| |

Resep Membuat Roti Jala Khas Aceh

ByNok Iip

Resep Membuat Roti Jala Khas Aceh – Roti jala adalah makanan yang berbentuk menyerupai jala atau jaring, yang biasa disajikan dengan perpaduan kuah gulai ayam. Gulai ayam disini berfungsi untuk cocolan ketika sedang makan roti jala. Roti jala gulai ayam merupakan salah satu makanan yang berasa dari daerah Aceh. Jenis makanan ini banyak dijumpai ketika anda berkunjung ke daerah Aceh. Meskipun makanan ini berasal dari Aceh, tidak menutup kemungkinan didaerah lain juga bisa terdapat makanan yang bernama roti jala meskipun jarang sekali ditemukan. Roti jala ini dapat menemani anda ketika sedang berkumpul dengan keluarga. Dibawah ini merupakan Resep Membuat Roti Jala Khas Aceh.

roti jala

garnier Paket hemat isi 2

Bahan :
a. roti jala :

Diskon sampai 70% Produk Kecantikan Lazada
  • 250 gr tepung terigu
  • 3 sendok makan minyak goreng
  • 3 butir telur ayam

b. gulai ayam :

  • 500 gr daging ayam yang sudah bersih ( potong-potong )
  • 1500 ml santan kelapa kental
  • 2 lembar daun salam ( dicuci bersih )
  • 2 lembar daun jeruk purut ( dicuci bersih )
  • 2 cm lengkuas ( memarkan )
  • minyak untuk menumis secukupnya

Bumbu yang dihaluskan :

  • 2 butir kemiri ( sangrai )
  • 1/2 sendok teh ketumbar
  • 3 siung bawang putih
  • 5 butir bawang merah
  • 1 cm jahe
  • 2 cm kunyit
  • garam secukupnya
  • gula secukupnya
  • penyedap rasa secukupnya

Cara Membuat Roti Jala Khas Aceh :
a. roti jala :

  1. semua bahan dicampur menjadi satu, aduk sampai tercampur rata lalu disaring
  2. panaskan wajan datar anti lengket diatas api sedang
  3. sambil nunggu wajan panas, masukkan adonan kedalam plastik segitiga lalu gunting bagian ujung plastik segitiga yang sudah diisi adonan roti
  4. kucurkan adonan diatas wajan panas membentuk  jaring/jala, tunggu sampai matang lalu lipat menjadi bentuk segitiga atau kotak

b. gulai ayam :

  1. tumis bumbu yang dihaluskan sampai harum
  2. masukkan potongan daging ayam kedalam bumbu yang ditumis
  3. masukkan batang serai dan lengkuas yang sudah dimemarkan
  4. tambahkan semua bumbu ( gula, garam, dan penyedap rasa ) kedalam campuran bumbu dan ayam yang ditumis, tunggu sampai matang sambil diaduk rata
  5. tuang santan kedalam campuran ayam tunggu sampai mendidih dan keluar minyak

c. penyajian :

  1. letakkan roti jala yang sudah dibentuk diatas piring saji
  2. tuang kuah gulai ayam didalam mangkuk
  3. sajikan roti jala dengan kuah gulai ayam

Untuk Resep Membuat Roti Jala Khas Aceh, cara penyajiannya bisa ditambah dengan taburan bawang goreng atau irisan bawang daun polong, supaya lebih nikmat dan gurih.

Free Ongkir Setiap Hari

Rekomendasi Resep:

