Ubi jalar atau singkong merupakan bahan makanan yang sering digunakan dalam masakan Indonesia. Selain memiliki rasa yang nikmat, ubi jalar juga kaya akan nutrisi yang baik untuk kesehatan tubuh. Berikut adalah beberapa resep olahan ubi jalar yang bisa dicoba di rumah.

1. Keripik Ubi Jalar

Daftar Isi

Keripik ubi jalar adalah camilan yang sangat populer di Indonesia. Cara membuatnya pun cukup mudah. Pertama, kupas ubi jalar dan iris tipis-tipis. Kemudian, goreng ubi jalar dalam minyak panas hingga kering dan renyah. Taburkan garam secukupnya dan sajikan.

2. Bubur Ubi Jalar

Bubur ubi jalar bisa menjadi alternatif sarapan yang sehat dan lezat. Pertama, rebus ubi jalar yang sudah dipotong kecil-kecil hingga empuk. Setelah itu, haluskan ubi jalar dengan blender. Masukkan ke dalam panci dan tambahkan santan, gula, dan garam secukupnya. Aduk hingga rata dan matang. Sajikan dengan tambahan kacang dan pisang.

3. Es Krim Ubi Jalar

Es krim ubi jalar bisa menjadi pilihan dessert yang unik dan menyegarkan. Pertama, rebus ubi jalar hingga empuk lalu haluskan. Campurkan ubi jalar yang sudah dihaluskan dengan susu, gula, dan garam. Aduk hingga rata dan masukkan ke dalam freezer selama beberapa jam. Setelah beku, es krim ubi jalar siap disajikan.

4. Ubi Jalar Goreng

Ubi jalar goreng bisa menjadi lauk yang lezat dan bergizi. Pertama, kupas ubi jalar dan potong-potong. Goreng ubi jalar dalam minyak panas hingga matang dan kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Ubi jalar goreng siap disajikan dengan nasi dan lauk.

5. Bolu Ubi Jalar

Bolu ubi jalar bisa menjadi kue yang lezat dan sehat. Pertama, haluskan ubi jalar dengan blender. Campurkan ubi jalar yang sudah dihaluskan dengan telur, tepung terigu, gula, dan baking powder. Aduk hingga rata dan tuangkan ke dalam loyang. Panggang dalam oven selama 30-40 menit. Bolu ubi jalar siap dinikmati.

6. Klepon Ubi Jalar

Klepon ubi jalar bisa menjadi jajanan pasar yang lezat dan unik. Pertama, haluskan ubi jalar dengan blender. Campurkan ubi jalar yang sudah dihaluskan dengan tepung ketan dan gula merah yang sudah dicincang. Aduk hingga rata dan bentuk bulat-bulat kecil. Rebus klepon dalam air mendidih hingga matang. Tiriskan dan gulingkan klepon dalam kelapa parut. Klepon ubi jalar siap disajikan.

7. Sayur Asem Ubi Jalar

Sayur asem ubi jalar bisa menjadi menu makan siang yang sehat dan lezat. Pertama, rebus ubi jalar yang sudah dipotong kecil-kecil hingga empuk. Setelah itu, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan tomat, jagung, dan kacang panjang. Tambahkan air secukupnya dan masak hingga matang. Masukkan ubi jalar yang sudah direbus dan tambahkan asam jawa, gula, dan garam secukupnya. Aduk hingga rata dan sayur asem ubi jalar siap disajikan.

8. Puding Ubi Jalar

Puding ubi jalar bisa menjadi dessert yang lezat dan sehat. Pertama, haluskan ubi jalar dengan blender. Campurkan ubi jalar yang sudah dihaluskan dengan susu, gula, agar-agar, dan air. Aduk hingga rata dan masak dalam panci hingga mendidih. Tuangkan ke dalam cetakan dan biarkan dingin. Puding ubi jalar siap disajikan.

9. Sate Ubi Jalar

Sate ubi jalar bisa menjadi hidangan yang unik dan lezat. Pertama, kupas ubi jalar dan potong-potong. Tusuk ubi jalar dengan tusuk sate dan panggang di atas bara api hingga matang. Sajikan dengan bumbu kacang atau kecap manis.

10. Bakwan Ubi Jalar

Bakwan ubi jalar bisa menjadi camilan yang nikmat dan sehat. Pertama, iris tipis-tipis ubi jalar dan bawang putih. Campurkan dengan tepung terigu, telur, dan daun bawang yang sudah diiris tipis. Aduk hingga rata dan goreng dalam minyak panas hingga matang dan kecoklatan. Bakwan ubi jalar siap disajikan dengan saus cabai atau saus tomat.

