Cara Membuat Kue Klepon Ubi Ungu Kenyal – Kue klepon merupakan kue basah yang sangat khas dari Indonesia. Kue klepon termasuk dalam golongan kue tradisional yang pada umumnya terbuat dari bahan dasar tepung ketan yang dipadukan dengan warna hijau dari air perasan daun suji dan daun pandan juga diberi isi gula merah pada bagian tengahnya. Meskipun kue klepon ini termasuk makanan tradisional yang mungkin terlihat biasa-biasa saja, namun kue klepon ini sudah banyak tersebar sangat luas. Bukan hanya orang kampung yang dapat menggemari kue klepon ini, tetapi orang kota pun ternyata banyak yang suka dengan kue basah yang satu ini. Membahas tentang kue klepon, disini kami akan membuat kue klepon namun terbuat dari bahan ubi ungu. Kue klepon ubi ungu ini sama seperti kue klepon hijau yang terbuat dari tepung ketan dan proses penyajiannya ditaburi dengan kelapa parut. Mungkin Selain rasa, kue klepon yang terbuat dari ubi ungu ini tentu saja terlihat berbeda dari segi warnanya namun memuliki rasa yang sama-sama enak juga memiliki tekstur yang kenyal. Proses pembuatannyapun sama dibuat dengan cara direbus terlebih dahulu yang kemudian digulingkan dengan kelapa parut sehingga menambah rasa gurih pada kue yang satu ini.
Bahan :
- 300 gr ubi ungu
- 65 gr gula merah ( disissir halus )
- 120 gr tepung ketan
- 1/2 sendok teh garam
- 90 ml air hangat
- kelapa parut secukupnya ( untuk taburan )
- sedikit garam halus ( dicampur dengan kelapa parut )
- air untuk merebus secukupnya
Cara Membuat Kue Klepon Ubi Ungu :
- Kupas kulit ubi ungu lalu dicuci sampai bersih
- Kukus ubi ungu sampai benar-benat matang dan empuk lalu dihaluskan
- Campurkan tepung ketan, garam dan ubi ungu
- Tuang air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis dan mudah dibentuk
- Ambil sedikit adonan lalu diisi dengan gula merah dan dibentuk bulat ( lakukan sampai selesai )
- Panaskan air hingga mendidih lalu masukkan kue klepon yang sudah dibentuk bulat
- Rebus kue klepon sampai matang dan kenyal lalu diangkat sambil ditiriskan
- Kukus kelapa parut yang sudah dicampur dengan garam kira-kira selama 5-10 menit, angkat
- Gulingkan kue klepon dengan kelapa parut hingga merata dan siap dinikmati
Demikian sekilas informasi tentang Resep Membuat Kue Klepon Ubi Ungu yang enak dan kenyal ini. Sajikan kue basah ini untuk makanan tambahan dalam keluarga anda.
Resep Yang di Cari Pengunjung:
resep klepon ubi ungu,cara membuat klepon ubi,cara membuat klepon ubi ungu
Gadis manis penyuka kuliner khas nusantara sekaligus suka memasak dan menulis resep memasak mudah dan sederhana
Rekomendasi Resep:
- Resep Puding Buah Naga Merah Nikmat Resep Puding Buah Naga Merah Nikmat - Buah naga merupakan salah satu jenis buah yang berbentuk hampir menyerupai buah nanas, tetapi perbedaannya ada pada bagian dalam buah yang memiliki banyak biji…
- Cara Membuat Kue Lapis Kentang Spesial Cara Membuat Kue Lapis Kentang Spesial - Berbagai jenis makanan yang sudah tidak asing terdengar ditelinga kita memang banyak ragamnya, dari mulai makanan basah sampai makanan kering, dari mulai makanan…
- Cara Membuat Kue Apem Kukus Empuk dan Lembut Cara Membuat Kue Apem Kukus Empuk dan Lembut - Kue apem adalah salah satu jenis kue jajanan pasar yang termasuk dalam golongan kue tradisional asli dari Indonesia. Kue ini memiliki…
