Resep Pempek Panggang

Pempek adalah makanan khas Palembang yang terbuat dari ikan yang digiling dan dicampur dengan tepung sagu. Pempek biasanya disajikan dengan kuah cuka dan disebut juga dengan sebutan mpek-mpek. Namun, kali ini kita akan mencoba membuat pempek panggang yang lebih sehat dan praktis. Berikut adalah resepnya:

Bahan-bahan:

– 500 gram ikan tenggiri yang sudah digiling halus

Diskon sampai 70% Produk Kecantikan Lazada

– 200 gram tepung sagu

– 2 butir telur

– 4 siung bawang putih, haluskan

– 1 sdt merica bubuk

– 1 sdt garam

– 1 sdt gula pasir

garnier Paket hemat isi 2

Cara membuat:

1. Campurkan ikan tenggiri yang sudah digiling halus dengan tepung sagu, telur, bawang putih, merica bubuk, garam, dan gula pasir. Aduk rata.

blank

2. Ambil adonan sebesar bola pingpong dan bentuk seperti paha ayam.

blank

3. Panggang di atas loyang yang sudah dioles minyak goreng dengan suhu oven 180 derajat Celsius selama 30-40 menit.

blank

Cara membuat kuah cuka:

– 200 ml air putih

– 100 ml cuka

– 50 gram gula merah, serut

– 2 siung bawang putih, iris tipis

– 1 buah cabai merah, iris tipis

– garam secukupnya

blank

1. Campurkan semua bahan dan aduk rata.

blank

2. Kuah cuka siap disajikan bersama pempek panggang.

Kelebihan Pempek Panggang:

1. Lebih sehat karena tidak digoreng

2. Praktis dan mudah dibuat

3. Tetap enak dan lezat

blank

Demikianlah resep pempek panggang yang bisa Anda coba di rumah. Selamat mencoba!

Video Tentang Resep Pempek Panggang

Free Ongkir Setiap Hari
About Author: