
Pendahuluan
Halo kamu pecinta kue! Pada kesempatan kali ini, kita akan berbagi resep bolu ketan hitam panggang yang enak dan lezat dengan takaran menggunakan 4 telur dan gelas. Bolu ketan hitam panggang merupakan salah satu kue tradisional Indonesia yang cukup populer. Rasanya yang manis dengan aroma ketan hitam yang khas membuatnya menjadi pilihan favorit untuk camilan atau hidangan penutup.
Meskipun terlihat rumit, sebenarnya membuat bolu ketan hitam panggang ini cukup mudah. Kamu pun bisa mencoba membuatnya di rumah. Dalam resep ini, kami menggunakan takaran gelas sebagai patokan pengukuran. Selamat mencoba!
Bahan-Bahan
Berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat bolu ketan hitam panggang dengan takaran 4 telur dan gelas:
Bahan |
Jumlah |
Tepung ketan hitam |
1 gelas |
Tepung terigu |
1/2 gelas |
Gula pasir |
1 gelas |
Minyak sayur |
1/2 gelas |
Santan kental |
1/4 gelas |
Baking powder |
1/2 sendok teh |
Vanili bubuk |
1/2 sendok teh |
Garam |
1/4 sendok teh |
Telur |
4 butir |
Langkah-Langkah
Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat bolu ketan hitam panggang dengan takaran 4 telur dan gelas:
- Panaskan oven terlebih dahulu pada suhu 180 derajat Celsius.
- Ambil wadah, campurkan telur dan gula pasir. Kocok hingga mengembang dan berjejak.
- Tambahkan minyak sayur, santan kental, dan vanili bubuk ke dalam adonan. Aduk rata.
- Masukkan tepung ketan hitam, tepung terigu, baking powder, dan garam ke dalam adonan. Aduk hingga tercampur sempurna dan tidak ada gumpalan.
- Siapkan loyang, olesi dengan mentega, dan taburi tepung terigu. Tuang adonan ke dalam loyang.
- Panggang di dalam oven yang telah dipanaskan selama 30-40 menit atau hingga matang. Jika sudah matang, angkat dan biarkan dingin sebelum disajikan.
Saran Penyajian
Bolu ketan hitam panggang dapat disajikan dalam berbagai cara yang menarik. Kamu dapat menambahkan topping seperti keju parut, potongan buah-buahan segar, atau taburan gula bubuk di atasnya untuk memberikan sentuhan yang lebih. Bolu ini juga sangat cocok dinikmati dengan secangkir teh atau kopi hangat.
Jangan lupa untuk menyajikan bolu ketan hitam panggang ini dalam keadaan dingin agar teksturnya lebih kenyal dan nikmat. Selamat mencoba dan semoga berhasil!
Tips
Untuk mendapatkan bolu ketan hitam panggang yang sempurna, ada beberapa tips yang perlu diperhatikan:
- Pilihlah tepung ketan hitam yang berkualitas dan segar agar rasa ketan lebih kuat terasa.
- Pastikan oven sudah benar-benar panas sebelum memanggang bolu. Hal ini akan mempengaruhi hasil akhir kue.
- Gunakan cetakan yang anti lengket atau olesi loyang dengan mentega dan taburi tepung terigu agar bolu tidak lengket pada permukaan loyang.
- Jika tidak memiliki oven, bolu ketan hitam panggang juga dapat dipanggang dengan menggunakan panci teflon. Caranya dengan menutup panci teflon dan memanggangnya di atas api kecil selama 30-40 menit.
- Untuk memastikan bolu sudah matang, gunakan tusuk gigi. Jika tusuk gigi yang dimasukkan ke dalam bolu keluar bersih, berarti bolu sudah matang dan siap diangkat dari oven.
Semoga tips-tips ini bermanfaat bagi kamu dalam membuat bolu ketan hitam panggang yang sempurna. Jangan lupa untuk mencoba resep ini dan bagikan informasi kepada teman-temanmu untuk menciptakan hidangan yang lezat dan menggugah selera!
Selamat mencoba dan selamat menikmati!
Blogger, Penulis sekaligus suka dunia kuliner Indonesia

Rekomendasi Resep:
- Resep Bolu Kukus Tanpa Mixer Tanpa Timbangan PendahuluanHai, Bunda! Apakah kamu sedang mencari resep bolu kukus yang praktis dan tidak memerlukan mixer atau timbangan? Kamu berada di tempat yang tepat! Dalam artikel ini, kami akan memberikan kamu…
- Cara Membuat Opak Ketan Khas Sunda Cara Membuat Opak Ketan Khas Sunda - Opak adalah jenis makanan ringan yang berbentuk menyerupai kerupuk yang memiliki tekstur yang sangat renyah, hanya saja opak terbuat dari tepung beras ketan sedangkan…
- Cara Membuat Wajik Ketan Legit Gula Merah Cara Membuat Wajik Ketan Legit Gula Merah - Wajik ketan adalah salah satu nama makanan tradisional khas dari Indonesia. Wajik ketan ini terbuat dari bahan dasar beras ketan putih yang…
- Resep Olahan Labu Kuning yang Lezat dan Bergizi Labu kuning merupakan salah satu jenis sayuran yang sering digunakan sebagai bahan makanan di Indonesia. Selain rasanya yang lezat, labu kuning juga kaya akan nutrisi seperti vitamin A, vitamin C,…
- Resep Bubur Kacang Ijo Ketan Hitam Resep Bubur Kacang Ijo Ketan Hitam - ResepNasional.com, Bubur kacang ijo dan ketan hitam merupakan jajanan khas Indonesia yang sangat lezat. Resep bubur kacang hijau ketan hitam pun mudah dibuat.…
- Resep Cara Membuat Bolu Pisang Panggang Enak Dan Sederhana Resep Cara Membuat Bolu Pisang Panggang Enak Dan Sederhana - Pisang adalah salah satu buah-buahan tropis yang memang tumbuh subur d berbagai negara. Pisang memiliki banyak sekali jenisnya mulai dari…
- Resep Membuat Kolak Ketan Durian Manis Lezat dan Mudah Resep Membuat Kolak Ketan Durian Manis Lezat dan Mudah – Kolak merupakan makanan yang memiliki citarasa manis serta lezat. Bulan puasa indentik dengan makan-makanan yang manis terutama kolak. Kolak sendiri…
- resep bolu pisang panggang sederhana Resep Bolu Pisang Panggang SederhanaPendahuluanJika kamu adalah seorang pecinta pisang dan penggemar kue bolu, resep bolu pisang panggang sederhana ini cocok banget untuk kamu coba. Kombinasi antara rasa manis pisang…
- Cara Membuat Kue Sagong Panggang Renyah Cara Membuat Kue Sagong Panggang Renyah - Kue sagon panggang merupakan salah satu jenis kue kering yang banyak tersedia dotoko-toko kue terdekat. Kue sagon biasanya dibuat dengan campuran bahan kelapa…
- Resep Ketan Serundeng untuk Dijual PendahuluanHai Bunda, kali ini kita akan berbagi resep ketan serundeng yang bisa kamu jadikan peluang bisnis. Ketan serundeng adalah salah satu hidangan tradisional Indonesia yang banyak disukai oleh masyarakat. Kombinasi…
- Cara Membuat Lepet Ketan Kacang Tolo Kenyal Cara Membuat Lepet Ketan Kacang Tolo Kenyal - Lepet ketan adalah salah satu makanan tradisional yang sangat khas dari Indonesia. Makanan ini juga dapat mengganjal perut yang lapar karena mengenyangkan.…
- Resep Es Tape Jadul Es tape jadul adalah minuman khas Indonesia yang terbuat dari bahan tape ketan. Es ini sangat cocok untuk diminum saat cuaca panas karena memberikan sensasi segar dan manis. Berikut adalah…
- Resep Bolu Mentega Blue Band Apakah Anda sedang mencari resep bolu mentega yang lezat dan mudah dibuat? Jika iya, Anda berada di tempat yang tepat! Bolu mentega dengan bahan Blue Band ini sangat cocok untuk…
- Resep Es Tape Ketan Putih Manis dan Segar Resep Es Tape Ketan Putih Manis dan Segar - Es tape adalah nama sebuah minuman segar yang terbuat dari bahan dasar tape ketan putih yang dipadukan dengan susu kental manis…
- Cara Membuat Bolu Koja Kenyal dan Lembut Cara Membuat Bolu Koja Kenyal dan Lembut - Bolu koja adalah makanan khas nusantara yang memiliki tekstur kenyal dan lembut. kue ini banyak diminati karena rasanya yang enak. Bolu koja…
