Salad sayur adalah hidangan sehat yang cocok dikonsumsi untuk mendukung program diet Anda. Selain itu, salad sayur juga mudah dan cepat disiapkan, sehingga cocok bagi Anda yang sibuk dan tidak memiliki waktu untuk memasak. Berikut ini adalah beberapa resep salad sayur untuk diet yang dapat Anda coba di rumah.
1. Salad Sayur Hijau

Salad sayur hijau terdiri dari berbagai macam sayuran hijau, seperti selada, bayam, dan kangkung. Sayuran hijau kaya akan serat dan nutrisi, sehingga sangat baik untuk kesehatan Anda. Untuk membuat salad sayur hijau, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:
- 100 gram selada
- 100 gram bayam
- 100 gram kangkung
- 50 gram tomat cherry
- 50 gram wortel
- 50 gram timun
- 50 gram jagung manis
- 50 gram kacang polong
- 2 sendok makan minyak zaitun
- 1 sendok makan cuka apel
- Garam dan merica secukupnya
Campurkan semua sayuran hijau dalam mangkuk besar. Tambahkan tomat cherry, wortel, timun, jagung manis, dan kacang polong. Aduk rata. Buatlah dressing dengan mencampurkan minyak zaitun, cuka apel, garam, dan merica. Tuang dressing ke dalam salad sayur hijau. Aduk rata dan hidangkan.
2. Salad Buah-buahan

Salad buah-buahan adalah hidangan sehat yang cocok dikonsumsi sebagai camilan atau menu sarapan. Buah-buahan kaya akan serat dan vitamin, sehingga sangat baik untuk kesehatan Anda. Untuk membuat salad buah-buahan, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:
- 1 buah apel
- 1 buah pisang
- 1 buah jeruk
- 100 gram anggur
- 50 gram strawberry
- 50 gram blueberry
- 2 sendok makan madu
- 1 sendok teh air lemon
Potong-potong semua buah-buahan dan campurkan dalam mangkuk besar. Buatlah dressing dengan mencampurkan madu dan air lemon. Tuang dressing ke dalam salad buah-buahan. Aduk rata dan hidangkan.
3. Salad Sayur Wortel

Salad sayur wortel adalah hidangan sehat yang kaya akan serat dan vitamin. Wortel mengandung beta karoten yang baik untuk kesehatan mata dan kulit. Untuk membuat salad sayur wortel, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:
- 2 buah wortel
- 1 buah apel
- 50 gram kismis
- 50 gram kacang almond
- 2 sendok makan minyak zaitun
- 1 sendok makan cuka apel
- Garam dan merica secukupnya
Kupas dan iris wortel dan apel. Campurkan dalam mangkuk besar. Tambahkan kismis dan kacang almond. Aduk rata. Buatlah dressing dengan mencampurkan minyak zaitun, cuka apel, garam, dan merica. Tuang dressing ke dalam salad sayur wortel. Aduk rata dan hidangkan.
4. Salad Sayur Tomat

Salad sayur tomat adalah hidangan sehat yang cocok dikonsumsi sebagai camilan atau menu makan siang. Tomat mengandung likopen yang baik untuk kesehatan jantung dan kulit. Untuk membuat salad sayur tomat, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:
- 3 buah tomat
- 1 buah mentimun
- 1 buah bawang bombay
- 50 gram keju cheddar parut
- 2 sendok makan minyak zaitun
- 1 sendok makan cuka apel
- Garam dan merica secukupnya
Potong-potong tomat, mentimun, dan bawang bombay. Campurkan dalam mangkuk besar. Tambahkan keju cheddar parut. Aduk rata. Buatlah dressing dengan mencampurkan minyak zaitun, cuka apel, garam, dan merica. Tuang dressing ke dalam salad sayur tomat. Aduk rata dan hidangkan.
5. Salad Sayur Brokoli

