Jika Anda ingin mencoba memasak ikan lele dengan variasi menu yang berbeda, maka Anda harus mencoba resep olahan ikan lele berikut ini. Ikan lele memang memiliki rasa yang khas dan bisa diolah menjadi berbagai macam hidangan yang lezat.
Ikan lele goreng tepung bisa menjadi pilihan yang tepat jika Anda ingin memasak hidangan yang sederhana namun enak. Untuk membuatnya, Anda hanya perlu menyiapkan ikan lele yang sudah dibersihkan dan dipotong kecil-kecil. Kemudian, campurkan tepung terigu, garam, dan merica secukupnya. Setelah itu, celupkan ikan lele ke dalam adonan tepung hingga seluruh permukaannya tertutup tepung. Goreng ikan lele hingga keemasan dan sajikan dengan nasi hangat.
2. Ikan Lele Bakar
Salah satu olahan ikan lele yang cukup populer adalah ikan lele bakar. Untuk membuatnya, pertama-tama bersihkan ikan lele dan beri bumbu seperti bawang putih, garam, dan merica. Setelah itu, panggang ikan lele di atas bara api hingga matang dan kecoklatan. Anda juga bisa menambahkan bumbu kecap atau saus sambal sebagai pelengkap.
3. Ikan Lele Asam Pedas
Ikan lele asam pedas juga bisa menjadi menu yang lezat dan menyegarkan. Untuk membuatnya, pertama-tama tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Kemudian, tambahkan air, garam, gula, dan cuka secukupnya. Masukkan ikan lele ke dalam tumisan tersebut dan biarkan hingga matang. Terakhir, tambahkan potongan tomat, cabe rawit, dan daun bawang untuk memberikan rasa pedas dan segar pada hidangan.
4. Ikan Lele Kuah Santan
Ikan lele kuah santan juga bisa menjadi pilihan yang enak dan gurih. Untuk membuatnya, pertama-tama tumis bumbu halus seperti bawang merah, bawang putih, dan cabai merah hingga harum. Kemudian, tambahkan santan dan ikan lele yang sudah dibersihkan ke dalamnya. Masak hingga kuah mengental dan ikan lele matang. Sajikan dengan nasi hangat dan irisan daun bawang untuk memberikan aroma segar pada hidangan.
5. Ikan Lele Cah Kangkung
Jika Anda ingin mencoba olahan ikan lele yang sehat dan bergizi, maka ikan lele cah kangkung bisa menjadi pilihan yang tepat. Untuk membuatnya, pertama-tama tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Kemudian, masukkan ikan lele yang sudah dibersihkan ke dalamnya dan tumis hingga matang. Setelah itu, masukkan kangkung dan tambahkan garam dan merica secukupnya. Tumis hingga kangkung layu dan sajikan dengan nasi hangat.
6. Ikan Lele Rica-rica
Ikan lele rica-rica juga bisa menjadi hidangan yang enak dan pedas. Untuk membuatnya, pertama-tama haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, dan tomat. Kemudian, tumis bumbu halus tersebut hingga harum. Setelah itu, masukkan ikan lele yang sudah dipotong kecil-kecil dan tambahkan garam dan gula secukupnya. Tumis hingga ikan matang dan sajikan dengan nasi hangat.
7. Ikan Lele Sambal Matah
Ikan lele sambal matah bisa menjadi hidangan yang segar dan pedas. Untuk membuatnya, pertama-tama iris bawang merah, bawang putih, cabe rawit, dan tomat secukupnya. Kemudian, campurkan bumbu tersebut dengan air jeruk nipis dan garam secukupnya. Setelah itu, tumis ikan lele hingga matang dan tambahkan bumbu sambal matah pada saat ikan sudah matang. Sajikan dengan nasi hangat dan irisan daun bawang untuk memberikan aroma segar pada hidangan.
8. Ikan Lele Acar Kuning
Jika Anda ingin mencoba olahan ikan lele yang asam-asam, maka ikan lele acar kuning bisa menjadi pilihan yang tepat. Untuk membuatnya, pertama-tama rebus air, garam, dan gula secukupnya. Kemudian, masukkan ikan lele yang sudah dipotong kecil-kecil dan rebus hingga matang. Setelah itu, tambahkan potongan pepaya muda, bawang merah, cabe rawit, daun jeruk, dan asam jawa. Aduk rata dan biarkan hingga bumbu meresap. Sajikan dengan nasi hangat.
9. Ikan Lele Balado
Ikan lele balado bisa menjadi hidangan yang pedas dan gurih. Untuk membuatnya, pertama-tama haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, dan gula merah. Kemudian, tumis bumbu halus tersebut hingga harum. Setelah itu, tambahkan ikan lele yang sudah dibersihkan dan tambahkan garam secukupnya. Tumis hingga ikan matang dan sajikan dengan nasi hangat.
10. Ikan Lele Kari
Ikan lele kari bisa menjadi hidangan yang lezat dan gurih. Untuk membuatnya, pertama-tama tumis bawang putih, bawang merah, dan cabai hingga harum. Kemudian, tambahkan bubuk kari dan garam secukupnya. Setelah itu, masukkan ikan lele yang sudah dibersihkan dan tambahkan santan. Masak hingga kuah mengental dan ikan matang. Sajikan dengan nasi hangat dan irisan daun bawang untuk memberikan aroma segar pada hidangan.
11. Ikan Lele Rica-rica Padang
Ikan lele rica-rica Padang bisa menjadi hidangan yang pedas dan lezat. Untuk membuatnya, pertama-tama tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Kemudian, tambahkan cabai merah, cabai rawit, dan tomat yang sudah dihaluskan. Setelah itu, masukkan ikan lele yang sudah dibersihkan dan tambahkan air secukupnya. Masak hingga ikan matang dan kuah mengental. Sajikan dengan nasi hangat.
12. Ikan Lele Tumis Buncis
Ikan lele tumis buncis bisa menjadi hidangan yang sehat dan lezat. Untuk membuatnya, pertama-tama tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Kemudian, tambahkan potongan buncis dan tambahkan garam secukupnya. Setelah itu, masukkan ikan lele yang sudah dibersihkan dan tumis hingga matang. Sajikan dengan nasi hangat.
13. Ikan Lele Tumis Sawi
Ikan lele tumis sawi bisa menjadi hidangan yang sehat dan bergizi. Untuk membuatnya, pertama-tama tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Kemudian, tambahkan potongan sawi dan tambahkan garam secukupnya. Setelah itu, masukkan ikan lele yang sudah dibersihkan dan tumis hingga matang. Sajikan dengan nasi hangat.
14. Ikan Lele Bakar Madu
Ikan lele bakar madu bisa menjadi menu yang manis dan gurih. Untuk membuatnya, pertama-tama campurkan madu, kecap
Blogger, Penulis sekaligus suka dunia kuliner Indonesia
Rekomendasi Resep:
Cara Membuat Ikan Gurame Saus Tiram Enak Cara Membuat Ikan Gurame Saus Tiram Enak - Ikan gurame yang dibumbui dengan saus tiram sangat cocok untuk anda buat pada jamuan makanan hari ini. Sangat cocok juga bagi anda…
Resep Ikan Etong Bakar Spesial Sedap Mantap Resep Ikan Etong Bakar Spesial Sedap Mantap - Ikan etong merupakan salah satu jenis ikan yang hidup didasar laut. Ikan laut ini memiliki ciri khas dengan kulit yang tebal juga memiliki…
Resep Membuat Arsik Ikan Mas Khas Batak Resep Membuat Arsik Ikan Mas Khas Batak - Ikan mas yang dimasak dengan bumbu arsik merupakan makanan yang khas dari Sumatra Utara. banyak diantara anda yang mungkin belum pernah mencicipi…
Resep Olahan Ikan Goreng Ikan goreng merupakan salah satu hidangan yang sangat populer di Indonesia. Banyak sekali jenis ikan yang bisa diolah menjadi hidangan yang lezat dan enak. Berikut adalah beberapa resep olahan ikan…
Cara Membuat Rempeyek Ikan Teri Enak, Gurih dan Renyah Cara Membuat Rempeyek Ikan Teri Enak, Gurih dan Renyah - Rempeyek merupakan makanan olahan yang terbuat dari bahan dasar tepung beras yang dipadukan dengan berbagai macam jenis bahan lainnya. Untuk…
Cara Membuat Mangut Ikan Manyung Cara Membuat Mangut Ikan Manyung - Mangut adalah nama suatu masakan berkuah yang berasal dari daerah Semarang. Meskipun didaerah lain membuat mangut dari ikan lele, tapi pada kesempatan kali ini…
Resep Olahan Lele Pedas Tanpa Santan Lele merupakan salah satu jenis ikan air tawar yang cukup populer di Indonesia. Selain harganya yang terjangkau, ikan lele juga memiliki daging yang lembut dan mudah diolah. Salah satu olahan…
Cara Membuat Ikan Patin Bakar Lezat Cara Membuat Ikan Patin Bakar Lezat - Ikan patin memang salah satu ikan yang sudah terkenal dan banyak diminati sebagai bahan masakan yang utama. Ikan ini sering dibuat menjadi masakan…
Cara Membuat Ikan Bandeng Kecap Enak dan Lezat Cara Membuat Ikan Bandeng Kecap Enak dan Lezat - Ikan bandeng kecap adalah makanan yang tentunya sudah populer dimana-mana dan yang pastinya anda sudah tidak asing lagi dengan masakan yang…
Resep Olahan Lele Pedas Lele adalah salah satu jenis ikan air tawar yang sering diolah menjadi hidangan lezat. Salah satu cara mengolah lele yang paling populer di Indonesia adalah dengan membuat olahan lele pedas.…
Resep Pepes Pindang Bumbu Rujak PendahuluanHai, kamu pecinta makanan khas Indonesia! Apakah kamu sudah pernah mencoba resep pepes pindang bumbu rujak? Jika belum, artikel ini akan memberikanmu informasi lengkap tentang cara membuatnya. Pepes pindang bumbu…
Cara Membuat Ikan Salmon Saus Tiram Spesial Cara Membuat Ikan Salmon Saus Tiram Spesial - Ikan salmon merupakan ikan yang biasa diolah menjadi beberapa masakan seperti dibuat menjadi sup ikan salmon misalnya. Setiap olahan yang terbuat dari…
Resep Ikan Mujair Ala Restoran Judul Eye-catching: Resep Ikan Mujair Ala Restoran yang Menggugah SeleraHai, Bunda! Apakah kamu ingin mencoba menikmati hidangan ikan yang lezat seperti di restoran-restoran favoritmu? Nah, kali ini kita akan berbagi…
Resep Olahan Sawi Hijau Sawi hijau adalah sayuran yang sangat populer di Indonesia. Selain rasanya yang lezat, sawi hijau juga kaya akan nutrisi yang baik untuk kesehatan tubuh. Ada banyak cara untuk mengolah sawi…
Resep Nugget Ikan Lele Enak dan Lezat Resep Nugget Ikan Lele Enak dan Lezat - Nugget merupakan makanan yang digemari oleh anak-anak. Biasanya nugget menjadi bekal favorit untuk anak di sekolah. Variasi nugget sangat beragam, namun nugget…
Cara Membuat Pepes Ikan Kembung Sedap Gurih Cara Membuat Pepes Ikan Kembung Sedap Gurih - Pepes ikan kembung merupakan salah satu cara pengolahan ikan yang sangat banyak digemari loleh masyarakat. Ikan kembung ini termasuk dalam golongan ikan…