- Resep Bolu Marmer 4 Telur Anti Gagal PendahuluanSiapa yang tidak suka dengan bolu marmer? Kue yang lezat dan cantik ini selalu menjadi favorit banyak orang. Saat ini, kami akan berbagi resep bolu marmer 4 telur anti gagal…
- Resep Membuat Onde-Onde Ketan Hitam Resep Membuat Onde-Onde Ketan Hitam - Onde-onde adalah salah satu makanan yang paling mudah di jumpai, rasanya yang enak dan harganya yang tidak begitu mahal membaut banyak orang suka dengan…
- Resep Bolu Chocolatos 3 Bahan PendahuluanHai, Bunda! Siapa yang tidak suka dengan bolu chocolatos? Kue lezat yang manis dengan aroma cokelat yang menggoda selalu menjadi pilihan yang tepat untuk dinikmati bersama keluarga. Dan yang lebih…
- Resep Kue Lemper Kukus Ketan Putih Rasa Abon Sapi Enak Resep Kue Lemper Kukus Ketan Putih Rasa Abon Sapi Enak – Lemper merupakan makanan yang sudah terkenal di kalangan masyarakat Indonesia. Biasanya masyarakat Indonesia menggunakan lemper sebagai makanan penahan rasa…
- Resep Kue Bolu Panggang 4 Telur PendahuluanHai, Bunda! Apakah kamu ingin mencoba membuat kue bolu panggang yang lezat dan sederhana? Jika iya, resep ini cocok untukmu! Kue bolu panggang 4 telur merupakan salah satu resep kue…
- Resep Bolu Kukus Chocolatos Sederhana Paragraf PendahuluanHai Kamu yang suka dengan olahan makanan manis dan lezat! Apakah kamu ingin mencoba membuat bolu kukus Chocolatos yang sederhana namun enak? Nah, artikel ini akan membantu kamu untuk…
- Resep Membuat Kue Bolu Pisang Enak Resep Membuat Kue Bolu Pisang Enak – Memang tak aka nada habisnya jika kita membicarakan kue yang satu ini. muai dari membuat sampai menikmati kue bolu memang suatu hal yang…
- Resep Cara Membuat Bolu Kukus Gula Merah Resep Cara Membuat Bolu Kukus Gula Merah - Bolu kukus gula merah merupakan makanan yang khas dari Indonesia. Jenis bolu kukus yang satu ini akan kami buat menggunakan campuran gula merah.…
- Cara Membuat Kue Panggang Ubi Ungu Empuk Cara Membuat Kue Panggang Ubi Ungu Empuk - Kue panggang ubi ungu merupakan salah satu cemilan favorit setiap keluarga. makanan yang satu ini sangat cocok disajikan ketika anda sedang bersantai…
- Resep Cenil Lembut dan Kenyal PendahuluanKamu pasti sudah tidak asing lagi dengan hidangan tradisional Indonesia yang satu ini, yaitu cenil. Cenil adalah salah satu jajanan pasar yang memiliki tekstur lembut dan kenyal. Biasanya cenil dihidangkan…
- resep wedang ronde khas solo Resep Wedang Ronde Khas SoloPendahuluanMasakan tradisional Indonesia memiliki banyak sekali variasi hidangan yang lezat dan menggugah selera. Salah satunya adalah wedang ronde, minuman hangat yang sangat populer di daerah Solo.…
- Resep Bolu Singkong Kukus Simpel PendahuluanHai, Bunda! Apa kabar hari ini? Kali ini kita akan berbagi resep bolu singkong kukus simpel yang bisa kamu coba di rumah. Bolu singkong kukus adalah kue tradisional Indonesia yang…
- Resep Jadah Beras Ketan Putih Gambar: Paragraf PendahuluanHai Kamu! Apakah kamu mencari resep untuk membuat jadah beras ketan putih yang lezat? Kamu berada di tempat yang tepat! Jadah beras ketan putih adalah salah satu makanan…
- Resep Olahan Durian Mudah Durian merupakan salah satu buah yang sangat populer di Indonesia. Buah ini memiliki daging yang lembut dan manis dengan aroma yang khas. Namun, tidak semua orang suka dengan baunya yang…
- Resep dan Cara Membuat Bolu Kukus Empuk Resep dan Cara Membuat Bolu Kukus Empuk - Bolu kukus memang sering dijadikan sebagai makanan yang sering disajikan dalam keluarga. Bolu kukus ini memiliki berbagai macam keanekaragaman jenis warna dan…