posted on: January 19, 2019

Cara Membuat Tumis Nangka Muda Pedas Gurih

Cara Membuat Tumis Nangka Muda Pedas Gurih – Nangka adalah salah satu nama buah yang dapat diolah manjadi sebuah resep masakan yang sangat enak dan gurih karena dibumbui dengan berbagai macam jenis bumbu namun tetap sederhana untuk proses pengolahannya. Buah nangka yang akan digunakan untuk membuat resep masakan kali ini adalah buah nangka yang masih muda yang nantinya akan dibuat menjadi masakan dengan cara ditumis. Tumis nangka muda merupakan makanan enak yang dapat dijadikan sebagai lauk ketika makan karena memiliki rasa yang gurih. Nangka muda ini sebelumnya harus dikupasterlebih dahulu kemudian dipotong-potong atau dicincang lalu dikukus terlebih dahulu sebelum dibuat menjadi tumisan. makanan ini akan memiliki rasa yang lebih nikmat lagi karena dibumbui dengan cabe rawit sebagai rasa pedasnya. Sungguh nikmat bukan resep masakan berbahan dasar nangka ini. Buah nangka juga ternyata dapat diolah menjadi makanan ini untuk lauk meskipun kalau sudah matang dapat anda nikmati secara cuma-cuma atau bisa juga dibuat menjadi kolak atau bubur juga makanan yang lainnya.

Bahan :

• nangka muda yang sudah bersih 500 gr ( cincang kasar )
• gula pasir 1 sendok makan
• cabe merah besar 2 buah ( potong serong )
• 2 buah tomat ( potong-potong )
• cabe rawit 10 buah ( potong kecil-kecil )
• garam 1 sendok teh
• penyedap rasa 1/2 sendok teh
• bawang putih 3 siung ( iris tipis )
• bawang merah 3 butir ( iris tipis )
• minyak goreng 4 sendok makan

Cara Membuat Tumis Nangka Muda :

1. Kukus buah nangka muda yang dicincang kasar sampai empuk
2. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum
3. Masukkan potongan cabe dan potongan tomat lalu aduk hingga layu
4. Masukkan buah nangka kedalam bumbu tumis
5. Tambahkan gula pasir, garam dan penyedap rasa
6. Aduk sampai tercampur rata dan matang
7. Sajikan tumis nangka muda sebagai lauk

Begitulah Proses Cara Membuat Tumis Nangka Muda Gurih, silahkan anda praktekkan lalu sajikan untuk menu makanan utama dalam jamuan makan keluarga.