Resep Cara Membuat Bebek Goreng Ala Cirebon Istimewa – Untuk kali ini kita akan membuat sebuah masakan dari bahan dasar bebek yang sangat istimewa yaitu Bebek Goreng Ala Cirebon, bebek goreng spesial ini memang begitu istimewa karena menggunakan bumbu-bumbu racikan yang khas dari kota Cirebon. Untuk anda yang datang kecirebon tidak lengkap rasanya jika tidak mencicipi masakan khas Cirebon yang satu ini, tapi jika anda ingin membuatnya dirumah berikut kami berikan Resep Bebek Goreng Ala Cirebon Istimewa dibawah ini:
Resep Bebek Goreng Ala Cirebon

Bahan-bahan / bumbu-bumbu Resep Bebek Goreng Cirebon
- 2 cm jahe memarkan
- 3 lembar daun jeruk buang tulangnya
- 2 batang serai ambil putihnya, selanjutnya iris halus
- 2 lembar daun salam
- 250 ml air
- minyak untuk menggoreng
- 1 ekor bebek ( 780 gram ) potong 6 bagian
- 1 sdt air jeruk nipis
Bumbu Halusnya
- 4 buah cabai rawit hijau
- 3 cm kunyit bakar
- 2 buah cabai rawit merah
- 5 siung bawang putih
- 1 1/2 sdt garam
- 1 sdt ketumbar
- 1 sdt gula pasir
- 12 butir bawang merah
- 4 butir kemiri sangrai
Bahan Sambalnya ( haluskan )
- 1 sdt gula pasir
- 2 lembar daun jeruk buang tulangnya
- 2 siung bawang putih goreng
- 1/4 sdt garam
- 3 buah cabai rawit merah goreng
- 10 buah cabai merah keriting goreng
- 1/2 sdt terasi goreng
Bahan Lalapannya
- 2 buah ketimun
- 6 tangkai kemangi
- 6 tangkai daun poh – pohan
- 2 buah tomat
Cara Membuat Bebek Goreng Ala Cirebon
- Pertama kita lumuri bebek dengan air jeruk nipis dan diamkan 15 menit.
- Selanjutnya kita masak bebek, daun salam, jahe, daun jeruk, bumbu halus, serai dan juga air sampai matang serta meresap. Lalu kita angkat dan ukur sekitar 250 ml air rebusan bebek. Kemudian kita goreng bebek sampai matang.
- Setelah itu anda dapat menambahkan air rebusan bebek dengan 50 gram tepung beras, 100 ml air dan juga 1/2 sendok teh tepung sagunya. Lalu kita aduk rata dan goreng sampai kering.
- Terakhir kita sajikan bebek goreng dengan bumbu goreng beserta dengan lalapan dan juga sambalnya.
Demikianlah Resep Cara Membuat Bebek Goreng Ala Cirebon Istimewa yang sudah kami berikan untuk anda, semoga dapat anda coba buat dirumah untuk menjadi salah satu masakan istimewa keluarga anda. Selamat mencoba!.
Blogger, Penulis sekaligus suka dunia kuliner Indonesia

Rekomendasi Resep:
- Resep Kentang Goreng French Fries Garing Asli Khas Kfc Resep Kentang Goreng French Fries Garing Asli Khas Kfc – Kfc sepertinya sudah tidaka aneh karena hampir disetiap kota ada Kfc. Kfc merupakan restaurant cepat saji dan mudah untuk anda…
- Resep Rendang Padang Istimewa: Nikmati Sensasi Pedas… Rendang Padang merupakan salah satu masakan khas Indonesia yang tidak hanya terkenal di dalam negeri, tetapi juga merambah ke mancanegara. Masakan ini terkenal dengan cita rasa pedas dan gurih yang…
- Resep Empal Gentong Cirebon Paling Enak Empal Gentong adalah salah satu makanan khas Cirebon yang terkenal dengan rasa kuahnya yang gurih dan dagingnya yang empuk. Makanan ini biasanya disajikan dengan nasi putih dan dilengkapi dengan sambal…
- Cara Membuat Rawon Istimewa Sedap Nikmat Cara Membuat Rawon Istimewa Sedap Nikmat - Rawon atau menu sup daging ini memang kerap menjadi hidangan istimewa dimeja makan keluarga. Rasanya yang lezat dengan aroma bumbunya yang sedap dipastikan…
- Resep Bebek Goreng Mentega Gurih dan Nikmat Resep Membuat Bebek Goreng Mentega Gurih dan Nikmat - Bebek goreng adalah makanan yang sangat terlihat biasa saja dan juga mungkin tidak akan menarik perhatian terutama bagi anda yang tidak…
- Resep Empal Gentong Bandung Empal Gentong adalah salah satu makanan khas dari Kota Cirebon. Namun, kini Empal Gentong juga bisa ditemukan di daerah-daerah lain di Indonesia, termasuk di Bandung. Empal Gentong adalah masakan yang…
- Resep dan Cara Membuat Telur Asin Enak Resep dan Cara Membuat Telur Asin Enak - Telur asin adalah salah satu cara untuk mengolah telur yang dilakukang dengan cara pengasinan atau penggaraman. Proses pengasinan telur biasanya dapat dilakukan…
- Cara Membuat Ikan Salmon Saus Tiram Spesial Cara Membuat Ikan Salmon Saus Tiram Spesial - Ikan salmon merupakan ikan yang biasa diolah menjadi beberapa masakan seperti dibuat menjadi sup ikan salmon misalnya. Setiap olahan yang terbuat dari…
- Resep Cara Membuat Nasi Uduk Betawi Resep Cara Membuat Nasi Uduk Betawi - Indonesia memang terkenal sebagai negara yang memiliki berbagai macam kuliner lezat yang melegenda. Salah satu makanan khas Indonesia yang cukup memiliki nama adalah…
- Resep Nasi Goreng yang Sangat Sederhana Ada banyak sekali versi cara membuat nasi goreng yang sederhana dan tetap special. Antara lain special hongkong,sederhana,udang,teri,nasi goring seafood yang sangat pedas bisa bunda bikin, namun itu semua di buat…
- Cara Membuat Cumi Goreng Sambal Penyet Nikmat Cara Membuat Cumi Goreng Sambal Penyet Nikmat - Pernahkah terlintas dibenak anda untuk membuat sebuah resep masakan yang begitu nikmat dan lezat dilidah..? Berbagai macam jenis makanan enak yang sangat…
- Cara Membuat Bebek Goreng Spesial Cara Membuat Bebek Goreng Spesial - Bebek adalah salah satu jenis hewan berkaki dua yang dapat dikonsumsi. Bebek dapat dibuat beberapa jenis masakan misalnya dimasak dengan cara goreng atau bisa…
- Resep Cara Membuat Brokoli Cah Tofu Saus Tiram Resep Cara Membuat Brokoli Cah Tofu Saus Tiram - Brokoli adalah salah satu jenis sayuran hijau yang sehat dan banyak digunakan dalam membuat masakan. Brokoli yang merupakan sayuran sehat ini…
- Cara Membuat Rendang Telur Kentang Enak Cara Membuat Rendang Telur Kentang Enak - Rendang telur adalah makanan yang memiliki rasa sangat nikmat dan lezat ketika dinikmai dilidah. makanan yang satu ini sangat cocok dinikmati oleh semua…
- Menu Bebek Goreng Haji Slamet: Kelezatan yang… PengantarKamu pasti tidak asing lagi dengan aroma menggoda dan kelezatan menu bebek goreng. Salah satu yang menjadi favorit di Indonesia adalah menu bebek goreng Haji Slamet. Menghadirkan cita rasa yang…
- Resep Empal Gentong Sederhana Empal Gentong adalah makanan khas dari Cirebon yang terbuat dari daging sapi dan bumbu rempah yang khas. Makanan ini sangat populer di kalangan masyarakat Indonesia, terutama di Jawa Barat. Resep…
- Penelitian Mengenai Harga Bebek Slamet 2023 dan… Mengapa Harga Bebek Slamet 2023 Penting untuk Bisnis Anda?Salah satu aspek penting dalam menjalankan bisnis adalah memahami dan mengetahui perkembangan tren harga terkini di industri yang Anda geluti. Hal ini…
- Cara Membuat Daging Kambing Goreng Pedas Gurih Cara Membuat Daging Kambing Goreng Pedas Gurih - Daging kambing adalah salah satu bagian dari kambing yang sangat disukai oleh semua orang. Bagian inilah yang biasanya banyak dicari karena dapat…
- Resep Membuat Ayam Woku Khas Manado Resep Membuat Ayam Woku Khas Manado - Ayam woku adalah salah satu jenis resep masakan tradisional khas dari negara Indonesia dan lebih tepatnya yaitu berasal dari daerah Manado. Setiap daerah…
- Cara Membuat Nasi Rames Enak dan Lezat Cara Membuat Nasi Rames Enak dan Lezat - Nasi rames adalah nasi putih yang dicampur dengan berbagai macam lauk misalnya seperti telur dadar yang diiris, tempe orek, bihun, ayam suwir…
- Cara Membuat Ayam Bumbu Rujak Lezat Nikmat Istimewa Cara Membuat Ayam Bumbu Rujak Lezat Nikmat Istimewa – Salah satu bahan pangan yang dipilih untuk diolah menjadi makanan lezat ialah daging ayam. Yapz, sampai saat ini daging ayam masih menduduki…
- Resep Empal Goreng Solo Jika Anda mencari makanan yang lezat dan gurih, empal goreng Solo bisa menjadi pilihan yang bagus. Empal goreng Solo adalah makanan tradisional dari kota Solo yang terkenal dengan rasa gurih…
- Resep Nasi Goreng Petai Spesial Enak Nikmat Resep Membuat Nasi Goreng Petai Spesial - Petai adalah salah satu jenis lalapan yang termasuk dalam golongan jenis polong-polongan. Petai biasanya dinikmati dengan cara direbus, dikukus ataupun segar. Selain itu,…
- Resep Cara Membuat Roti Goreng Isi Cakalang Spesial Resep Cara Membuat Roti Goreng Isi Cakalang Spesial – Pada kesempatan kali ini kami akan berbagi resep kudapan yang lezat sekaligus sehat karena memiliki protein yang tinggi, cocok sekali sebagai…
- Resep Cara Membuat Pindang Tulang Iga Spesial Resep Cara Membuat Pindang Tulang Iga Spesial - Setelah sebelumnya kami membuat berbagai macam resep masakan yang berasal dari berbagai daerah, kali ini kami juga akan mencoba kembali untuk membuat…
- Cara Membuat Durian Creamy Crunch Spesial Cara Membuat Durian Creamy Crunch Spesial - Makanan penutup memang biasanya memiliki rasa yang manis dan segar. Nah, berbicara tentang makanan penutup kali ini kami akan mencoba membuat sebuah resep…
- Harga Bebek H Slamet: Nikmatnya Kelezatan Bebek… Memasuki Dunia Lezatnya BebekKamu pasti tahu bahwa bebek merupakan salah satu hidangan yang sangat digemari di Indonesia. Dengan dagingnya yang lezat dan gurih, bebek menjadi pilihan favorit bagi pecinta kuliner…
- Cara Membuat Daging Angsa Panggang Lezat Spesial Cara Membuat Daging Angsa Panggang Lezat Spesial - Angsa adalah sejenis burung yang bentuk tubuhnya serupa dengan itik atau bebek. Namun angsa umumnya memiliki bulu berwarna putih dan paruhnya berwarna kuning.…
- Resep Spesial Membuat Petis Bumbon Pedas Gurih Resep Spesial Membuat Petis Bumbon Pedas Gurih - Petis bumbon adalah makanan khas dari kota Semarang. Makanan ini biasanya disajikan ketika saat bulan ramadhan tiba. Namun jika anda ingin menikmatnya…
- Cara Membuat Cumi Goreng Mentega Spesial Enak Cara Membuat Cumi Goreng Mentega Spesial Enak - Cumi kali ini akan dibuat menjadi masakan yang sangat praktis dan simpel yaitu dengan cara dibuat menjadi cumi goreng mentega. Cumi goreng…