- Cara Membuat Lumpia Basah Enak Cara Membuat Lumpia Basah Enak - Makanan yang termasuk dalam golongan makanan sehat namun memiliki harga yang cukup terjangkau atau bisa juga dibilang dengan memiliki harga yang murah salah satunya…
- Resep Cara Membuat Kue Surabi Pandan Resep Cara Membuat Kue Surabi Pandan - Kue surabi adalah nama kue yang sudah sangat terkenal dan populer hampir disetiap daerah, termasuk Bandung, Bogor, Purwokerto dan Jakarta juga masih banyak…
- Resep Membuat Kue Ongol Ongol Lembut dan Kenyal Resep Membuat Kue Ongol Ongol Lembut dan Kenyal - Kue ongol ongol adalah kue tradisional khas dari Indonesia. Kue ongol ongol termasuk dalam golongan kue basah yang memiliki tekstur sangat…
- Resep Membuat Awug Awug Singkong Kelapa Gula Merah Resep Membuat Awug Awug Singkong Kelapa Gula Merah - Awug-awug merupakan makanan tradisional yang sangat khas dari pulau jawa. Makanan ini memiliki citarasa yang manis dan gurih karena makanan ini…
- Cara Membuat Wajik Ketan Legit Gula Merah Cara Membuat Wajik Ketan Legit Gula Merah - Wajik ketan adalah salah satu nama makanan tradisional khas dari Indonesia. Wajik ketan ini terbuat dari bahan dasar beras ketan putih yang…
- Cara Membuat Kue Ubi Jalar Enak Cara Membuat Kue Ubi Jalar Enak - Ubi jalar adalah salah satu tanaman yang dimanfaatkan untuk membuat makanan bagian akarnya yang memiliki kandungan karbohidrat sangat tinggi. ubi jalar dapat dibuat…
- Resep Olahan Pisang Uli Pisang merupakan salah satu buah yang kaya akan nutrisi dan sering dijadikan bahan dasar dalam berbagai olahan makanan. Salah satu olahan pisang yang cukup terkenal di Indonesia adalah pisang uli.…
- Cara Membuat Kue Putu Bandung Manis dan Nikmat Cara Membuat Kue Putu Bandung Manis dan Nikmat - Kue putu merupakan makanan tradisional yang sangat khas dari Indonesia. kue putu ini biasa terbuat dari tepung beras yang kemudian diisi…
- Cara Membuat Sale Pisang Kering Gurih Cara Membuat Sale Pisang Kering Gurih - Sale pisang adalah salah satu jenis makanan yang terbuat dari bahan dasar pisang. Makanan ini biasa dibuat dengan cara diris tipis terlebih dahulu kemudian…
- Cara Membuat Kue Kering Kacang Hijau Renyah Cara Membuat Kue Kering Kacang Hijau Renyah - Kacang hijau ternyata bukan hanya sebagai makanan yang banyak mengandug protein, vitamin dan karbihidrat saja. Akan tetapi, kacang hijau dapat dibuat menjadi…
- Cara Membuat Kue Putri Selat Spesial Cara Membuat Kue Putri Selat Spesial - Kue putri selat adalah jenis kue yang sangat enak dan niimat dilidah. Kue yang satu ini merupakan salah satu jenis kue yang beralah…
- Cara Membuat Bubur Ubi Manis dan Lembut Cara Membuat Bubur Ubi Manis dan Lembut - Bubur merupakan jenis makanan yang lunak dan lembut. Nama makanan berupa bubur memang sudah tidah asing lagi ditelinga kita. Dari mulai bubur…
- Cara Membuat Tape Ketan Putih Manis Cara Membuat Tape Ketan Putih Manis - Tape ketan merupakan salah satu makanan jajanan pasar yang banyak disukai oleh semua orang. Tape ketan ini memiliki citarasa yang khas yaitu manis…
- Resep Serabi Tepung Beras Solo Enak Resep Serabi Tepung Beras Solo Enak - Jika Anda merupakan pecinta kue-kue tradisional khas Indonesia, pasti Anda tidak asing dengan kue yang satu ini. Serabi, demikian nama kue tersebut. Kue…
