Tips Memasak Pare agar Tidak Pahit – Tahukah anda bahwa pare adalah jenis sayuran yang cukup unik. Keunikan tidak hanya terlihat dari tampilannya yang memanjang dan bergerigi tetapi juga karena rasanya yang pahit. Tetapi meskipun pahit, pare juga memiliki banyak sekali manfaat terutama untuk kesehatan tubuh. Tidak heran jika pare kerap kali diburu dan diolah menjadi berbagai menu-menu yang sangat enak dan membangkitkan selera makan. Misalnya olahan tumis pare dengan tambahkan teri medan atau tumis pare yang ditambahkan bumbu pedas tentu saja akan membuat anda tidak bisa berhenti makan.
Tetapi dilema yang sering kali dikeluarkan oleh kita adalah rasa pahit dari pare yang cukup mengganggu. Padahal ternyata rasa pahit tersebut bisa dikurangi atau bahkan dihilangkan sama sekali. Penasaran? Kali ini kami akan memberikan tips memasak pare agar tidak pahit. Cara ini cukup efektif untuk anda coba terutama anda yang kurang begitu suka rasa pahit yang menusuk. Dengan mengolah pare menjadi menu-menu lezat tentu saja akan membuat acara makan anda dan keluarga makin berselera. Men-menu ini bisa anda coba sehingga anda tidak perlu terganggu lagi dengan rasa pare yang pahit dan getir, selamat mencoba.
Cara ini merupakan cara utama dan menjadi cara favorit ketika kita ingin mengolah pare. Pertama tentu saja potong pare dan baung bijinya, iris setebal ½ cm dan tambahkan garam secukupnya. Banyaknya garam dapat disesuaikan dengan banyaknya pare yang anda olah. Remas-remas pare tersebut dengan menggunakan tangan sampai pare terlihat lebih lemas dan mengeluarkan air. Jika sudah cuci bersih pare dan pare siap diolah.
Baca juga : Cara Membuat Sayur Pare Kuah Santan Sedap
Cara ini hampir sama dengan cara yang pertama, hanya saja anda juga menambahkan gula pasir ke dalamnya baru kemudian meremasnya cara ini dinilai lebih efektif untuk mengeluarkan enzim pahit yang ada di dalam pare sehingga pare tidak begitu pahit dan getir. Mungkin meremas pare akan menjadi kegiatan yang cukup melelahkan terlebih jika anda ingin pare yang benarbenar tidak pahit. Jadi lakukan 1-2 kali proses peremasan agar rasa pahit dalam akan berkurang dan hilang.
Cara lain yang bisa anda gunakan anda merebus pare. Kita tahu bahkan proses pemanasan dan pemasakan akan membuat zat yang anda di dalam bahan makanan menjadi berkurang dan pecah. Begitu juga dengan pare, anda cukup merebus pare selama 5 menit saja ke dalam air yang sudah mendidih sebelumnya. Jangan lupa tutup panci anda agar proses pemasakan bisa berlangsung optimal dan maksimal. Cara ini bisa dipraktikan jika anda ingin mengolah pare menjadi menu rebus saja baik untuk lalapan atau sebagai kulit siomay. Tetapi pastikan untuk tidak merebus pare terlalu alma agar rasa dan tekstur nya tidak berubah menjadi terlalu lembek.
Ika kita hanya tahu bahwa pohon jamu yang bisa dikonsumsi hanya buahnya saja, tetapi ternyata daun jambu bisa digunakan untuk menyajikan pare yang tidak pahit. Gunakan daun jambu segera dan tambahkan pada pare yang sudah diris sebelumnya. Remas kedua bahan ini dalam wadah bersih sampai pare mengeluarkan sari atau airnya. Cuci bersih are untuk kemudian diolah menjadi berbagai menu. Untuk takaran pasnya gunakan 10 lembar daun jamu biji untuk 500 gram pare iris.
Asam juga banyak dipilih untuk mengurai rasa pahit d dalam pare agar bisa berkurang. Anda bisa menambahkan irisan pre yang ada di dalam wadah dan tambakan cuka putih secukupnya saja. Namun ika nada tidak punya stok cuka putih anda bisa menggunakan larutan air asam jawa. Remas hingga pare menjadi lemas dan berair, bilas hingga bersih dan pare siap diolah menjadi menu favorit anda.
Baca juga : Resep Cara Membuat Tumis Pare Ikan Teri Lezat
Itulah tips-tips dalam mengolah pare agar tidak pahit yang sudah kami himpun khusus untuk anda. Mungkin cara ini hanya dapat mengurangi rasa pahitnya saja. Karena justru sensasi makan pare ada pada rasa pahitnya. Rasa pahit didalam pare juga memberikan manfaat bagi kita lho, jadi yuk jangan akut makan dan mengolah pare.
Rekomendasi Resep:
- Cara Mengolah Usus Ayam agar Tidak Bau dan Amis Cara Mengolah Usus Ayam agar Tidak Bau dan Amis - Ayam menjadi menu yang banyak untuk diolah menjadi beraga, menu yang enak dan tentu saja nikmat. Ayam memiliki cita rasa…
- Cara Menyimpan Roti Tawar agar Awet Tidak Jamuran Cara Menyimpan Roti Tawar agar Awet Tidak Jamuran - Dahulu banyak yang berfikir kalau sarapan dengan roti hanya dilakukan oleh orang-orang kaya saja, tetapi ternyata sarapan dengan roti justru lebih…
- Cara Membuat Tempe Bakar Enak dan Nikmat Cara Membuat Tempe Bakar Enak dan Nikmat - Siapa sih yang tidak mengenal bahan masakan yang satu ini..? Makanan ini tentunya sudah sangat populer terdengar ditelinga kita. Bahan makanan yang…
- Resep Sayur Sehari-hari Menjaga kesehatan tubuh merupakan suatu hal yang penting bagi setiap orang. Salah satu cara untuk menjaganya adalah dengan mengonsumsi sayur-sayuran setiap hari. Namun, seringkali kita kehabisan ide untuk menyajikan sayur…
- Resep Tumis Pare Tempe Tidak Pahit PendahuluanSiapa yang tidak menyukai tumis pare tempe yang enak? Namun, banyak orang yang menghindari pare karena rasanya yang pahit. Namun, jangan khawatir! Kamu masih bisa menikmati tumis pare tempe yang…
- Resep Memasak Telur Penyet Bumbu Kemiri Sedap Nikmat Resep Memasak Telur Penyet Bumbu Kemiri Sedap Nikmat – Telur adalah bahan makanan yang selalu disajikan sebagai sajian yang enak dan spesial. Kebanyakan masyarakat memasak telur hanya digoreng biasa atau…
- Resep Puding Karamel Susu Lembut Resep Puding Karamel Susu Lembut - Apakah Anda menyukai puding karamel? Tentunya puding bukan merupakan hal yang asing bagi Anda, begitu juga puding karamel. Puding ini adalah salah satu puding…
- Cara Membuat Serombotan Klungkung Khas Bali Cara Membuat Serombotan Klungkung Khas Bali - Serombotan adalah makanan yang tebuat dari bahan dasar sayur-sayuran yang direbus. Sayuran yang biasa dibuat untuk serombotan adalah toge, kacang panjang, pare, kangkung,…
- Cara Membuat Sup Edamame Kedelai Enak dan Sehat Cara Membuat Sup Edamame Kedelai Enak dan Sehat – Kedelai dalam bahasa indonesia, edamame dalam bahasa jepang adalah sayuran yang sangat bagus untuk tubuh kita. Di jepang edamame adalah makanan atau…
- Cara Membuat Mie Ayam Cah Jamur Enak Cara Membuat Mie Ayam Cah Jamur Enak - Mie adalah salah satu nama jenis makanan yang terbuat dari bahan dasar tepung dan berbentuk kecil memanjang seperti sapu lidi. Mie merupakan…
- Resep Tumis Daun Singkong Bumbu Ulek PendahuluanTumis daun singkong bumbu ulek merupakan salah satu masakan tradisional Indonesia yang memiliki rasa pedas dan lezat. Masakan ini sangat cocok untuk disantap sebagai lauk pendamping nasi hangat. Bumbu ulek…
- Resep Jus Sayuran: Menikmati Kesehatan dalam Satu Gelas Siapa bilang jus hanya bisa terbuat dari buah-buahan? Kini, semakin banyak orang yang mulai mengonsumsi jus sayuran sebagai alternatif sehat yang menyegarkan. Selain memberikan nutrisi yang cukup, jus sayuran juga…
- Resep Membuat Oseng Oseng Telur Pedas Resep Membuat Oseng Oseng Telur Pedas - Oseng oseng telur memang selalu dijadikan sebagai alternatif memasak. Oseng telur akan kami padukan dengan cabe sehingga memiliki rasa yang pedas nikmat. Rasa…
- Resep Semur Jengkol Pedas Manis Resep semur jengkol pedas manis adalah makanan yang bisa menjadi alternatif bagi Anda yang bosan dengan masakan yang itu-itu saja. Semur jengkol yang biasanya dianggap bau dan tidak sedap, bisa…
- Tips Menjernihkan Minyak Goreng Bekas Pakai Tips Menjernihkan Minyak Goreng Bekas Pakai - Kita semua setuju kalau memasak dengan cara pengolahan di goreng merupakan cara memasak yang paling mudah dan enak. Selain karena kepraktisanya, rasanya minyak…
