Sambel pecel is a traditional Indonesian dish made from various ground ingredients mixed with peanut sauce. One of the most popular types of sambel pecel is the Madiun-style sambel pecel, which is known for its spicy and savory taste. Here is the recipe for making 1 kg of sambel pecel Madiun:
Ingredients:
– 500 grams of chili
– 250 grams of garlic
– 150 grams of fried peanuts
– 50 grams of tamarind
– 50 grams of palm sugar
– 2 teaspoons of salt
– 1 liter of water
Steps:
1. Wash the chili and remove the stems. Peel the garlic and tamarind.
2. Grind the chili, garlic, and tamarind in a food processor or mortar and pestle until they become a smooth paste.
3. Heat the water in a pot over medium heat. Add the paste, peanuts, palm sugar, and salt.
4. Stir the mixture until it boils, then reduce the heat to low and let it simmer for about 15-20 minutes.
5. Turn off the heat and let the sambel pecel cool down to room temperature.
6. Once it has cooled down, transfer the sambel pecel to a clean container or jar.
7. Sambel pecel Madiun is now ready to be served with various vegetables or traditional Indonesian dishes such as lontong or nasi goreng.
Variations:
There are various ways to tweak the recipe for sambel pecel Madiun according to your taste preferences. Here are some suggestions:
– To make the sambel pecel less spicy, you can reduce the amount of chili or add more peanuts.
– To make the sambel pecel sweeter, you can add more palm sugar or use brown sugar instead.
– To make the sambel pecel tangier, you can add more tamarind or lime juice.
Tips:
– Store sambel pecel Madiun in a clean and airtight container in the refrigerator to make it last longer.
– Make sure to use clean utensils and equipment when making sambel pecel to avoid contamination.
– Adjust the amount of water according to your desired thickness of the sambel pecel.
In conclusion, sambel pecel Madiun is a delicious and versatile Indonesian dish that can be enjoyed in various ways. By following this recipe, you can make your own homemade sambel pecel Madiun that is sure to impress your family and friends. Selamat makan!
Video Tentang Resep Sambel Pecel Madiun 1 kg
Rekomendasi Resep:
- Talaga Sampireun Puri Menu: Discover Authentic… IntroductionIndonesia is known for its rich culinary traditions that tantalize the taste buds with a burst of flavors. One such culinary gem is Talaga Sampireun Puri, a renowned restaurant that…
- Resep Pecel Terong Bumbu Kemiri PendahuluanSiapa yang tidak suka dengan pecel terong bumbu kemiri yang lezat dan segar? Menu khas Jawa ini sangat populer di Indonesia dan sering disajikan sebagai hidangan utama atau lauk pendamping…
- Resep Sambal Pecel Ayam Kaki Lima PendahuluanSambal pecel ayam kaki lima adalah salah satu hidangan yang sangat populer di Indonesia, terutama di pedagang kaki lima. Hidangan ini terkenal karena kelezatan dan keunikannya yang khas. Resep sambal…
- Price List Shabu Hachi: Discover the Perfect Hot Pot… Welcome to the world of Shabu Hachi, where delightful flavors and a unique dining experience await you. If you are craving a hearty and satisfying meal, look no further than…
- Cara Membuat Nasi Uduk Betawi Enak Sederhana Cara Membuat Nasi Uduk Betawi Enak Sederhana - Nasi uduk merupakan hidangan khas Betawi yang kenikmatannya sudah dikenal sejak dulu. Rasanya yang lezat serta aromanya yang harum dan khas dapat…
- Resep Sambel Asem Cirebon Sambel asem adalah salah satu makanan khas daerah Cirebon yang sangat terkenal dengan citarasa asam dan pedas yang khas. Sambel asem biasanya disajikan sebagai pelengkap masakan atau sebagai sambal untuk…
- Resep Sambel Pecel Kediri Sambel pecel adalah salah satu sambal khas Indonesia yang sangat populer di berbagai daerah. Salah satu daerah yang terkenal dengan sambel pecelnya adalah Kediri. Sambel pecel Kediri memiliki rasa yang…
- Resep Kikil Pedas Bumbu Ulek PendahuluanHalo, para pecinta makanan pedas! Pada kesempatan kali ini, kita akan berbagi resep kikil pedas bumbu ulek yang pastinya akan menggugah selera kamu. Masakan ini sangat cocok untuk kamu yang…
- Resep Takoyaki untuk Jualan: Tips Memulai Bisnis Kue Jepang Jika Anda ingin memulai bisnis jualan kue, salah satu pilihan yang dapat dipertimbangkan adalah Takoyaki. Kue asal Jepang ini memiliki rasa yang unik dan menarik banyak perhatian pembeli. Berikut adalah…
- Cara Membuat Wingko Babat Madiun Lezat Cara Membuat Wingko Babat Madiun Lezat - Wingko adalah makanan sejenis kue yang memiliki rasa manis dan gurih. Makanan ini biasa memiliki tekstur yang sedikit keras tetapi memiliki rasa yang sangat…
- Kopi Kakak Surabaya Menu: Exploring the Delights of… Kopi Kakak Surabaya Menu: Exploring the Delights of Surabaya's Coffee SceneIntroductionWelcome to the world of Kopi Kakak Surabaya! If you are a coffee enthusiast looking for a delightful coffee experience,…