Itulah beberapa resep olahan ubi jalar yang bisa dicoba di rumah. Selain lezat dan nikmat, semua resep di atas juga mudah untuk dibuat. Semoga bermanfaat!

Video Tentang Resep Olahan Ubi Jalar

Resep Yang di Cari Pengunjung:

1 6 aneka olahan ubi jalar

Rekomendasi Resep:

Resep Olahan Terong Hijau Terong hijau merupakan salah satu bahan makanan yang cukup populer di Indonesia. Selain memiliki rasa yang lezat, terong hijau juga memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Salah satu cara untuk memasak…
Resep Olahan Ubi Kayu Ubi kayu merupakan salah satu bahan makanan yang sering digunakan dalam masakan Indonesia. Selain rasanya yang enak, ubi kayu juga memiliki kandungan gizi yang baik untuk kesehatan tubuh. Berikut adalah…
Resep MPASI 9 Bulan Belum Tumbuh Gigi MPASI atau makanan pendamping ASI adalah makanan yang diberikan kepada bayi ketika usianya sudah mencapai 6 bulan. Namun, ada beberapa bayi yang belum tumbuh gigi saat usianya mencapai 9 bulan.…
Resep Olahan Mie Eko Mie merupakan salah satu makanan yang sangat populer di Indonesia. Selain rasanya yang lezat, mie juga sangat mudah untuk diolah. Namun, seringkali kita kurang memperhatikan kualitas bahan yang digunakan dalam…
Resep Olahan Ubi Kayu Parut Ubi kayu atau singkong merupakan salah satu bahan makanan yang cukup populer di Indonesia. Selain memiliki rasa yang lezat, ubi kayu juga memiliki banyak manfaat bagi kesehatan tubuh. Salah satu…
Resep Olahan Sukun Matang Sukun matang adalah bahan makanan yang populer di Indonesia. Banyak olahan makanan yang bisa dibuat dari sukun matang, seperti kue, puding, dan masih banyak lagi. Di artikel ini, saya akan…
Resep Olahan Pisang Kepok Rebus Pisang kepok merupakan salah satu jenis pisang yang sering digunakan sebagai bahan dasar dalam pembuatan berbagai macam olahan makanan. Salah satu olahan yang dapat dibuat dari pisang kepok adalah dengan…
Resep Membuat Keripik Talas Renyah dan Gurih Resep Membuat Keripik Talas Renyah dan Gurih - Talas adalah salah satu jenis tumbuhan yang sangat mudah dijumpai di Indonesia. Talas juga merupakan salah satu bahan makanan yang dapat diolah…
Resep Kolak Ubi yang Lezat dan Mudah Dibuat Jika kamu mencari camilan yang enak dan mudah dibuat, kolak ubi bisa menjadi pilihan yang tepat. Kolak ubi adalah makanan tradisional Indonesia yang terbuat dari ubi yang diolah dengan santan,…
Cara Membuat Ubi Merah Panggang Enak dan Lembut Cara Membuat Ubi Merah Panggang Enak dan Lembut - Ubi merah merupakan salah satu jenis makanan yang termasuk dalam golongan ubi jalar. Ubi merah ini memiliki manfaat yang baik untuk…
Resep Olahan Kulit Sapi Bagi para pecinta kuliner, tentunya sudah tidak asing lagi dengan olahan kulit sapi. Tidak hanya enak, olahan kulit sapi juga memiliki kandungan gizi yang cukup tinggi. Namun, bagi yang belum…
resep jus sayur dan buah Jus sayur dan buah adalah minuman yang segar dan sehat. Kombinasi antara sayur dan buah dalam satu jus memberikan nutrisi yang lengkap untuk tubuh kita. Jus sayur dan buah juga…
Resep Olahan Tape Singkong Tape singkong merupakan bahan makanan yang sudah dikenal sejak lama di Indonesia. Tape singkong sering digunakan sebagai bahan untuk membuat kue tradisional seperti klepon, cenil, dan lain sebagainya. Namun, tape…
Resep Membuat Biji Salak Resep Cara Membuat Kolak Biji Salak - Biji salak akan sering terdengar di telinga kita, mudah di jumpai kedua mata kita saat bulan Ramadhan. Jelas saja, pasalnya makanan ini menjadi…
Resep Olahan Daun Singkong Daun singkong merupakan salah satu bahan makanan yang sering dimanfaatkan dalam masakan Indonesia. Daun singkong bisa diolah menjadi berbagai macam hidangan yang lezat dan bergizi. Berikut ini beberapa resep olahan…