  • Cara Membuat Roti Unyil Empuk Khas Bogor Cara Membuat Roti Unyil Empuk Khas Bogor - Roti unyil adalah salah satu resep yang sangat menarik untuk kita sajikan pada penulisan kali ini. Roti unyil merupakan salah satu makanan…
  • Resep Roti Maryam Istimewa Khas Arab Resep Roti Maryam Istimewa Khas Arab - Roti Maryam merupakan salah satu kuliner khas timur tengah. Meskipun disebut “roti” namun adonannya tidak mengembang seperti roti pada umumnya. Roti Maryam dapat…
  • Resep Cara Membuat Pisang Goreng Renyah Resep Cara Membuat Pisang Goreng Renyah - Pisang adalah salah satu nama buah yang dapat dijadikan sebagai makanan berupa gorengan. Makanan ini memang lebih enak kalu dimasak dengan cara di goreng.…
  • Cara Membuat Chicken Katsu Sederhana Cara Membuat Chicken Katsu Sederhana - Chicken Katsu merupakan salah satu hidangan yang berasal dari Jepang. Hidangan ini merupakan sajian daging ayam tanpa tulang yang disajikan dengan baluran tepung. Berbeda…
  • Cara Membuat Selai Durian Halus dan Harum Cara Membuat Selai Durian Halus dan Harum - Berbagai macam jenis buah yang banyak digemari oleh semua orang memang memiliki banyak jenisnya. Salah satu buah yang banyak digemari adalah buah…
  • Resep Olahan Roti Tawar Simple PendahuluanHai, Bund! Bagaimana harimu? Saat ini, saya ingin berbagi denganmu resep olahan roti tawar yang sederhana dan praktis. Roti tawar merupakan makanan yang sangat serbaguna, dan kita bisa membuat banyak…
  • Resep Olahan Roti Tawar dan Sosis yang Lezat dan Mudah Roti tawar dan sosis mungkin menjadi salah satu menu sarapan yang paling mudah dan cepat untuk disajikan. Namun, dengan sedikit kreativitas dan beberapa bahan tambahan, Anda dapat membuat hidangan yang…
  • Cara Membuat Rujak Dodol Pedas Manis dan Segar Cara Membuat Rujak Dodol Pedas Manis dan Segar - Dodol merupakan makanan yang terkenal dari daerah garut. Makanan ini biasanya memiliki tekstur yang kenyal dan lembut. Dengan memiliki ciri khas…
  • Resep Makanan Unik dan Kreatif untuk Dijual 1000 Menjadi seorang chef memang membutuhkan kreativitas yang tinggi dalam menciptakan hidangan yang unik dan menggugah selera. Apalagi jika Anda ingin menjual makanan tersebut dengan harga 1000 rupiah, tentu Anda harus…
  • Resep Membuat Kue Jongkong Khas Bangka Belitung Resep Membuat Kue Jongkong Khas Bangka Belitung - Bangka belitung merupakan daerah yang memang cukup terkenal akan kuliner yang dimilikinya. Danb salah satu makanan khas Bangka belitung adalah kue jongkong.…
  • Resep Membuat Puding Roti Keju Spesial Resep Membuat Puding Roti Keju Spesial  - Bingung membuat cemilan yang enak untuk keluarga anda..? Puding roti keju spesial adah salah satu solusi yang sangat tepat. Puding roti keju merupakan…
  • Resep Olahan Roti Tawar Kukus Roti tawar adalah salah satu jenis roti yang sering dijumpai di dapur kita. Kali ini, kita akan membahas cara membuat olahan roti tawar yang lezat dan mudah dibuat, yaitu roti…
  • Resep Olahan Roti Tawar dan Telur Roti tawar dan telur merupakan dua bahan yang sering kita temukan di dalam dapur. Keduanya bisa dipadukan menjadi hidangan yang lezat dan mudah untuk disajikan. Berikut ini adalah beberapa resep…
  • Resep Olahan Ayam untuk Makan Siang Siang telah tiba, saatnya untuk menikmati makan siang yang lezat dan bergizi. Salah satu bahan makanan yang sering diolah untuk makan siang adalah ayam. Dengan kelezatan dan keanekaragaman cara mengolahnya,…
  • Resep Cara Membuat Udang Gulung Enak dan Gurih Resep Cara Membuat Udang Gulung Enak dan Gurih - Udang gulung adalah salah satu makanan enak yang biasanya dijadikan sebagai pilihan utama dalam menyajikan disetiap keluarga. Udang gulung ini dapaty…
