Resep Rendang Ayam Simpel

Rendang ayam merupakan masakan khas Indonesia yang sangat populer di seluruh dunia. Rendang ayam biasanya dimasak dengan bahan-bahan yang kompleks dan membutuhkan waktu yang cukup lama untuk memasaknya. Namun, kali ini kami akan berbagi resep rendang ayam simpel yang mudah dan cepat untuk dipraktekkan di rumah.

Bahan-bahan:

Bahan Rendang Ayam Simpel
garnier Paket hemat isi 2

Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan:

Diskon sampai 70% Produk Kecantikan Lazada
  • 1 kg ayam (potong kecil)
  • 2 lembar daun salam
  • 2 batang serai (memarkan)
  • 3 lembar daun jeruk
  • 2 cm lengkuas (memarkan)
  • 500 ml air
  • 2 sdm minyak goreng
  • 1 sdt garam

Bumbu Halus:

Bumbu Rendang Ayam Simpel

Bumbu halus yang dibutuhkan:

  • 10 buah cabai merah
  • 5 buah cabai rawit
  • 6 siung bawang putih
  • 4 butir kemiri
  • 2 cm kunyit
  • 2 cm jahe
  • 1 sdt ketumbar
  • 1 sdt merica
  • 2 sdm gula merah

Cara Memasak:

Memasak Rendang Ayam Simpel

Berikut adalah cara memasak rendang ayam simpel:

  1. Panaskan minyak goreng di dalam wajan
  2. Tumis bumbu halus hingga harum
  3. Masukkan daun salam, serai, daun jeruk, dan lengkuas. Aduk hingga harum
  4. Masukkan ayam. Aduk hingga ayam berubah warna
  5. Tambahkan 500 ml air dan garam. Aduk rata
  6. Masak dengan api kecil hingga rendang ayam matang dan kuah mengental. Hal ini membutuhkan waktu sekitar 1 jam
  7. Koreksi rasa. Jika sudah pas, angkat dari kompor

Cara Penyajian:

Penyajian Rendang Ayam Simpel

Rendang ayam simpel siap disajikan. Anda bisa menambahkan nasi putih dan sayur sebagai pelengkapnya. Selamat mencoba!

Sumber Gambar: https://tse1.mm.bing.net/

Video Tentang Resep Rendang Ayam Simpel

Free Ongkir Setiap Hari
About Author: