Resep Kremesan Ayam Simple Anti Gagal – ResepNasional.com, Apakah Anda pernah makan ayam goreng tanpa kremesan? Jika ya, Anda tahu bahwa rasanya tidak sama. Kremesan adalah bagian penting dari pengalaman ayam goreng, menambahkan elemen renyah dan gurih yang membawanya ke tingkat berikutnya.
Tapi apa sebenarnya kremesan itu? Kremesan adalah adonan yang terbuat dari tepung dan bumbu, biasanya sisa dari ayam itu sendiri. Dan ada teknik khusus untuk membuatnya renyah dan lezat.
Dalam postingan ini, kami akan berbagi teknik itu dengan Anda, sehingga Anda dapat menikmati pengalaman ayam goreng sepenuhnya di rumah. Simak sampai selesai.
Keluhan umum tentang membuat kremes sendiri adalah kremes bisa jadi agak lembek dan terlalu tebal, sehingga kurang renyah. Namun Anda tidak perlu khawatir, karena sekarang kami akan menyajikan Resep Kremesan Ayam anti gagal yang crispy, enak dan gurih. Resep simple ini juga menghasilkan kremes renyah yang tahan lama dan tidak mudah lembek, yang dijamin akan membuat sajian ayam goreng kremes Anda super lezat. Tekstur kremes ini juga sangat renyah dan garing banget. Penasaran ingin mencoba?
Inilah Resep Kremesan Ayam Anti Gagal dan Simple Lengkap
Bahan – Bahan (Untuk 10 Porsi)
- Ayam, potong-potong – 2 kg
- Daun salam – 12 lembar
- Lengkuas, memarkan – 8 cm
- Garam – 2 sdm
- Air – 1600 ml
- Minyak, untuk menggoreng – secukupnya
Bumbu Halus
Bawang putih – 16 siung
Kunyit – 8 cm
Ketumbar – 3 sdt
Bahan Kremesan Ayam
Air sisa ungkepan ayam – 530 ml
Tepung tapioka – 200 gram
Tepung beras – 6 sdm
Baking powder – 3 sdt
Minyak, untuk menggoreng – secukupnya
Langkah Cara Membuat Ayam Goreng
- Langkah pertama adalah merendam ayam dalam campuran rempah-rempah, daun salam, lengkuas, garam dan air. Biarkan ayam diungkep selama sekitar satu jam. Sisihkan air sisa ungkpan untuk membuat kremesan nantinya.
- Selanjutnya, Anda perlu memanaskan minyak dalam wajan. Gunakan sekitar satu liter.
- Kemudian, Anda perlu menggoreng ayam dengan api sedang sampai berubah warna menjadi cokelat keemasan. Ini membutuhkan waktu sekitar 10 menit.
- Setelah ayam matang, angkat dari wajan dan tiriskan sampai kering.
- Langkah terakhir adalah menyajikan ayam dengan kremesan simple.
Cara Membuat Kremesan Ayam Simple Renyah
- Saring air yang tersisa dari langkah mengungkep ayam di atas dan ambil 530 ml.
- Dalam wadah, campurkan air ungkepan ayam dengan tepung tapioka, tepung beras, dan baking powder. Aduk rata sampai tidak ada gumpalan.
- Panaskan minyak yang banyak. Goreng kremes dengan cara: ambil adonan kremes dan pegang di tangan Anda, lalu tuangkan adonan setinggi 20 cm dari atas wajan. Tuangkan dengan gerakan melingkar. Biarkan kremes matang tanpa diaduk dan tunggu sampai warnanya berubah menjadi cokelat. Angkat dan tiriskan.
- Siap disajikan.
Kremes ayam adalah salah satu hal yang sangat mudah dibuat, tetapi seringkali hasilnya lembek dan berminyak. Ini adalah cara yang pasti untuk memastikan kremes ayam Anda renyah dan lezat setiap saat! Kunci untuk membuat kremesan ayam anti gagal yang renyah adalah dengan menggunakan banyak tepung beras. Ini akan memberikan tekstur yang lebih kokoh pada kremes yang akan bertahan lebih baik saat digoreng. Anda dapat menggunakan tepung beras sebanyak atau sesedikit yang Anda suka, tergantung pada seberapa renyah kremesan yang Anda inginkan.
Tip lainnya adalah menggunakan botol air mineral bekas untuk menuangkan adonan. Buat beberapa lubang di tutup botol, lalu isi botol dengan adonan kremesan. Goreng kremesan ayam dengan cara yang sama, dengan menuangkan adonan dari ketinggian 20 cm di atas wajan yang berisi minyak panas.
Selamat menikmati ayam goreng kremes dengan resep kremesan ayam simple yang lezat dan gurih ini!
Rekomendasi Resep:
- Resep Membuat Ayam Goreng Mentega Enak dan Gurih Resep Membuat Ayam Goreng Mentega Enak dan Gurih - Ayam merupaka salah satu bahan masakan yang sering konsumsi oleh semua orang disetiap kalangan. Terdapat banyak cara untuk mengolah ayam supaya…
- Resep Opor Ayam Tahu yang Lezat dan Gampang Dibuat Opor ayam tahu adalah salah satu masakan yang populer di Indonesia. Rasanya yang gurih dan lezat membuatnya menjadi favorit banyak orang. Resep opor ayam tahu juga sangat mudah dibuat, sehingga…
- Resep Membuat Ayam Woku Khas Manado Resep Membuat Ayam Woku Khas Manado - Ayam woku adalah salah satu jenis resep masakan tradisional khas dari negara Indonesia dan lebih tepatnya yaitu berasal dari daerah Manado. Setiap daerah…
- Resep Masakan Ayam Pedas Resep masakan ayam pedas adalah salah satu hidangan yang sangat populer di Indonesia. Ayam pedas biasanya terbuat dari ayam yang digoreng dan disajikan dengan bumbu pedas yang kaya akan rempah-rempah.…
- Resep Ayam Goreng Mentega Chinese Food Siapa yang tidak suka ayam goreng mentega? Daging ayam yang garing dan renyah dengan saus mentega yang gurih dan manis sangat cocok untuk disajikan sebagai hidangan utama pada acara keluarga…
- Cara Membuat Kremesan Ayam yang Renyah Cara Membuat Kremesan Ayam yang Renyah - Ketika kita ingin menikmati seporsi ayam kremes, pastinya kita akan berkunjung ke resto atau rumah makan khas daerah yang menyajikan menu seperti ini. …
- Resep Semur Ayam Lezat dan Nikmat Resep Semur Ayam Lezat dan Nikmat - Semur ayam adalah kuliner nusantara yang terbuat dari bahan dasar ayam dan bumbu kecap manis yang meresap ke dalam ayam, menghadirkan cita rasa…
- Cara Membuat Fillet Ayam yang Benar Cara Membuat Fillet Ayam yang Benar - Ayam menjadi bahan makanan sejuta umat yang hampir pasti disukai semua orang mulai dari anak-anak hingga orang dewasa. Banyak dari kita yang mengolah…
- Resep Olahan Paha Ayam Paha ayam adalah salah satu bagian dari ayam yang paling populer dan sering digunakan dalam masakan Indonesia. Berikut ini adalah beberapa resep olahan paha ayam yang enak dan mudah untuk…
- Cara Membuat Stik Keju Goreng Renyah dan Nikmat Cara Membuat Stik Keju Goreng Renyah dan Nikmat - Steak keju adalah makanan ringan atau cemilan yang snagat nikmat etika disajikan pada saat sedang bersantai. Bagi anda para penggemar keju,…
- Resep Masakan Sup Bola Ayam Sayur Segar Anda bisa Coba Resep Masakan Sup Bola Ayam Sayur Segar Ini Untuk Menu makan siang yang menyehatkan di rumah anda. Kalau makan siang memang kurang berminat kalau disediakan makanan –…
- Harga Ayam Penyet Surabaya: Mengungkap Kelezatan… Sayangnya, saat ini kami tidak dapat membuat artikel dalam format HTML atau menambahkan gambar dari sumber yang spesifik. Namun, kami akan tetap menyajikan artikel ini dengan gaya penulisan jurnalistik dan…
- Resep Olahan Ati Ampela Ayam Goreng Ati ampela ayam goreng merupakan salah satu hidangan yang populer di Indonesia. Hidangan ini terbuat dari hati dan ampela ayam yang digoreng dengan bumbu rempah-rempah khas Indonesia. Tak hanya nikmat…
- Resep Ayam Goreng Kalasan Kremes PendahuluanHai, bunda! Apakah kamu sedang mencari resep masakan yang lezat untuk keluarga? Ayam goreng kalasan kremes bisa menjadi pilihan yang sempurna untuk menyenangkan seluruh anggota keluarga. Ayam goreng kalasan kremes…
- Resep Dimsum Sederhana Anti Gagal PendahuluanHai Kamu, apakah Kamu pecinta makanan Asia? Jika iya, tidak ada yang lebih menggugah selera daripada makanan tradisional Tiongkok yang terkenal dengan kelezatan dan keunikan rasanya. Salah satu hidangan yang…