Cara Membuat Ikan Mas Bumbu Rujak Segar Cara Membuat Ikan Mas Bumbu Rujak Segar - Salah satu jenis ikan air tawar yang dapat diolah adalah ikan mas. Ikan mas merupakan ikan yang memiliki banyak duri yang sangat…
Cara Membuat Tumis Ikan Jambal Roti Cara Membuat Tumis Ikan Jambal Roti - Ikan jambal roti adalah ikan yang biasadiolah menjadi ikan asin. Ikan ini sangat banyak digemari karena dapat dijadikansebagai makanan yang lezat. ikan jambal…
Resep Semur Ikan Mujair Resep Semur Ikan Mujair adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang sangat populer di seluruh negeri. Semur ikan mujair terbuat dari ikan mujair yang diolah dengan bumbu dan rempah-rempah yang…
Resep Olahan Ikan Kakap yang Lezat dan Sehat Ikan kakap adalah salah satu jenis ikan yang banyak digunakan sebagai bahan masakan di Indonesia. Selain rasanya yang lezat, ikan kakap juga kaya akan nutrisi yang baik untuk kesehatan tubuh.…
Resep Olahan Ikan Tuna Fillet Ikan tuna fillet merupakan salah satu jenis ikan yang banyak digemari oleh masyarakat Indonesia. Selain rasanya yang lezat, ikan tuna juga kaya akan nutrisi yang baik untuk kesehatan tubuh.1. Ikan…
Resep Olahan Bandeng Presto Bandeng presto adalah salah satu jenis olahan ikan yang sedang populer di Indonesia. Ikan bandeng yang diolah dengan teknik presto ini memiliki tekstur daging yang lembut dan tidak berbau amis.…
resep cobek ikan mujair khas sunda Resep Cobek Ikan Mujair Khas SundaPendahuluanHai kamu pecinta kuliner khas Sunda! Apakah kamu pernah mencoba cobek ikan mujair? Cobek ikan mujair adalah salah satu hidangan tradisional yang populer di daerah…
Cara Membuat Ikan Bandeng Goreng Gurih Sederhana Cara Membuat Ikan Bandeng Goreng Gurih Sederhana - Ikan bandeng goreng merupakan salah satu jenis menu makanan yang sangat nikmat dan gurih. Ikan bandeng memang sudah biasa menjadi makanan yang…
Resep Olahan Ikan Kembung Ikan kembung adalah salah satu jenis ikan yang banyak dijumpai di Indonesia. Selain harganya yang terjangkau, ikan kembung juga memiliki daging yang lezat dan bergizi. Namun, tidak semua orang tahu…
Resep Pecel Lele Pinggir Jalan PendahuluanHai kamu pecinta kuliner! Siapa yang tidak kenal dengan pecel lele pinggir jalan? Makanan yang satu ini memang menjadi primadona di Indonesia. Pecel lele pinggir jalan terkenal dengan rasa yang…
Resep Ikan Salmon Saus Tiram Spesial Lezat Resep Ikan Salmon Saus Tiram Spesial Lezat – Jangan mengaku pecinta kuliner bila belum menikmati sajian lezat ini. Yapz, sajian ikan salmon saus tiram adalah salah satu menu seafood yang terkenal…
Resep Olahan Ikan Dori Ikan dori merupakan salah satu jenis ikan yang banyak digemari oleh masyarakat Indonesia. Ikan ini memiliki daging yang lembut dan rasanya enak. Banyak sekali olahan yang bisa kita buat dari…
Resep Cara Membuat Ikan Bawal Acar Kuning Enak Resep Cara Membuat Ikan Bawal Acar Kuning Enak - Ikan bawal merupakan salah satu jenis ikan yang dapat dinikmati atau ikan yang dapat dikonsumsi karena ikan yang satu ini dapat…
Resep Mangut Lele Mbah Marto PendahuluanMangut lele mbah marto adalah hidangan khas Jawa Tengah yang terkenal dengan cita rasa pedas dan gurih. Hidangan ini terbuat dari lele yang dimasak menggunakan bumbu khas seperti kelapa parut,…
