Resep Dendeng Daun Singkong

Dendeng daun singkong adalah olahan daging sapi yang diiris tipis dan dikeringkan, kemudian dipadukan dengan daun singkong yang telah diolah. Olahan ini memiliki rasa yang gurih dan renyah, cocok untuk dijadikan sebagai lauk atau camilan. Berikut ini adalah resep dendeng daun singkong yang lezat dan mudah untuk dibuat.

Bahan-bahan

garnier Paket hemat isi 2

– 500 gram daging sapi has dalam
– 2 lembar daun jeruk
– 2 lembar daun salam
– 4 lembar daun singkong
– 1 liter air
– 1 sdt garam
– 1 sdt merica
– 1 sdt ketumbar
– 2 siung bawang putih
– 5 buah bawang merah
– 5 sdm kecap manis

Diskon sampai 70% Produk Kecantikan Lazada

Cara Membuat

blank

1. Potong daging sapi tipis-tipis, kemudian cuci bersih dan tiriskan.
2. Haluskan bawang putih, bawang merah, garam, merica, dan ketumbar.
3. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daging sapi, daun jeruk, daun salam, dan air.
4. Masak dengan api kecil hingga air menyusut dan daging menjadi empuk.
5. Setelah air menyusut, tambahkan kecap manis dan aduk rata.
6. Goreng daun singkong hingga kering, kemudian iris tipis.
7. Campurkan potongan daun singkong dengan dendeng sapi yang telah matang.
8. Panggang di atas api kecil hingga dendeng dan daun singkong menjadi kering dan renyah.

Tips

blank

– Gunakan daging sapi yang segar agar hasil dendeng lebih enak.
– Saat menggoreng daun singkong, pastikan api tidak terlalu besar agar tidak gosong.
– Untuk mendapatkan rasa yang lebih kaya, tambahkan sedikit gula merah pada saat memasak dendeng sapi.

Dendeng daun singkong siap disajikan sebagai camilan atau lauk. Olahan ini cocok disajikan bersama nasi hangat dan sambal. Selamat mencoba!

Video TentangResep Dendeng Daun Singkong

Free Ongkir Setiap Hari
About Author: