Jika Anda sedang mencari hidangan yang lezat dan mudah untuk disajikan kepada keluarga atau tamu, semur terong ungu kecap bisa menjadi pilihan yang tepat. Dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan dan cara memasak yang sederhana, Anda bisa membuat hidangan yang nikmat dan menggugah selera ini di rumah.

Bahan-bahan:

Daftar Isi

Untuk membuat semur terong ungu kecap, Anda membutuhkan beberapa bahan seperti:

500 gram terong ungu, potong-potong
3 siung bawang putih, cincang halus
1 buah bawang bombay, iris tipis
2 lembar daun salam
1 batang serai, memarkan
2 sendok makan kecap manis
1 sendok makan gula merah, serut
1 sendok teh garam
500 ml air
2 sendok makan minyak goreng

Cara memasak:

Berikut adalah langkah-langkah dalam membuat semur terong ungu kecap:

Panaskan minyak goreng dalam wajan.
Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
Masukkan terong ungu, daun salam, dan serai. Aduk rata.
Tambahkan air dan biarkan mendidih.
Masukkan kecap manis, gula merah, dan garam. Aduk rata.
Biarkan semur terong ungu kecap mendidih dan meresap selama kurang lebih 20 menit.
Cicipi rasanya, tambahkan garam atau gula merah jika perlu.
Angkat dan hidangkan semur terong ungu kecap dengan nasi putih.

Varian:

Anda bisa menambahkan bahan-bahan lain untuk memberikan variasi pada semur terong ungu kecap, seperti:

Daging sapi atau ayam, potong dadu
Kentang, potong dadu
Tomat, potong-potong
Cabe merah, iris tipis
Santan, secukupnya

Dengan menambahkan bahan-bahan tersebut, semur terong ungu kecap akan semakin lezat dan bergizi.

Keunggulan:

Ada beberapa keunggulan dari semur terong ungu kecap, seperti:

Terong ungu mengandung antioksidan yang baik untuk kesehatan tubuh.
Memiliki rasa yang lezat dan gurih.
Mudah dan cepat untuk disiapkan.
Cocok sebagai hidangan sehari-hari atau untuk acara spesial.

Kesimpulan:

Resep semur terong ungu kecap adalah hidangan yang mudah dan lezat untuk disajikan kepada keluarga atau tamu. Dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan dan cara memasak yang sederhana, Anda bisa membuat hidangan yang nikmat dan menggugah selera ini di rumah. Tambahkan bahan-bahan lain untuk memberikan variasi pada semur terong ungu kecap, seperti daging sapi atau ayam, kentang, tomat, cabe merah, atau santan. Semur terong ungu kecap memiliki beberapa keunggulan, seperti mengandung antioksidan, rasa yang lezat dan gurih, mudah dan cepat untuk disiapkan, serta cocok sebagai hidangan sehari-hari atau untuk acara spesial.

Video Tentang Resep Semur Terong Ungu Kecap

Rekomendasi Resep:

Resep Semur Jengkol Pedas Manis Resep semur jengkol pedas manis adalah makanan yang bisa menjadi alternatif bagi Anda yang bosan dengan masakan yang itu-itu saja. Semur jengkol yang biasanya dianggap bau dan tidak sedap, bisa…
Resep Ayam Semur Jawa yang Nikmat dan Mudah Dibuat Resep ayam semur Jawa adalah salah satu masakan yang cukup populer di Indonesia. Masakan yang berasal dari Jawa Tengah ini memiliki cita rasa yang khas dan tentunya sangat enak. Bahan-bahan…
Cara Membuat Tumis Terong Kecap Pedas Gurih Cara Membuat Tumis Terong Kecap Pedas Gurih - Ingin mencoba menu yang baru..? Tumis terong kecap pedas adalah salah satu solusinya. Terong biasanya dimasak dengan cara disayur atau diopor. Meskipun…
Resep Semur Terong Ungu Resep semur terong ungu merupakan salah satu hidangan yang sangat disukai oleh masyarakat Indonesia. Hidangan yang satu ini memang sangat enak dan lezat, sehingga sering dijadikan sebagai menu untuk acara-acara…
Resep Cara Membuat Sayur Lodeh Terong Ungu Sedap Mantap Resep Cara Membuat Sayur Lodeh Terong Ungu Sedap Mantap – Masih bingung dengan menu makanan yang anda sajikan sore ini? Siang kali ini kami akan berbagi resep menu masakan yang…
Resep Semur Daging Sapi Spesial Semur daging sapi spesial adalah salah satu hidangan yang paling diminati oleh masyarakat Indonesia. Hidangan yang satu ini memiliki cita rasa yang khas dan dapat membuat lidah Anda bergoyang. Banyak…
Resep Spesial Pecel Terong Ungu Pedas Nikmat Resep Spesial Pecel Terong Ungu Pedas Nikmat - Terong merupakan tumbuhan dalam bangsa sayuran yang dapat dibuat menjadi berbagai macam masakan lezat. Memang terdapat beberapa cara pengolahan untuk memasak terong,…
Resep Semur Ayam Telur yang Lezat dan Gurih Semur ayam telur adalah hidangan khas Indonesia yang sangat populer. Hidangan ini dibuat dengan bahan-bahan yang sederhana dan mudah didapat di pasaran. Semur ayam telur biasanya disajikan bersama nasi putih…
Resep Daging Sapi Kecap Bango PendahuluanHai, Bunda! Apa kabar? Pada kesempatan kali ini, kita akan berbagi resep masakan yang lezat dan sederhana, yaitu daging sapi kecap Bango. Daging sapi yang lembut disajikan dengan bumbu kecap…
Resep Membuat Tumis Terong Bumbu Pedas Gurih Resep Membuat Tumis Terong Bumbu Pedas Gurih - Tumis terong adalah makanan yang selalu dinanti-nanti dalam keluarga saya. Makanan ini mungkin sudah menjadi lauk yang paling utama ketika jamuan makan…
Resep Olahan Terong Ungu Terong ungu merupakan salah satu jenis sayuran yang memiliki warna ungu kehitaman pada kulitnya. Selain enak dikonsumsi dalam bentuk sayur, terong ungu juga bisa diolah menjadi beragam hidangan yang lezat.…
Resep Ati Ampela Semur Resep ati ampela semur adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang sangat populer. Hidangan ini terbuat dari ati ampela ayam yang dimasak dengan rempah-rempah dan kecap manis. Ati ampela adalah…
Resep Semur Daging Sapi Resep semur daging sapi adalah salah satu masakan tradisional yang sangat populer di Indonesia. Masakan ini memiliki rasa yang gurih dan lezat, serta mudah disajikan. Berikut ini adalah resep semur…
Resep Semur Jengkol Betawi Kental Siapa yang tidak kenal dengan jengkol? Salah satu makanan khas Indonesia yang terkenal dengan bau khasnya ini ternyata memiliki rasa yang lezat jika diolah dengan benar. Salah satu hidangan yang…
Resep Daging Semur Kecap Daging semur kecap adalah hidangan yang sangat populer di Indonesia. Hidangan ini disajikan dengan daging sapi yang dimasak dengan kecap manis, bawang merah, bawang putih, jahe dan rempah-rempah lainnya. Daging…
Resep Semur Ati Ampela Kecap Bango Semur ati ampela merupakan salah satu resep masakan yang cukup populer di Indonesia. Teksturnya yang empuk dan rasa bumbu yang khas membuat semur ati ampela menjadi salah satu hidangan favorit…
Resep Semur Ayam Kecap Pedas Resep semur ayam kecap pedas merupakan hidangan yang sangat populer di Indonesia. Semur ayam adalah masakan yang berasal dari Jawa, dan biasanya dibuat dengan menggunakan bumbu-bumbu yang khas. Semur ayam…
Resep Semur Terong Kecap Resep semur terong kecap adalah salah satu hidangan yang sangat populer di Indonesia.Bahan-bahan:- 500 gram terong- 2 sendok makan minyak goreng- 3 siung bawang putih, dicincang halus- 1 sendok teh…
Resep Semur Telur Puyuh Kecap Bango Resep semur telur puyuh kecap bango ini merupakan salah satu hidangan yang cukup populer di Indonesia. Hidangan yang satu ini memiliki rasa yang sangat lezat dan dapat dinikmati sebagai lauk…
Resep Semur Ikan Tongkol Resep semur ikan tongkol adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang sangat populer di kalangan masyarakat. Hidangan ini terdiri dari ikan tongkol yang dimasak dengan bumbu semur yang kaya akan…
Resep Pecel Terong Bumbu Kacang PendahuluanHai kamu pecinta masakan Indonesia! Apakah kamu mencari resep makanan yang lezat dan sehat untuk dicoba di rumah? Jika iya, maka kamu harus mencoba resep pecel terong bumbu kacang yang…
Resep Tahu Kecap Bango Jika Anda sedang mencari resep masakan yang mudah dan enak, maka resep tahu kecap Bango bisa menjadi pilihan yang tepat. Tahu kecap Bango adalah salah satu hidangan yang sangat populer…
Resep Semur Telur Sederhana Resep semur telur sederhana adalah salah satu resep masakan yang sangat mudah dibuat dan cocok untuk kamu yang ingin mencoba memasak dengan bahan yang mudah didapat. Semur telur merupakan salah…
Resep Semur Tahu Kecap Semur tahu kecap adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang terkenal dengan rasa manis dan gurih. Hidangan ini terbuat dari tahu yang diolah dengan bumbu-bumbu spesial seperti kecap, bawang merah,…
Resep Semur Bandeng Tahu Semur bandeng tahu adalah salah satu hidangan yang cukup populer di Indonesia. Kombinasi antara ikan bandeng yang lezat dan tahu yang empuk membuat hidangan ini menjadi favorit banyak orang. Berikut…
Resep Semur Ayam Kuah Kental Resep semur ayam kuah kental ini sangat cocok untuk disantap bersama keluarga di rumah. Semur ayam adalah masakan khas Indonesia yang terbuat dari daging ayam yang dimasak dengan bumbu-bumbu yang…
Resep Semur Tahu Kentang: Kreasi Masakan Lezat yang… Resep semur tahu kentang merupakan salah satu masakan yang cukup populer di Indonesia. Masakan ini memiliki rasa gurih dan manis yang khas, serta bahan-bahan yang mudah didapatkan. Dalam artikel ini,…
Cara Membuat Sayur Lodeh Terong Spesial Cara Membuat Sayur Lodeh Terong Spesial - Sayur lodeh memang salah satu jenis sayur yang sangat terkenal dan populer di Indonesia. Makanan ini tentu akan anda sering temukan ketika anda…
Resep Semur Daging Pedas yang Enak dan Mudah Dibuat Bagi pecinta masakan Indonesia, semur daging pedas pasti sudah tidak asing lagi di lidah. Hidangan yang satu ini memiliki cita rasa yang khas dan menggugah selera. Semur daging pedas biasanya…
Resep Semur Tahu Kuah Kuliner Indonesia memiliki beragam jenis masakan yang kaya akan bumbu dan rasa. Salah satu yang paling terkenal adalah semur tahu kuah, sebuah hidangan yang sangat cocok dinikmati bersama nasi putih…