- Cara Membuat Minuman Sari Tebu Manis Segar Resep Minuman Sari Tebu Manis Segar - Tebu adalah tanaman yang sangat cocok dibudidayakan didaerah tropis seperti dinegara Indonesia. Tebu dapat diolah menjadi kebutuhan bahan pokok masyarakat karena tebu merupakan…
- Resep Kacang Kribo Tepung Ketan: Cara Mudah Membuat… Apa Itu Kacang Kribo? Kacang kribo adalah salah satu camilan tradisional Indonesia yang terkenal dengan teksturnya yang renyah dan rasa gurihnya yang menggugah selera. Camilan ini sering disajikan saat acara…
- Cara Membuat Kue Bikang Bunga Mawar Mekar Cara Membuat Kue Bikang Bunga Mawar Mekar - Banyak terdapat berbagai macam jenis kue yang enak namun memiliki bentuk yang unik sehingga dapat menambah perhatian pada kue ini. Kue yang…
- Resep Membuat Kue Jongkong Khas Bangka Belitung Resep Membuat Kue Jongkong Khas Bangka Belitung - Bangka belitung merupakan daerah yang memang cukup terkenal akan kuliner yang dimilikinya. Danb salah satu makanan khas Bangka belitung adalah kue jongkong.…
- Resep Membuat Siomay Udang Kenyal dan Nikmat Cara Membuat Siomay Udang Kenyal dan Nikmat - Makanan yang gurih dan kenyal berupa siomay memang pada umumnya dibuat dari bahan dasar daging ikan yang digiling dan kemudian diolah menjadi…
- Cara Membuat Kue Sentiling Singkong Kenyal Cara Membuat Kue Sentiling Singkong Kenyal - Sentiling adalah salah satu nama makanan dalam bentuk kue tradisional. Kue tradisional sentiling merupakan kue yang terbuat dari bahan dasar singkong yang diparut…
- Cara Membuat Minuman Tradisional Es Sinom Khas Surabaya Cara Membuat Minuman Tradisional Es Sinom Khas Surabaya - Minuman sinom adalah minuman yang terbuat dari daun asam yang masih muda. Sinom sendiri adalah nama lain dari daun asam muda.…
- Cara Membuat Kue Apem Panggang Enak Cara Membuat Kue Apem Panggang Enak - Setelah sebelumnya membuat berbagai macam resep jenis kue yang enak, kini kami kemabli berbagi resep tentang proses dan cara membuat kue apem. Kue…
- Resep Cara Membuat Kolak Candil Ketan Enak dan Kenyal Resep Cara Membuat Kolak Candil Ketan Enak dan Kenyal - Candil adalah nama jenis makanan yang terbuat dari tepung ketan yang dibentuk bulat-bulat kecil dan biasa direbus dengan gula merah…
- Resep Cara Membuat Kue Galendo Khas Ciamis Resep Cara Membuat Kue Galendo Khas Ciamis - Galendo adalah salah satu jenis makanan atau yang termasuk jajanan khas yang berasal dari kota Ciamis Jawa Barat. Galendo merupakan makanan berupa…
- Cara Membuat Bakwan Tempe Pedas Gurih Cara Membuat Bakwan Tempe Pedas Gurih - Bakwan adalah nama makanan dalam bentuk gorengan. Bakwan ini biasanya terbuat dari bahan sayuran atau seafood. Namun bakwan yang satu ini akan kami…
- Cara Membuat Wedang Bajigur Durian Nikmat Cara Membuat Wedang Bajigur Durian Nikmat - Minuman khas yang berasal dari negara Indonesia ini memang memiliki banyak jenis dan macamnya. Sem,ua jenis makanan dan minuman yang berasal dari Indonesia…
- Cara Membuat Kue Bika Ambon Medan Cara Membuat Kue Bika Ambon Medan - Kue tradisional ini merupakan kue jajanan pasar yang memiliki rasa yang sangat enak, empuk dan kenyal, kue ini memiliki tekstur dan citarasa yang…
