Resep Rendang Daging Sapi 1/2 kg

Rendang merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang sangat terkenal dengan kelezatannya. Salah satu jenis rendang yang paling populer adalah rendang daging sapi. Tidak hanya enak, rendang daging sapi juga termasuk makanan yang cukup mudah untuk dibuat di rumah. Berikut adalah resep rendang daging sapi 1/2 kg yang bisa Anda coba di rumah.

Bahan-bahan:

1. 1/2 kg daging sapi

2. 2 sdm minyak goreng

3. 2 lembar daun salam

4. 2 batang serai, memarkan

5. 5 lembar daun jeruk

6. 2 buah asam kandis

7. 1 liter santan kental

8. 1 sdm garam

9. 1 sdt gula pasir

10. 1/2 sdt merica bubuk

Cara Membuat:

1. Potong-potong daging sapi sesuai dengan selera, lalu cuci hingga bersih. Setelah itu, rebus daging sapi hingga empuk, kemudian tiriskan.

2. Panaskan minyak goreng di dalam wajan, lalu tumis daun salam, serai, dan daun jeruk hingga harum.

3. Masukkan daging sapi yang sudah direbus ke dalam bumbu, aduk hingga merata.

4. Tuang santan kental ke dalam wajan, aduk hingga merata.

5. Masukkan asam kandis, garam, gula pasir, dan merica bubuk ke dalam wajan, aduk hingga merata.

6. Masak rendang daging sapi hingga kuahnya mengental dan daging sapi menjadi empuk. Jangan lupa sesekali diaduk agar rendang tidak gosong.

7. Sajikan rendang daging sapi 1/2 kg dengan nasi putih hangat.

Kesimpulan:

Dengan mengikuti resep rendang daging sapi 1/2 kg di atas, Anda bisa membuat rendang daging sapi yang enak dan lezat di rumah. Pastikan untuk memilih daging sapi yang baik dan berkualitas agar rendang menjadi empuk dan lezat. Selamat mencoba!

Video Tentang Resep Rendang Daging Sapi 1/2 kg