- Cara Membuat Ayam Goreng Kremes Gurih Cara Membuat Ayam Goreng Kremes Gurih - Ayam goreng kremes merupakan makanan yang sangat populer dan namanya kini sudah tersebar dimana-mana. Ayam goreng kremes kini sudah banyak dijual dari mulai…
- Resep Membuat Keripik Tahu Pong Renyah dan Gurih Resep Membuat Keripik Tahu Pong Renyah dan Gurih - Tahu adalah salah satu bahan masakan terbuat dari bahan dasar kacang kedelai. Siapa yang sangka ternyata tahu dapat dibuat menjadi makanan…
- Resep Opor Ayam Spesial Opor ayam adalah masakan khas Indonesia yang terbuat dari ayam yang dimasak dalam kuah santan. Dalam pembuatan opor ayam, bumbu-bumbu yang digunakan harus tepat agar cita rasa opor ayam menjadi…
- Cara Membuat Kue Ladrang Bawang Enak dan Renyah Cara Membuat Kue Ladrang Bawang Enak dan Renyah - Kue ladrang adalah nama jenis kue kering yang memiliki tekstur sangat renyah. Kue kering yang satu ini memiliki asa yang sangat…
- Resep Olahan Ayam untuk Makan Siang Siang telah tiba, saatnya untuk menikmati makan siang yang lezat dan bergizi. Salah satu bahan makanan yang sering diolah untuk makan siang adalah ayam. Dengan kelezatan dan keanekaragaman cara mengolahnya,…
- Resep Cara Membuat Kulit Ayam Goreng Tepung Cara Membuat Kulit Ayam Goreng Tepung - Mungkin ada beberapa orang yang belum mengetahui nikmatnya kulit ayam jika sudah dimasak. Banyak diantara mereka yang sering mengabaikan yang namanya kulit ayam.…
- Cara Membuat Chicken Ball Renyah Lezat dan Nikmat Cara Membuat Chicken Ball Renyah Lezat dan Nikmat - Chicken ball renyah merupakan makanan berbahan dasar ayam yang diolah dengan cara digoreng dan dibaluri dengan tepung yang sudah dibumbui sehingga…
- Cara Membuat Kentang Kering Pedas Manis Renyah Cara Membuat Kentang Kering Pedas Manis Renyah - Kentang memang bahan masakan yang memiliki bentuk hampir menyerupai ubi. Kentang dapat dibuat menjadi erbagai jenis masakan. Makanan yang terbuat dari bahan…
- Resep Cara Membuat ayam Saus Padang Pedas Dan Enak Resep Cara Membuat ayam Saus Padang - Olahan ayam memang era kali dijadikan sebagai makanan utama karena memang cukup gampang untuk dibuat. Ayam juga memiliki kandungan gizi yang sangat baik…
- Resep Martabak Telor Spesial yang Lezat Resep Martabak Telor Spesial yang Lezat - Martabak telor merupakan salah satu jenis martabak yang disukai oleh masyarakat. Bagi pencinta martabak telor, Anda dapat membuat sendiri dengan menggunakan resep martabak…
- Cara Membuat Ayam Masak Kuning Tabur Seledri Cara Membuat Ayam Masak Kuning Tabur Seledri - Nikmatnya memang ketika menikmati resep masakan berbahan dasar ayam yang diolah juga dimasak dengan bumbu-bumbu yang pas. Olahan dari ayam memang seri…
- Resep Cara Membuat Ayam Hainan Lezat Resep Cara Membuat Ayam Hainan Lezat - Ayam adalah salah satu jenis hewan yang dapat dijadikan bahan masakan yang sangat lezat. Ayang sangat cocok dimasak dengan berbagai cara pengolahan. Banyak…
- Cara Membuat Chicken Katsu Sederhana Cara Membuat Chicken Katsu Sederhana - Chicken Katsu merupakan salah satu hidangan yang berasal dari Jepang. Hidangan ini merupakan sajian daging ayam tanpa tulang yang disajikan dengan baluran tepung. Berbeda…
- Resep Cara Membuat Kue Akar Pinang Gurih Resep Cara Membuat Kue Akar Pinang Gurih – Kue akar pinang merupakan salah satu jenis kue kering asli khas Banjarmasin yang biasa disebut stik yuyu. Kue ini trebuat dari bahan…
- Resep Semur Tahu Telur Simple Resep semur tahu telur simple adalah salah satu resep masakan yang mudah untuk dipraktikkan di rumah. Semur tahu telur adalah masakan yang cocok untuk disajikan sebagai menu makan siang atau…