Resep Olahan Kolang Kaling Kolang kaling adalah buah yang sering digunakan sebagai bahan dalam berbagai jenis makanan, baik itu makanan tradisional maupun modern. Buah ini memiliki tekstur yang unik dan rasa yang manis, sehingga…
Cara Membuat Bubur Ubi Manis dan Lembut Cara Membuat Bubur Ubi Manis dan Lembut - Bubur merupakan jenis makanan yang lunak dan lembut. Nama makanan berupa bubur memang sudah tidah asing lagi ditelinga kita. Dari mulai bubur…
Resep Masakan Brokoli Brokoli merupakan salah satu sayuran yang kaya akan nutrisi dan sering dijadikan bahan makanan dalam berbagai hidangan. Selain kaya akan vitamin dan mineral, brokoli juga rendah kalori sehingga cocok untuk…
Resep Olahan Telur Asin Telur asin adalah salah satu bahan makanan yang sangat populer di Indonesia. Rasanya yang gurih dan asin membuatnya cocok untuk dijadikan lauk atau camilan. Namun, tidak semua orang tahu cara…
Resep Olahan Singkong Sederhana Singkong adalah salah satu bahan makanan yang sering digunakan dalam masakan Indonesia. Tidak hanya enak, singkong juga kaya akan nutrisi yang baik untuk kesehatan. Namun, banyak orang yang tidak tahu…
Resep Olahan Pisang Sederhana Pisang adalah buah yang seringkali menjadi pilihan sebagai camilan atau bahan makanan. Selain rasanya yang manis, pisang juga kaya akan nutrisi seperti vitamin dan mineral. Namun, pisang juga dapat diolah…
Cara Membuat Getuk Lindri Singkong Empuk dan Kenyal Cara Membuat Getuk Lindri Singkong Empuk dan Kenyal - Getuk lindri adalah nama makanan tradisional yang banyak disukai oleh semua orang disetiap kalangan, dari mulai anak-anak sampai orang tua. Makanan…
Resep Olahan Teri Medan Teri Medan, Ikan Khas MedanTeri Medan adalah ikan kecil yang berasal dari kota Medan, Sumatera Utara. Ukurannya yang kecil membuat teri medan cocok untuk dijadikan olahan makanan yang lezat. Teri…
Resep Olahan dari Telur Jika Anda mencari bahan makanan yang murah dan mudah diolah, telur bisa menjadi pilihan yang tepat. Selain harganya yang terjangkau, telur juga memiliki kandungan nutrisi yang baik untuk tubuh. Berikut…
Resep Keripik Kentang yang Lezat dan Mudah Dibuat Keripik kentang adalah salah satu camilan yang paling disukai oleh banyak orang. Rasanya yang gurih dan renyah membuat keripik kentang sering dijadikan pilihan untuk menemani aktivitas sehari-hari. Namun, terkadang sulit…
Sawah Segar Sentul Menu table {width:100%;border-collapse: collapse;}table, th, td {border: 1px solid black;padding: 8px;text-align: left;}Kamu tentu sudah tidak asing lagi dengan kuliner lezat dan segar yang satu ini - Sawah Segar Sentul Menu. Terletak…
Resep Olahan Tempe Pedas Tempe merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang terbuat dari kedelai. Makanan yang kaya akan protein ini sering diolah dengan berbagai cara, salah satunya adalah menjadi tempe pedas. Berikut adalah…
Resep Olahan Usus Ayam Usus ayam merupakan bagian organ tubuh ayam yang seringkali diabaikan dan dianggap tidak berguna. Padahal, jika diolah dengan benar, usus ayam dapat menjadi hidangan yang lezat dan bergizi. Berikut adalah…
Resep Olahan Labu Kuning Kukus Labu kuning adalah salah satu bahan makanan yang sangat bermanfaat bagi kesehatan tubuh. Labu kuning kaya akan vitamin A, vitamin C, serat, dan antioksidan. Labu kuning juga mudah diolah menjadi…
Resep Olahan Daun Pepaya: Nikmati Khasiatnya untuk… Daun pepaya selain dikenal sebagai bahan penggosok daging, juga dapat diolah menjadi berbagai hidangan lezat yang kaya akan nutrisi. Berikut ini adalah beberapa resep olahan daun pepaya yang bisa kamu…