- Resep Kerang Dara Asam Manis Sederhana Dan Gurih Resep Kerang Dara Asam Manis Sederhana Dan Gurih - Makanan laut selalu saja menjadi makanan favorit semua orang. Tidak hanya karena alasan letak geografis indonesia yang dikepung oleh lautan dan…
- Cara Membuat Tumis Selada Air Pedas Cara Membuat Tumis Selada Air Pedas - Selada air adalah salah satu jenis sayuran air yang memiliki beberapa manfaat yang baik untuk kesehatan tubuh. Selada air mungkin hampir setiap hari…
- Resep Tumis Terong yang Sangat Mudah dan Cepat Resep Tumis Terong - ResepNasional.com, Terdapat sangat banyak olahan masakan yang bisa kalian olah menjadi sebuah masakan yang memiliki rasanya yang sangat lezat sekali. Terlebih di Indonesia merupakan daerah yang…
- resep daun pepaya agar tidak pahit Resep Daun Pepaya Agar Tidak PahitParagraf PendahuluanApakah kamu pernah mengalami masalah ketika memasak daun pepaya yang terasa pahit? Jangan khawatir, karena ada beberapa resep yang bisa kamu coba agar daun…
- Resep Semur Jengkol Enak dan Pedas, Kreasi Baru… Resep Semur Jengkol Enak Dan Pedas, Kreasi Baru Semur Jengkol - Jengkol, meskipun memiliki aroma yang sangat menyengat dan cenderung berbau tak sedap namun banyak sekali orang menyukai bahkan sangat…
- Tips Merebus Telur Agar Mudah Dikupas Tips Merebus Telur Agar Mudah Dikupas - Telur merupakan salah satu bahan makanan yang sangat terjangkau. Tidak hanya untuk dimasak menjadi lauk pauk ternyata telur juga bisa menjadi bahan utama…
- Resep Membuat Tumis Terong Bumbu Pedas Gurih Resep Membuat Tumis Terong Bumbu Pedas Gurih - Tumis terong adalah makanan yang selalu dinanti-nanti dalam keluarga saya. Makanan ini mungkin sudah menjadi lauk yang paling utama ketika jamuan makan…
- Cara Membuat Tumis Ikan Pari Asam Pedas Cara Membuat Tumis Ikan Pari Asam Pedas - Ikan pari adalah salah satu jenis ikan yang memiliki bentuk tubuh yang pipih dan datar juga tidak mempunyai tulang. Ikan ini sudah…
- Resep Memasak Tumis Brokoli Lada Hitam Enak Sedap Resep Memasak Tumis Brokoli Lada Hitam Enak Sedap – Sayuran merupakan bahan makanan yang sangat bagus untuk tubuh dan kesehatan tubuh. Seperti brokoli, brokoli adalah sayuran yang berjenis kubis-kubisan, brokoli…
- Resep Cara Membuat Tumis Pare Ikan Teri Lezat Resep Cara Membuat Tumis Pare Ikan Teri Lezat - Pare yang merupakan bahan masakan dalam golongan jenis sayuran yang memiliki ciri khas dengan rasa pahitnya namun banyak digemari karena dapat…
- Tips Cara Mengiris Bawang Merah Agar Tidak Perih Tips Cara Mengiris Bawang Merah Agar Tidak Perih - Bawang adalah salah satu bumbu yang sudah jadi kebutuhan kita dalam memasak. Tanaman ini adalah salah jenis tanaman umbi lapis yang…
- Resep Wedang Kopi Jahe Hangat Enak Resep Wedang Kopi Jahe Hangat Enak - Kopi merupakan salah satu bahan minuman banyak disukai oleh semua orang. Semuanya pasti dudah mengenal yang namanya kopi karena kopi banyak terdapat dimana-mana. Dari…
- Resep Kerang Hijau Buncis Saus Tiram Super Pedas Dan Lezat Resep Kerang Hijau Buncis Saus Tiram Super Pedas Dan Lezat - Kerang adalah salah satu jenis hewan laut yang tumbuh dan hidup dengan menempel pada karang atau batang-batang kayu di…
- Resep Tumis Sawi Enak dan Lezat Resep Tumis Sawi Enak dan Lezat - Tumis sawi adalah makanan yang terbuat dari sayuran sehat yaitu sawi. Sawi merupakan tumbuhan yang memiliki ciri berdaun hijau segar. Untuk membuat masakan ini…
- Cari Tahu Harga Fire Flying Chicken dan Nikmati Kelezatannya Kenalkan Fire Flying ChickenSaat ini, banyak sekali varian makanan yang bisa kamu temukan di pasaran. Salah satu yang cukup populer adalah Fire Flying Chicken. Hidangan ini merupakan sajian ayam goreng…
