Resep Sambel Pecel Kediri

Sambel pecel adalah salah satu sambal khas Indonesia yang sangat populer di berbagai daerah. Salah satu daerah yang terkenal dengan sambel pecelnya adalah Kediri. Sambel pecel Kediri memiliki rasa yang khas dan membuat lidah bergoyang. Berikut adalah resep sambel pecel Kediri yang bisa kamu coba di rumah.

Bahan-bahan

garnier Paket hemat isi 2

– 150 gram kacang tanah, goreng
– 5 buah cabe rawit
– 10 buah cabe merah
– 2 siung bawang putih
– 3 lembar daun jeruk
– 1 ruas jari kencur
– 1 sendok teh garam
– 1 sendok teh gula jawa
– Air matang secukupnya

Diskon sampai 70% Produk Kecantikan Lazada

Cara Membuat

blank

1. Haluskan cabe rawit, cabe merah, bawang putih, kencur, garam, dan gula jawa dengan menggunakan cobek atau blender.
2. Tambahkan sedikit air matang dan aduk rata.
3. Tambahkan kacang tanah yang sudah digoreng dan daun jeruk, lalu haluskan kembali hingga semua bahan tercampur dengan baik.
4. Tambahkan air matang secukupnya hingga sambal pecel Kediri memiliki kekentalan yang sesuai dengan selera.

Cara Penyajian

blank

Sambel pecel Kediri siap disajikan dengan aneka sayuran rebus seperti kangkung, kacang panjang, tauge, dan lain-lain. Kamu juga bisa menambahkan lontong atau nasi putih sebagai pelengkap.

Tips

blank

– Untuk membuat sambel pecel Kediri yang lebih pedas, kamu bisa menambahkan cabe rawit sesuai dengan selera.
– Sambel pecel Kediri bisa disimpan di dalam kulkas selama beberapa hari.
– Jika tidak suka dengan bau amis pada kacang tanah, kamu bisa merendamnya dengan air garam sebelum digoreng.

Itulah resep sambel pecel Kediri yang bisa kamu coba di rumah. Selamat mencoba!

Video TentangResep Sambel Pecel Kediri

Free Ongkir Setiap Hari
About Author: