Resep Kue Dorayaki

ByGina Nurhidayati Setiawan

Dorayaki merupakan salah satu kue khas Jepang yang terkenal dengan bentuknya yang bulat dan isian manis di dalamnya. Kue ini terbuat dari adonan tepung terigu, telur, dan gula yang dipanggang hingga matang. Isian dorayaki biasanya terdiri dari kacang merah, selai stroberi, coklat, atau keju. Jika kamu ingin mencoba membuat dorayaki sendiri di rumah, berikut adalah resep dorayaki yang mudah dan enak.

Bahan-bahan:

Resep Kue Dorayaki

Untuk membuat dorayaki, kamu membutuhkan bahan-bahan berikut:

Diskon sampai 70% Produk Kecantikan Lazada
garnier Paket hemat isi 2
  • 100 gram tepung terigu protein sedang
  • 2 butir telur
  • 100 gram gula pasir
  • 1 sdt baking powder
  • 1 sdm madu
  • 1 sdt ekstrak vanila
  • 50 ml air
  • Isian dorayaki (sesuai selera)

Cara Membuat:

Cara Membuat Dorayaki

Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat dorayaki:

  1. Kocok telur dan gula pasir hingga mengembang dan berwarna putih pucat.
  2. Tambahkan madu dan ekstrak vanila, aduk rata.
  3. Ayak tepung terigu dan baking powder, masukkan ke dalam adonan telur sambil diayak sedikit-sedikit sambil diaduk rata.
  4. Tambahkan air, aduk rata.
  5. Panaskan wajan datar dengan api kecil.
  6. Olesi permukaan wajan dengan sedikit minyak menggunakan kuas atau tisu agar adonan tidak lengket.
  7. Tuang adonan dorayaki ke dalam wajan dengan sendok sayur atau cup kecil.
  8. Tunggu hingga permukaan adonan berlubang-lubang dan beruap, kemudian balik dorayaki menggunakan spatula.
  9. Letakkan isian dorayaki di atas satu sisi adonan, kemudian tutup dengan sisi lainnya.
  10. Angkat dorayaki dari wajan, dan letakkan di atas kain bersih untuk mendinginkan.
  11. Ulangi langkah 5-10 hingga adonan habis.

Tips:

Tips Membuat Dorayaki

Agar dorayaki kamu lebih lembut dan empuk, kamu bisa menambahkan sedikit air pada adonan. Selain itu, pastikan wajan dalam keadaan dingin sebelum menambahkan adonan baru agar dorayaki tidak gosong.

Isian Dorayaki:

Isian Dorayaki

Isian dorayaki bisa kamu variasikan sesuai dengan selera. Berikut beberapa contoh isian dorayaki yang bisa kamu coba:

  • Kacang merah yang sudah direbus dan dihaluskan
  • Selai stroberi atau blueberry
  • Coklat batangan yang diiris tipis-tipis
  • Keju cheddar atau keju cream

Penyajian:

Penyajian Dorayaki

Dorayaki siap disajikan sebagai camilan atau dessert. Kamu bisa menyajikannya dalam keadaan hangat atau dingin.

Selamat mencoba membuat dorayaki sendiri di rumah!

Video Tentang Resep Kue Dorayaki

https://youtube.com/watch?v=qbsFk4EOkwU

Free Ongkir Setiap Hari

Rekomendasi Resep:

  • Resep Bolu Susu Lembang Anti Gagal PendahuluanHai, Bunda! Apakah kamu penggemar kue bolu? Jika iya, kamu harus mencoba resep bolu susu lembang anti gagal yang satu ini. Bolu susu lembang merupakan salah satu jenis bolu yang…
  • Resep Cara Membuat Bolu Kukus Gula Merah Resep Cara Membuat Bolu Kukus Gula Merah - Bolu kukus gula merah merupakan makanan yang khas dari Indonesia. Jenis bolu kukus yang satu ini akan kami buat menggunakan campuran gula merah.…
  • Resep Pancake Teflon 3 Bahan PendahuluanSiapa yang tidak suka pancake? Makanan yang seringkali dijadikan sarapan ini rasanya lezat dan mudah untuk dibuat. Nah, kali ini kita akan berbagi resep pancake teflon 3 bahan yang super…
  • Resep Membuat Kue Pie Susu Enak Resep Membuat Kue Pie Susu Enak – Anda pasti sudah sering mendengar, memakan atau bahkan pecinta kue pie ini. kue yang sudah terkenal sangat enak ini memang sangat cocok sekali…
  • Resep Cara Membuat Kue Odading Khas Bandung Resep Cara Membuat Kue Odading Khas Bandung - Kue odading merupakan nama makanan atau jajanan khas yang sudah cukup terkenal dari semua jenis kue yang ada. Kue odading sangat banyak…
  • Resep Jajanan dari Tepung Terigu PendahuluanHai, Bunda! Siapa yang tidak suka jajanan? Terutama jajanan yang terbuat dari tepung terigu yang lezat dan gurih. Di artikel ini, kita akan membahas beberapa resep jajanan yang bisa kamu…
  • Resep Cara Membuat Kue Nastar Keju Enak dan Gurih Resep Cara Membuat Kue Nastar Keju Enak dan Gurih - Merayakan hari raya Idul Fitri kurang lengkap rasanya jika tidak ditemani dengan kue nastar keju. Tak hanya anak-anak, orang dewasa pun…
  • Resep Tahu Telur Goreng Bulat PendahuluanHai kamu, sudah tahu belum kalau ada resep tahu telur goreng bulat yang super lezat dan gurih? Resep ini sangat cocok untuk kamu yang suka dengan masakan Indonesia. Tahu telur…
  • Resep Nastar Premium Full Butter PendahuluanHai, Bunda! Apakah kamu pecinta kue nastar? Jika iya, kamu harus mencoba resep nastar premium full butter ini. Kue nastar yang lezat dan kaya akan rasa mentega ini akan membuat…
  • Resep Kue Bawang Rumahan Banyak yang menyukai kue bawang karena rasanya yang gurih dan renyah. Namun, tidak semua orang tahu cara membuatnya sendiri di rumah. Berikut adalah resep kue bawang rumahan yang mudah dibuat.Bahan-bahan:Untuk…
  • resep kue kering sederhana dan gampang Resep Kue Kering Sederhana dan GampangPendahuluanKue kering merupakan salah satu jenis kue yang banyak disukai oleh semua orang. Rasanya yang renyah dan manis membuat kue ini menjadi hidangan yang cocok…
  • Resep Nastar 1 2 kg Blue Band PendahuluanHalo Bunda, apakah kamu suka dengan kue nastar? Bagi pecinta kue kering, nastar mungkin menjadi salah satu kue yang paling digemari. Nastar memiliki rasa manis yang lezat dengan taburan keju…
  • Resep Membuat Kue Coklat Bulat Resep Membuat Kue Coklat Bulat – Jika pada resep sebelumnya saya sudah membagikan resep cara membuat kue kacang tanah, pada kesempatan kali ini saya akan membagikan sebuah resep cara membuat…
  • Cara Membuat Roti Unyil Empuk Khas Bogor Cara Membuat Roti Unyil Empuk Khas Bogor - Roti unyil adalah salah satu resep yang sangat menarik untuk kita sajikan pada penulisan kali ini. Roti unyil merupakan salah satu makanan…
  • Resep Bolu Kukus Loyang Bolu kukus loyang adalah salah satu kue tradisional Indonesia yang terkenal dengan citarasa manis dan lembut. Kue ini sering disajikan pada acara-acara spesial seperti ulang tahun, pernikahan, dan acara keluarga…