  • Resep Masakan untuk Penderita Stroke Stroke adalah penyakit yang serius yang dapat menimbulkan berbagai komplikasi dan mempengaruhi kualitas hidup seseorang. Selain perawatan medis, makanan juga dapat membantu mengontrol gejala stroke. Berikut adalah beberapa resep masakan…
  • Resep Membuat Keripik Talas Renyah dan Gurih Resep Membuat Keripik Talas Renyah dan Gurih - Talas adalah salah satu jenis tumbuhan yang sangat mudah dijumpai di Indonesia. Talas juga merupakan salah satu bahan makanan yang dapat diolah…
  • Nikmatnya Panggang Sandwich Tomat Mozarella, Yuk Dicoba! Nikmatnya Panggang Sandwich Tomat Mozarella, Yuk Dicoba! - Sandwich merupakan makanan khas negara luar yang berupa  dua buah potongan roti yang dilapis menjepit, biasanya di dalamnya ada daging, sayur serta…
  • Resep Olahan Daging Cincang Daging cincang merupakan bahan makanan yang sering digunakan sebagai bahan dasar untuk berbagai jenis masakan. Daging cincang bisa berasal dari daging sapi, daging ayam, atau daging kambing. Berikut ini adalah…
  • Resep Roti Gandum untuk Diet Roti gandum menjadi pilihan yang tepat bagi kamu yang sedang menjalani program diet. Kandungan serat yang tinggi pada roti gandum dapat membantu memperlancar pencernaan dan membuat perut terasa kenyang lebih…
  • Resep Membuat Ayam Goreng Mentega Enak dan Gurih Resep Membuat Ayam Goreng Mentega Enak dan Gurih - Ayam merupaka salah satu bahan masakan yang sering konsumsi oleh semua orang disetiap kalangan. Terdapat banyak cara untuk mengolah ayam supaya…
  • Resep Olahan Roti Tawar Kekinian Roti tawar merupakan jenis roti yang sering dijadikan sebagai sarapan atau camilan. Namun, roti tawar juga bisa diolah menjadi makanan yang lebih istimewa. Nah, berikut ini adalah beberapa resep olahan…
  • Resep Cumi Goreng Lada Hitam Enak dan Lezat Resep Cumi Goreng Lada Hitam Enak dan Lezat - Cumi dapat dimasak dengan berbagai cara. Dan salah satu cara mengolah cumi yang enak dan gurih yaitu dibuat menjadi cumi goreng…
  • Cara Membuat Roti Pisang Coklat Empuk Cara Membuat Roti Pisang Coklat Empuk - Roti adalah salah satu nama makanan yang sangat banyak digemari. Roti biasanya disajikan pada saat sarapan pagi yang dipadukan dengan kopi atau teh…
  • Resep Membuat Prol Roti Tawar Panggang Mudah dan Enak Resep Membuat Prol Roti Tawar Panggang Mudah dan Enak – Roti tawar merupakan makanan yang enak dan lembut dan banyak sekali yang menyukainya. Roti tawar bisa anda makan seperti biasa, bisa…
  • Cara Membuat Perkedel Bihun Daging Cincang Enak Cara Membuat Perkedel Bihun Daging Cincang Enak - Bihun dengan daging memang sudah biasa dijadikan sebagai bahan utama dalam membuat masakan. Akan tetapi, kedua bahan tersebut dapat diolah dengan berbagai…
  • Resep Olahan Ayam Kekinian Ayam merupakan bahan makanan yang sangat populer di Indonesia. Banyak sekali olahan ayam yang bisa kita temukan di warung atau restoran. Namun, dengan adanya tren makanan kekinian, olahan ayam juga…
  • Resep Roti Sederhana untuk Pemula PendahuluanHai, kamu yang ingin mencoba membuat roti sendiri di rumah! Apakah kamu tahu bahwa membuat roti sederhana itu tidak sesulit yang kamu bayangkan? Dengan resep yang tepat dan sedikit latihan,…
  • Menu Roti Bakar 88: Makanan Lezat yang Menggugah Selera Siapapun pasti menyukai menu roti bakar. Bagaimana bisa tidak? Roti yang dibakar dengan sempurna, diisi dengan beragam topping yang menggoda selera, dan kemudian disajikan dengan rasa yang lezat dan unik.…
  • Resep Makanan dari Roti Tawar PendahuluanSiapakah yang tidak suka roti tawar? Roti tawar adalah makanan yang sangat serbaguna dan bisa digunakan sebagai bahan dasar untuk berbagai hidangan lezat. Dalam artikel ini, kita akan berbagi beberapa…