Salad sayur brokoli adalah hidangan sehat yang kaya akan serat dan vitamin. Brokoli mengandung senyawa sulforaphane yang baik untuk kesehatan jantung dan otak. Untuk membuat salad sayur brokoli, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:
- 200 gram brokoli
- 50 gram kacang polong
- 50 gram jagung manis
- 50 gram wortel
- 2 sendok makan minyak zaitun
- 1 sendok makan cuka apel
- Garam dan merica secukupnya
Potong-potong brokoli dan rebus dalam air mendidih selama 2-3 menit. Tiriskan dan biarkan dingin. Campurkan brokoli, kacang polong, jagung manis, dan wortel dalam mangkuk besar. Buatlah dressing dengan mencampurkan minyak zaitun, cuka apel, garam, dan merica. Tuang dressing ke dalam salad sayur brokoli. Aduk rata dan hidangkan.
Itulah beberapa resep salad sayur untuk diet yang dapat Anda coba di rumah. Selamat mencoba!
Video Tentang Resep Salad Sayur untuk Diet
Rekomendasi Resep:
- Cara Membuat Kue Kering Kacang Hijau Renyah Cara Membuat Kue Kering Kacang Hijau Renyah - Kacang hijau ternyata bukan hanya sebagai makanan yang banyak mengandug protein, vitamin dan karbihidrat saja. Akan tetapi, kacang hijau dapat dibuat menjadi…
- Resep Olahan dari Telur Jika Anda mencari bahan makanan yang murah dan mudah diolah, telur bisa menjadi pilihan yang tepat. Selain harganya yang terjangkau, telur juga memiliki kandungan nutrisi yang baik untuk tubuh. Berikut…
- Resep Masakan Rendah Kalori Makanan rendah kalori adalah pilihan yang tepat bagi mereka yang ingin menjaga berat badan atau memiliki masalah kesehatan tertentu. Namun, makanan rendah kalori tidak selalu berarti kurang lezat atau menyenangkan.…
- Resep Makanan Sehat dan Bergizi Makanan sehat dan bergizi sangat penting untuk menjaga kesehatan tubuh. Namun, terkadang sulit untuk menemukan resep makanan yang enak dan sehat. Berikut adalah beberapa resep makanan sehat dan bergizi yang…
- Resep Cara Membuat Sayur Bayam Bening Resep Cara Membuat Sayur Bayam Bening - Sayur bayam adalah salah satu sayur yang sehat, baik dikonsumsi untuk kesehatan tubuh. Bayam merupakan jenis sayuran yang berbentuk menyerupai kangkung tetapi memiliki…
- Resep Olahan Terong Hijau Terong hijau merupakan salah satu bahan makanan yang cukup populer di Indonesia. Selain memiliki rasa yang lezat, terong hijau juga memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Salah satu cara untuk memasak…
- Resep Sayur Labu Kuning Sederhana PendahuluanHai, kamu pecinta masakan sayur! Pada kesempatan kali ini, kita akan berbagi resep sayur labu kuning sederhana yang bisa kamu coba di rumah. Sayur labu kuning memiliki rasa yang lezat,…
- Resep Sup Ayam Sawi Hijau Enak Sedap dan Mantap Resep Sup Ayam Sawi Hijau Enak Sedap dan Mantap - Ayam dengan sawi memang bahan yang berbeda, namun keduanya sangat cocok untuk dipadukan yaitu dengan cara dibuat menjadi sop ayam sawi…
- Resep Olahan Kolang Kaling Kolang kaling adalah buah yang sering digunakan sebagai bahan dalam berbagai jenis makanan, baik itu makanan tradisional maupun modern. Buah ini memiliki tekstur yang unik dan rasa yang manis, sehingga…
- Cara Membuat Sayur Daun Katuk Bening Cara Membuat Sayur Daun Katuk Bening - Diantara anda mungkin masih banyak yang yang bingun mengenai daun katu, atau bahkan anda belum mengetahui nama tumbuhan yang satu ini. Katuk adalah…
- Resep Sayur Opor Ayam Resep sayur opor ayam adalah salah satu makanan khas Indonesia yang memiliki rasa yang lezat dan nikmat. Makanan ini biasanya disajikan di acara-acara khusus seperti pernikahan, lebaran, ataupun acara keluarga.…
- Resep Olahan Ikan Tenggiri: Nikmati Kelezatan Ikan Tenggiri… Ikan tenggiri merupakan salah satu jenis ikan yang banyak digemari oleh masyarakat Indonesia. Selain harganya yang terjangkau, ikan tenggiri juga mudah ditemukan di pasar tradisional maupun supermarket. Tak hanya itu,…
- Resep Masak Sayur: Nikmati Kelezatan Sayur dengan Cara yang… Resep masak sayur bisa menjadi alternatif untuk menyajikan sayur dengan cara yang berbeda dan lebih menarik. Sayur merupakan salah satu sumber nutrisi yang penting bagi tubuh kita. Namun, banyak orang…
- Resep Diet Sehat: Makanan Enak dan Nutrisi Tepat untuk Tubuh… Setiap orang pasti ingin memiliki tubuh yang sehat dan ideal. Salah satu cara untuk mencapai hal tersebut adalah dengan menjalankan program diet sehat. Namun, program diet sehat yang tepat harus…
- Cara Membuat Sayur Bobor Bayam Lezat Cara Membuat Sayur Bobor Bayam Lezat - Sayur bobor bayam merupakan salah satu jenis sayuran yang terbuat dari bahan dasar bayam segar dan memiliki kuah santan kelapa. Sayur bobor bayam ternyata…
- Resep Olahan Kembang Kol Kembang kol atau yang biasa dikenal dengan nama bunga kol merupakan salah satu sayuran yang sering diolah menjadi menu masakan di rumah. Selain rasanya yang enak, bunga kol juga memiliki…
- Resep Olahan Lobak Putih: Nikmati Kelezatan Sayur yang Serba… Lobak putih merupakan sayuran yang sering diabaikan di dapur kita. Padahal, lobak putih memiliki banyak manfaat dan kandungan nutrisi yang baik untuk kesehatan tubuh. Selain itu, lobak putih juga sangat…
- resep jus sayur dan buah Jus sayur dan buah adalah minuman yang segar dan sehat. Kombinasi antara sayur dan buah dalam satu jus memberikan nutrisi yang lengkap untuk tubuh kita. Jus sayur dan buah juga…
- Resep Masakan untuk Penderita Kolesterol Kolesterol merupakan salah satu masalah kesehatan yang sering dialami oleh banyak orang. Tingginya kadar kolesterol dalam darah dapat meningkatkan risiko terkena penyakit jantung dan stroke. Namun, hal tersebut dapat diminimalisir…
- Resep Cara Membuat Sayur Lodeh Terong Ungu Sedap Mantap Resep Cara Membuat Sayur Lodeh Terong Ungu Sedap Mantap – Masih bingung dengan menu makanan yang anda sajikan sore ini? Siang kali ini kami akan berbagi resep menu masakan yang…
- Resep Membuat Minuman Teh Hijau Dingin Mantap Resep Membuat Minuman Teh Hijau Dingin Mantap - Teh hijau merupakan salah satu jenis teh yang biasa dikonsumsi oleh semua orang. Teh hijau selain memiliki rasa yang nikmat juga memiliki…
- Cara Membuat Salad Buah untuk Diet Enak Sederhana Cara Membuat Salad Buah untuk Diet Enak Sederhana - Buah sudah diketahui memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh. Selain bermanfaat, rasanya juga mudah diterima oleh indera pengecap kita. Tak seperti…
- Resep Salad Sayur Diet: Makanan Sehat yang Enak dan Mudah… 1. Salad Sayur: Apa itu?Salad sayur adalah campuran sayuran segar yang dicampur dengan dressing untuk memberikan cita rasa yang lezat. Salad sayur biasanya dikenal sebagai makanan sehat karena mengandung banyak…
- Cara Membuat Sayur Oyong Bening Enak dan Nikmat Cara Membuat Sayur Oyong Bening Enak dan Nikmat - Oyong adalah nama salah satu tanaman dalam bangsa sayuran yang merambat. Oyong biasa dinamakan dengan sebutan gambas. Sayuran ini mungkin sangat…
- Resep Jus Sayur dan Buah: Nikmati Minuman Sehat dan Bergizi Siapa bilang jus hanya terbuat dari buah-buahan saja? Kini, semakin banyak orang yang mulai menggemari jus sayur dan buah sebagai minuman sehat sehari-hari. Selain memberikan rasa yang segar dan enak,…
- Resep Masakan untuk Penderita Stroke Stroke adalah penyakit yang serius yang dapat menimbulkan berbagai komplikasi dan mempengaruhi kualitas hidup seseorang. Selain perawatan medis, makanan juga dapat membantu mengontrol gejala stroke. Berikut adalah beberapa resep masakan…
- Resep Roti Gandum untuk Diet Roti gandum menjadi pilihan yang tepat bagi kamu yang sedang menjalani program diet. Kandungan serat yang tinggi pada roti gandum dapat membantu memperlancar pencernaan dan membuat perut terasa kenyang lebih…
- Cara Membuat Bubur Susu Bayam Makanan Bayi Sehat Bergizi Cara Membuat Bubur Susu Bayam Makanan Bayi Sehat Bergizi – Ketika bayi anda menginjak usia 6 bulan, maka butuh banyak nutrisi agar proses pertumbuhannya semakin berkembang. Selain ASI bayi anda…
- Resep Tumis Kerang Pedas Lezat dan Gurih Resep Tumis Kerang Pedas Lezat dan Gurih - Kerang merupakan salah satu hewan laut yang dapat dikonsumsi dan memiliki sepasang cangkang sebagai rumahnya. Kerang adalah termasuk salah satu hewan yang bertubuh…
- Resep Cold Pressed Juice Banyak orang yang mulai beralih ke minuman sehat seperti jus buah atau sayuran, salah satunya adalah cold pressed juice. Metode pembuatan cold pressed juice memanfaatkan tekanan hidraulik untuk mengekstrak jus…