  • Resep Kue dari Tepung Ketan yang Dikukus PendahuluanSiapa yang tidak suka dengan kue? Salah satu jenis kue yang populer adalah kue dari tepung ketan yang dikukus. Kue ini memiliki tekstur yang lembut dan manis, serta memiliki aroma…
  • resep nastar wisman ny liem Resep Nastar Wisman Ny LiemPendahuluanHai Kamu, apakah kamu pecinta kue nastar? Jika iya, kamu harus mencoba resep nastar wisman ny liem yang lezat ini. Kue nastar merupakan salah satu hidangan…
  • Resep Bolu Gulung Coklat Natal Resep Bolu Gulung Coklat Natal - Merayakan hari Natal memang harus dipersiapkan dengan matang, demikian juga dengan beberapa sajikan makanan yang harus Anda hidangkan untuk keluarga dan tamu. Salah satu…
  • Cara Membuat Kue Kering Kacang Moca Renyah dan Enak Cara Membuat Kue Kering Kacang Moca Renyah dan Enak - Kue kering memang sudah banyak terkenal dimana-mana. Terdiri dari berbagai macam jenis kue kering yang dapat anda nikmati. Salah satu…
  • Resep Bolu Mentega Blue Band Apakah Anda sedang mencari resep bolu mentega yang lezat dan mudah dibuat? Jika iya, Anda berada di tempat yang tepat! Bolu mentega dengan bahan Blue Band ini sangat cocok untuk…
  • Resep Burger Keju Spesial Resep Burger Keju Spesial - Burger adalah makanan cepat saji yang banyak peminatnya,   muali dari anak-anak hingga dewasa. Burger yang di jual di beberapa tempat mungkin memberikan cita rasa yang…
  • Resep Kue Choco Chip 500 Gram PendahuluanHai kamu yang suka dengan kue manis dan gurih! Kali ini, Bunda akan berbagi resep kue choco chip yang lezat dan menggugah selera. Dengan berat sebanyak 500 gram, kue ini…
  • Resep Kue Cumcum untuk Jualan PendahuluanSiapa yang tidak suka dengan kue? Kue menjadi salah satu makanan yang paling disukai oleh banyak orang. Tidak hanya sebagai camilan di waktu luang, tetapi kue juga sering dijadikan sebagai…
  • Resep Bolu Pisang Kukus Sederhana PendahuluanSiapa yang tidak suka dengan bolu pisang kukus yang lezat dan lembut? Bolu pisang kukus merupakan salah satu kue basah yang sangat populer di Indonesia. Rasanya yang manis dan aroma…
  • Resep Takoyaki 1000an untuk Jualan PendahuluanSiapa yang tidak suka dengan takoyaki? Makanan Jepang yang terkenal dengan bola-bola tepung dan isian gurita ini memang selalu berhasil membuat lidah bergoyang. Takoyaki juga menjadi salah satu makanan yang…
  • Resep Brownies Coklat Brownies coklat merupakan salah satu makanan yang paling disukai oleh banyak orang. Selain rasanya yang lezat, cara membuatnya yang mudah membuat brownies coklat menjadi salah satu hidangan yang paling populer…
  • Resep Membuat Bakpao Coklat Empuk Bakpao adalah panganan sepanjang masa. Rasanya enak dan isinya bermacam-macam. Bakpao biasanya diisi dengan daging cincang, namun saat ini variasi resepnya begitu banyak salah satunya Resep Bakpao Coklat Empuk yaitu…
  • Cara Membuat Bolu Gulung Isi Durian Empuk Nikmat Cara Membuat Bolu Gulung Isi Durian Empuk Nikmat – Bolu gulung merupakan makanan cemilan yang enak lembut serta bisa membuat anda ketagihan jika menikmatinya. Ditambah lagi bolu gulung memakai rasa…
  • Resep Membuat Kue Cubit Sederhana Resep Membuat Kue Cubit Sederhana – Sebelumnya apakah anda sudah pernah mendengar nama kue cubit, makan kue cubit atau malah sekarang ini sedang makkan kue cubit? Kue yang satu ini…
  • Resep Membuat Eclair Rasa Coklat Empuk Spesial Enak… Resep Membuat Eclair Rasa Coklat Empuk Spesial Enak dan Mudah – Eclair adalah salah satu makanan yang sangat enak dan lezat di tambah rasa coklatnya yang manis dan mengguah selera. Kue…