Tongseng sapi santan kara adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang menggugah selera. Dengan bumbu-bumbu khas dan santan kara yang kental, membuat tongseng sapi ini memiliki cita rasa yang lezat. Tongseng sapi santan kara sangat cocok disajikan saat makan malam bersama keluarga.

Dalam resep kali ini, kami akan membagikan langkah-langkah lengkap dalam membuat tongseng sapi santan kara, beserta bahan-bahan yang diperlukan. Jadi, kamu tidak perlu khawatir untuk mencobanya di rumah. Yuk, simak resepnya!

Diskon sampai 70% Produk Kecantikan Lazada

Bahan-bahan:

Porsi 4 Orang	Porsi 6 Orang	Porsi 8 Orang
500 gram daging sapi	750 gram daging sapi	1 kg daging sapi
2 batang serai	3 batang serai	4 batang serai
4 lembar daun jeruk purut	6 lembar daun jeruk purut	8 lembar daun jeruk purut
3 lembar daun salam	4 lembar daun salam	5 lembar daun salam
6 butir bawang merah	9 butir bawang merah	12 butir bawang merah
4 siung bawang putih	6 siung bawang putih	8 siung bawang putih
2 cm jahe	3 cm jahe	4 cm jahe
2 cm lengkuas	3 cm lengkuas	4 cm lengkuas
2 sendok makan kecap manis	3 sendok makan kecap manis	4 sendok makan kecap manis
2 sendok teh garam	3 sendok teh garam	4 sendok teh garam
1 sendok teh merica bubuk	1,5 sendok teh merica bubuk	2 sendok teh merica bubuk
400 ml santan kara	600 ml santan kara	800 ml santan kara
3 sendok makan minyak goreng	4 sendok makan minyak goreng	5 sendok makan minyak goreng
Secukupnya air	Secukupnya air	Secukupnya air

Langkah-langkah Membuat Tongseng Sapi Santan Kara:

1. Pertama-tama, siapkan daging sapi yang telah dipotong-potong sesuai selera. Cuci bersih daging sapi dan tiriskan.

2. Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, dan lengkuas dengan bantuan blender atau ulekan.

3. Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum.

4. Masukkan serai, daun jeruk purut, daun salam, dan daging sapi. Aduk rata hingga daging berubah warna.

5. Tuangkan santan kara dan air secukupnya ke dalam wajan. Masak dengan api kecil sampai daging sapi empuk dan matang merata.

6. Tambahkan kecap manis, garam, dan merica bubuk. Aduk rata dan masak sebentar hingga bumbu meresap.

7. Angkat tongseng sapi santan kara dari wajan dan sajikan dengan nasi putih hangat.

Saran Penyajian:

Tongseng sapi santan kara dapat disajikan dengan menambahkan irisan tomat, telur pindang, atau emping melinjo sebagai pelengkap. Sajikan dalam piring saji dan hidangkan selagi hangat.

Tips terkait Resep Tongseng Sapi Santan Kara:

1. Gunakan daging sapi yang berkualitas agar hasil tongseng sapi lebih lezat dan empuk.

2. Jika ingin tongseng sapi santan kara dengan rasa pedas, bisa menambahkan cabai rawit atau cabai merah sesuai selera.

3. Jangan terlalu lama memasak daging sapi di santan, agar daging tidak menjadi keras.

4. Selalu cek kematangan daging sapi sebelum mematikan api. Jika sudah empuk, artinya tongseng sapi siap disajikan.

5. Saat mengaduk bumbu, pastikan agar semuanya tercampur merata agar rasa tongseng sapi meresap sempurna.

Dengan resep tongseng sapi santan kara yang mudah ini, kamu dapat mencoba membuat hidangan lezat ini di rumah. Selamat mencoba dan jangan lupa untuk membagikan informasi ini kepada teman-temanmu!

Rekomendasi Resep:

Resep Olahan Daging Sapi: Enak, Mudah, dan Lezat! Daging sapi merupakan salah satu bahan makanan yang sering diolah menjadi berbagai hidangan lezat. Daging sapi yang empuk dan lezat dapat diolah menjadi berbagai hidangan yang berbeda-beda seperti steak, sate,…
Resep Rendang Daging Sapi 1/2 kg Rendang merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang sangat terkenal dengan kelezatannya. Salah satu jenis rendang yang paling populer adalah rendang daging sapi. Tidak hanya enak, rendang daging sapi juga…
Resep Daging Sapi Rendang - Masakan Tradisional Indonesia Resep Daging Sapi Rendang - Masakan Tradisional IndonesiaDaging sapi rendang adalah salah satu masakan tradisional Indonesia yang sangat terkenal. Rasanya yang gurih dan pedas membuat hidangan ini menjadi favorit banyak…
Resep Rendang Telur Santan Kara Rendang merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang sangat terkenal di seluruh dunia. Rendang memiliki rasa yang khas dan bumbu yang kuat, sehingga membuat orang tidak bisa berhenti untuk mencobanya.…
Resep Rendang Daging Sapi Empuk PendahuluanHai, Kamu! Siapa yang tidak suka dengan rendang? Daging sapi empuk yang dimasak dengan bumbu rempah khas ini selalu menjadi hidangan favorit di berbagai acara dan momen spesial. Rendang daging…
Resep Tongseng Sederhana Tanpa Santan PendahuluanHai, buat kamu yang suka masakan Indonesia, pasti tongseng bukanlah hal yang asing lagi. Tongseng adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang menggunakan daging kambing sebagai bahan utamanya. Namun, tahukah…
Resep Masak Daging Rendang Siapa yang tidak kenal dengan daging rendang? Masakan khas Indonesia yang satu ini sudah terkenal di seluruh dunia. Daging rendang memiliki cita rasa yang khas dengan bumbu rempah yang kuat.…
Resep Daging Bumbu Merah Santan PendahuluanSiapa yang tidak menyukai hidangan daging dengan bumbu merah santan yang lezat? Resep ini merupakan salah satu hidangan khas Indonesia yang sangat populer dan banyak digemari oleh masyarakat. Daging yang…
Resep Rendang Padang 1 kg Daging: Cara Membuat… Rendang Padang adalah salah satu masakan Indonesia yang paling terkenal dan disukai. Rendang Padang biasanya terbuat dari daging sapi yang dimasak dengan rempah-rempah dan santan. Kali ini, kami akan membagikan…
Resep Bumbu Rendang Daging Sapi Rendang daging sapi adalah salah satu masakan khas Indonesia yang terkenal di seluruh dunia. Masakan ini terbuat dari daging sapi yang dimasak dengan bumbu rempah yang kaya akan rasa dan…
Resep Sup Kacang Merah Daging Sapi PendahuluanHai, Bunda! Apakah kamu ingin mencoba resep sup yang lezat dan bergizi untuk keluarga? Sup kacang merah daging sapi adalah pilihan yang tepat. Sup ini memiliki citarasa yang kaya, serta…
Resep Semur Daging Santan Resep semur daging santan adalah salah satu masakan khas Indonesia yang sangat populer. Semur daging adalah masakan yang terbuat dari daging sapi yang dimasak dengan bumbu-bumbu khas Indonesia seperti bawang…
Resep Rendang Jawa yang Empuk Rendang adalah salah satu masakan Indonesia yang sangat populer di seluruh dunia. Rendang Jawa yang empuk memiliki cita rasa yang khas dan sangat lezat. Resep rendang Jawa yang empuk ini…
Resep Gepuk Daging Sapi Basah Tanpa Santan Jika Anda mencari hidangan daging sapi yang empuk dan lezat, gepuk daging sapi bisa menjadi pilihan yang tepat. Gepuk daging sapi adalah hidangan khas Indonesia yang terbuat dari daging sapi…
Resep Gepuk Daging Sapi Basah Gepuk daging sapi basah adalah salah satu masakan khas Indonesia yang sangat terkenal dengan rasa gurih dan pedasnya yang khas. Masakan ini terbuat dari daging sapi yang dipukul-pukul hingga empuk,…
Resep Pallu Butung Santan Kara Pallu Butung Santan Kara adalah salah satu makanan khas Sulawesi Selatan. Makanan ini terbuat dari ikan tenggiri yang dibalut dengan bumbu kacang dan disajikan dengan kuah santan yang gurih. Resep…
Resep Rendang Sapi 1 kg Rendang sapi adalah salah satu masakan khas Indonesia yang terkenal dengan rasa gurih dan pedasnya. Bahan utama dalam resep ini adalah daging sapi yang dimasak dengan bumbu rempah-rempah yang kaya…
Resep Opor Daging Sapi Khas Padang Indonesia memiliki banyak sekali makanan khas yang enak dan lezat. Salah satunya adalah opor daging sapi khas Padang. Makanan ini terkenal dengan kelezatannya dan bahan-bahan yang digunakan sangat mudah didapat.…
Resep Rendang Padang Hitam: Dapatkan Sensasi Pedas… Jika Anda penggemar makanan pedas, pasti sudah tak asing lagi dengan rendang padang hitam. Rendang padang hitam adalah salah satu kuliner khas Padang yang sangat populer. Dalam resep kali ini,…
Resep Masakan Daging Sapi Pedas PendahuluanSiapa yang tidak suka dengan masakan pedas? Bagi kamu yang menggemari daging sapi dan juga rasa pedas, resep masakan daging sapi pedas adalah pilihan yang sempurna untuk memanjakan lidahmu. Rasanya…
Resep Opor Daging Sapi Opor daging sapi adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang sangat terkenal dan populer. Hidangan ini biasanya disajikan dalam acara-acara khusus seperti pernikahan, hari raya, dan lain sebagainya. Opor daging…
Resep Masakan Rendang Daging Sapi Sederhana Rendang daging sapi menjadi salah satu masakan khas Indonesia yang memiliki cita rasa yang kaya dan lezat. Meski terdengar sulit untuk membuatnya, sebenarnya ada beberapa resep rendang daging sapi sederhana…
Resep Rendang Daging Sapi Empuk Rendang daging sapi adalah salah satu masakan tradisional Indonesia yang terkenal di seluruh dunia. Rendang daging sapi empuk memiliki cita rasa yang lezat dan aromanya yang khas. Banyak orang yang…
Resep Soto Daging Sapi Bening PendahuluanSoto daging sapi bening adalah salah satu hidangan tradisional Indonesia yang sangat populer. Dengan kuah bening yang harum dan daging sapi yang lembut, soto daging sapi bening menjadi favorit banyak…
Resep Rendang Sapi Bumbu Instan Rendang sapi adalah salah satu masakan khas Indonesia yang sangat terkenal di seluruh dunia. Rendang sapi memiliki cita rasa yang unik dan lezat, membuat siapa saja yang mencobanya pasti akan…
Cara Membuat Tumis Daging Sapi Lezat Maknyos Cara Membuat Tumis Daging Sapi Lezat Maknyos - Tumis daging adalah makanan yang diolah dengan cara ditumis. Makanan memiliki rasa yang enak dan mantap sehingga banyak disukai oleh semua kalangan.…
Gulai Sapi Resep yang Lezat dan Praktis Jika Anda sedang mencari resep masakan yang praktis dan lezat, gulai sapi bisa menjadi pilihan yang tepat. Gulai sapi merupakan masakan khas Indonesia yang terbuat dari daging sapi yang dimasak…
Resep Opor Ayam Sederhana Santan Kara Siapa yang tidak tertarik dengan masakan Indonesia yang kaya akan rempah? Salah satu masakan yang paling terkenal di Indonesia adalah opor ayam. Opor ayam adalah masakan khas Indonesia yang terbuat…
Resep Empal Gepuk Tanpa Santan Empal Gepuk adalah salah satu makanan khas Indonesia yang terbuat dari daging sapi yang diolah dengan bumbu dan rempah-rempah. Biasanya, empal gepuk disajikan dengan santan yang kental. Namun, kali ini…
Resep Rendang Sapi Sederhana Rumahan Rendang sapi merupakan masakan khas Minangkabau yang memiliki cita rasa yang begitu khas dan lezat. Rendang sapi yang biasanya dijadikan sebagai hidangan saat hari raya ini dapat disajikan dalam berbagai…