- Resep Sambel Tumpang Solo: Pedasnya Membakar Lidah Jika Anda penggemar makanan pedas, pasti tidak ingin melewatkan resep sambel tumpang Solo yang satu ini. Sambel ini memiliki rasa yang sangat pedas, dan cocok disajikan sebagai pelengkap sejumlah makanan…
- Harga Menu Genki Sushi: The Perfect Blend of Taste… Harga Menu Genki Sushi - Journal ArticleWelcome to the World of Genki SushiKamu must have heard about Genki Sushi, the renowned Japanese restaurant that offers delectable sushi dishes. If you…
- Resep Sambel Pecel Blitar 1 Kg: Nikmatnya Pedasnya… Bahan-bahan yang DibutuhkanSambel pecel merupakan salah satu makanan khas Jawa Timur yang sangat terkenal dengan kelezatannya. Untuk membuat sambel pecel Blitar sebanyak 1 kg, kamu membutuhkan bahan-bahan berikut:500 gram kacang…
- Kopi Nako Pajajaran Bogor: A Taste of Tradition Indonesia is renowned for its rich coffee culture, offering a diverse range of flavors and experiences. One such gem is Kopi Nako Pajajaran Bogor, a traditional Indonesian coffee that captures…
- Menu Bakmi Golek Kalimalang Indulge in the Irresistible Delights of Menu Bakmi Golek KalimalangDo you crave a flavorsome and satisfying meal that will leave you wanting more? Look no further than Menu Bakmi Golek…
- Warung Kopi Nako Menu: A Taste of Traditional… Warung Kopi Nako is not just your ordinary coffee shop; it is a place where flavors and traditions blend harmoniously. Nestled in the heart of Indonesia, Warung Kopi Nako offers…
- Cara Membuat Peyek Kacang Renyah Dan Gurih Bagaimanakah Cara Membuat Peyek Kacang Renyah dan gurih? Membuat rempeyek kacang tanah memerlukan bumbu-bumbu yang harus diolah terlebih dahulu agar rasa gurih dan kerenyahannya terasa. Rempeyek merupakan makanan khas Indonesia…
- Kelapa Gading Cafe Malang - Tempat Nongkrong Asik di… Kelapa Gading Cafe Malang - Tempat Nongkrong Asik di Kota MalangPengantarMalang, kota yang terkenal dengan keindahan alamnya, juga memiliki beragam tempat nongkrong yang menarik. Salah satu tempat yang paling populer…
- Resep Olahan Sayuran Khas Jawa Sayuran merupakan salah satu bahan makanan yang sangat penting bagi kesehatan tubuh. Di Jawa, terdapat banyak jenis sayuran yang bisa diolah menjadi hidangan yang lezat dan bergizi. Berikut adalah beberapa…
- Jakarta Cheese Factory Menu: A Gastronomic Delight… Are you a cheese lover residing in Jakarta? If so, then you must be familiar with the Jakarta Cheese Factory, a culinary haven that offers an array of delightful cheese-based…
- Resep Membuat Spaghetti Scarpetta Spesial Khas… Resep Membuat Spaghetti Scarpetta Spesial Khas Italia Enak dan Mudah – Benua eropa memiliki salah satu negara yang merupakan desinasi wisata yaitu Negara Italia. Negara italia adalah negara yang mempunyai…
- Cara Membuat Pecel Lele Sambal Terasi Pedas Gurih Cara Membuat Pecel Lele Sambal Terasi Pedas Gurih - Ketika menjelang sore tiba mungkin anda sedang kebingungan untuk membuat sebuah resep yang akan disajikan untuk jamuan makan malam nanti. Untuk memikmati…
- Resep Sambel Pecel 1/2 kg Bahan-bahan:1/2 kg kacang tanah10 buah cabai rawit5 buah cabai merah5 siung bawang putih2 lembar daun salamCara Membuat:1. Goreng kacang tanah hingga matang dan berwarna kecoklatan. Tiriskan dan dinginkan.2. Haluskan cabai…
- Resep Spesial Membuat Pecel Udang Pedas Resep Spesial Membuat Pecel Udang Pedas - Pecel udang adalah jenis makanan enak terbuat dari bahan dasar udang yang dipadukan dengan sambal pecel, jadilah makanan yang namanya pecel udang. Pecel…
- Menu Kampung Kecil Kosambi: Exploring Authentic… A Taste of TraditionWelcome to the quaint village of Kosambi, where the aroma of mouthwatering Indonesian dishes fills the air. Among the treasures of this charming place is the renowned…
- Resep Sayur Asem Bening Jawa Timur Pendahuluan Kamu pecinta masakan tradisional? Salah satu hidangan yang wajib kamu coba adalah sayur asem bening Jawa Timur. Sayur asem ini memiliki rasa segar dan asam yang khas, cocok disantap…
- Price List Waroeng Steak: Your Guide to the Best Deals Welcome to Waroeng Steak, where you can indulge in mouthwatering steak dishes at affordable prices. In this article, we will provide you with a comprehensive price list of our delectable…
- Menu Kampung Kecil Bogor: Memanjakan Lidahmu dengan… Selamat datang di artikel kami yang akan membahas tentang menu Kampung Kecil Bogor. Jika kamu adalah pecinta kuliner tradisional Indonesia, maka tempat ini adalah destinasi pilihan yang tidak boleh kamu…
- Daftar Harga Kue Majestyk 2023: Kenikmatan Manis… Hai kamu pecinta kue! Sudahkah kamu mengenal Kue Majestyk? Jika belum, kamu tidak boleh melewatkan aneka kue lezat dengan varian rasa yang menggugah selera ini. Kali ini, kami akan membahas…
