Tepung
Jantung pisang goreng tepung merupakan hidangan yang cukup populer di Indonesia. Caranya cukup mudah, yaitu dengan mencampurkan tepung terigu, tepung beras, dan bumbu-bumbu seperti garam dan merica. Kemudian celupkan jantung pisang ke dalam adonan tepung dan goreng hingga kuning kecoklatan. Hidangan ini cocok disajikan sebagai cemilan sehat untuk keluarga.
3. Sayur Asem Jantung Pisang
Resep selanjutnya adalah sayur asem jantung pisang. Caranya cukup mudah, yaitu dengan merebus jantung pisang bersama dengan bahan-bahan seperti kacang panjang, jagung manis, dan bumbu sayur asem. Tambahkan sedikit gula merah dan asam jawa untuk memberikan rasa asam manis yang khas. Hidangan ini cocok disajikan sebagai menu utama saat makan siang atau malam.
4. Salad Jantung Pisang
Terakhir, Anda bisa mencoba membuat salad jantung pisang sebagai menu sehat untuk keluarga. Caranya cukup mudah, yaitu dengan mencampurkan jantung pisang yang sudah dipotong-potong kecil-kecil dengan sayuran segar seperti selada, tomat, dan mentimun. Tambahkan sedikit saus salad dan taburan keju parut untuk memberikan cita rasa yang lebih nikmat.
Demikian beberapa resep olahan jantung pisang yang bisa Anda coba di rumah. Selain lezat, hidangan ini juga kaya akan nutrisi yang baik untuk kesehatan tubuh. Selamat mencoba!
Video Tentang Resep Olahan Jantung Pisang untuk Menu Sehat dan Lezat
Gadis manis penyuka kuliner khas nusantara sekaligus suka memasak dan menulis resep memasak mudah dan sederhana
Rekomendasi Resep:
Cara Membuat Kue Muffin Pisang Enak dan Lezat Cara Membuat Kue Muffin Pisang Enak dan Lezat - Kue muffin pisang adalah kue yang terbuat dari campuran buah pisang yang biasanya dibuat dalam bentuk cup. Kue yang terbuat dari…
Cara Membuat Kue Bantal Pisang Enak Cara Membuat Kue Bantal Pisang Enak - Kue bantal adalah nama makanan yang khas dari daerah Bali. Kue ini dinamakan kue bantal karena bentuknya yang menyerupai bantal namun memiliki ukuran…
Cara Membuat Getuk Pisang Kepok Manis Spesial Cara Membuat Getuk Pisang Kepok Manis Spesial- Getuk adalah salah satu makanan tradisional yang khas dari Indonesia. Getuk biasanya terbuat dari bahan dasar singkong atau juga bahan yang lainnya. Untuk…
Resep Cara Membuat Tumis Jantung Pisang Lezat Resep Cara Membuat Tumis Jantung Pisang Lezat - Jantung pisang merupakan salah satu bagian dari pisang yang dapat dimanfaatkan untuk dibuat menjadi masakan yang sangat enak dan gurih. Bagian ini…
Resep Kolak Pisang Kepok Enak Manis Resep Kolak Pisang Kepok Enak Manis - Kolak pisang merupakan makanan khas Indonesia. Makanan tradisional yang terkadang juga disebut kolek ini, bahan dasarnya terdiri dari pisang yang dimasak dengan santan…
Aneka Resep Olahan Pisang Pisang selain bisa dimakan langsung juga bisa diolah menjadi berbagai macam varian makanan yang lezat. Selain rasanya yang manis, pisang juga kaya akan nutrisi seperti vitamin B6, vitamin C, kalium,…
Resep Olahan Pisang Ambon yang Terlalu Matang Pisang Ambon adalah salah satu jenis pisang yang memiliki rasa manis dan kandungan gula yang tinggi. Namun, jika pisang ini sudah terlalu matang, teksturnya akan menjadi lembek dan kurang enak…
Resep Pepes Tongkol Bumbu Rujak PendahuluanHai, Bunda! Apakah kamu mencari resep masakan ikan yang lezat dan khas Indonesia? Pepes tongkol bumbu rujak adalah jawabannya! Pepes tongkol adalah salah satu hidangan tradisional Indonesia yang berbahan dasar…
Cara Membuat Tempe Kukus Pedas Nikmat Cara Membuat Tempe Kukus Pedas Nikmat - Tempe merupakan salah satu bahan masakan yang sering dibutuhkan karena memang cara mengolahnya cukup mudah dan sederhana. Pada kesempatan kali ini, tempe akan…
Cara Membuat Kue Cucur Pisang Manis dan Kenyal Cara Membuat Kue Cucur Pisang Manis dan Kenyal - Kue cucur adalah salah satu jenis kue tradisional khas dari Indonesia. Kue ini sangat banyak terdapat dipasar-pasar tradisional sehingga anda tidak…
Resep Cemilan Sehat Ibu Hamil PendahuluanApakah kamu sedang hamil dan ingin mencari camilan yang sehat dan bergizi? Nah, kamu berada di tempat yang tepat! Dalam artikel ini, kita akan membahas resep cemilan sehat khusus untuk…
Resep Nasi Kucing Sambel Teri Resep nasi kucing sambel teri adalah salah satu makanan khas Indonesia yang sangat terkenal. Makanan ini biasanya disajikan dalam porsi kecil dengan nasi yang dikecilkan dan bumbu sambal teri yang…
Resep Nugget Pisang Sederhana Tanpa Telur PendahuluanKamu pecinta pisang? Mungkin sudah waktunya untuk mencoba resep nugget pisang sederhana tanpa telur yang sangat lezat ini. Nugget pisang adalah camilan yang cocok untuk dinikmati kapan saja dan di…
Sajian Lezat Lontong Mie Bungkus Daun PendahuluanSiapa yang bisa menolak kelezatan hidangan tradisional Indonesia yang satu ini? Lontong mie bungkus daun adalah salah satu hidangan khas yang menggabungkan dua bahan utama yang digemari masyarakat Indonesia, yaitu…
Cara Membuat Jus Buah Pisang Sehat dan Nikmat Cara Membuat Jus Buah Pisang Sehat dan Nikmat - Salah satu jenis buah yang paling banyak digemari oleh setiap kalangan adalah buah pisang. buah pisang merupakan makanan dalam golongan jenis…
Resep Membuat Brownies Pisang Kismis Enak dan Mudah Resep Membuat Brownies Pisang Kismis Enak dan Mudah – Seperti yang sudah dibahas sebelumnya yaitu Resep Brownies Chocowafer Enak Lembut bila anda sudah mencoba resep tadi, kali ini anda bisa…
Resep Jus Sayur dan Buah: Nikmati Minuman Sehat dan Bergizi Siapa bilang jus hanya terbuat dari buah-buahan saja? Kini, semakin banyak orang yang mulai menggemari jus sayur dan buah sebagai minuman sehat sehari-hari. Selain memberikan rasa yang segar dan enak,…
Cara Membuat Puding Buah Pisang Ambon Lembut Cara Membuat Puding Buah Pisang Ambon Lembut - Buah pisang merupakan buah yang memiliki banyak nilai gizi. Buah pisang ini biasanya dapat dibuat menjadi berbagai macam jenis bahan makanan atau…
Resep Olahan Oatmeal untuk Diet Oatmeal adalah salah satu sumber karbohidrat kompleks yang sehat dan bergizi, sehingga sangat cocok untuk dikonsumsi sebagai bagian dari diet sehat Anda. Selain itu, oatmeal juga mengandung serat yang cukup…
Resep Olahan Kulit Lumpia Kulit lumpia adalah salah satu bahan makanan yang sering digunakan untuk membuat makanan khas Indonesia. Olahan kulit lumpia ini bisa dijadikan sebagai camilan atau hidangan utama yang lezat dan menggugah…
Cara Membuat Botok Tempe Daun Singkong Pedas Gurih Cara Membuat Botok Tempe Daun Singkong Pedas Gurih - Makanan tradisional ini selain harganya murah juga cukup digemari oleh ibu-ibu sebagai makanan pendamping nasi. Botok namanya. Mungkin hampir semua orang…
Resep Olahan Pisang Kepok Rebus Pisang kepok merupakan salah satu jenis pisang yang sering digunakan sebagai bahan dasar dalam pembuatan berbagai macam olahan makanan. Salah satu olahan yang dapat dibuat dari pisang kepok adalah dengan…
Resep Olahan Pisang Nangka yang Lezat dan Mudah Dibuat Pengenalan Pisang NangkaPisang nangka adalah jenis pisang yang memiliki rasa manis dan aroma yang khas. Buah ini memiliki tekstur yang lembut dan seringkali digunakan sebagai bahan untuk membuat kue dan…
Resep Masakan Rendah Kalori Makanan rendah kalori adalah pilihan yang tepat bagi mereka yang ingin menjaga berat badan atau memiliki masalah kesehatan tertentu. Namun, makanan rendah kalori tidak selalu berarti kurang lezat atau menyenangkan.…
Resep Pisang Goreng Oatmeal Madu Enak Dan Sederhana Resep Pisang Goreng Oatmeal Madu Enak Dan Sederhana - Pisang memang kerap kali dijadikan bahan makanan yang mampu mengusir rasa lapar alias perut yang keroncongan. Pisang adalah salah satu jenis…
Resep Olahan Pisang Kukus Pisang adalah buah yang kaya akan nutrisi dan sering dijadikan sebagai camilan sehat. Salah satu cara untuk mengolah pisang adalah dengan cara dikukus. Pisang kukus memiliki tekstur yang lembut dan…
Resep Bolu Pisang Kukus Tanpa Mixer dan Pengembang PendahuluanHai, Bu! Apakah kamu suka dengan pisang dan ingin mencoba resep yang sederhana namun lezat? Jika iya, kamu harus mencoba resep bolu pisang kukus tanpa mixer dan pengembang ini. Bolu…
Resep Olahan Pisang Tanduk Matang Pisang tanduk matang merupakan buah yang sering diolah menjadi berbagai jenis makanan di Indonesia. Ada banyak olahan pisang tanduk matang yang enak dan gurih. Namun, kali ini kita akan membahas…
Resep Cara Membuat Tumis Pare Ikan Teri Lezat Resep Cara Membuat Tumis Pare Ikan Teri Lezat - Pare yang merupakan bahan masakan dalam golongan jenis sayuran yang memiliki ciri khas dengan rasa pahitnya namun banyak digemari karena dapat…
Resep Kolak Pisang Enak Resep dan Cara Membuat Kolak Pisang – Ramadhan sepertinya adalah bulan yang penuh berkah dan penuh rejeki bagi para pedagang kolak pisang. Bagaimana tidak, banyak sekali orang yang mencari takjil…
