Resep Bumbu Semur Jengkol

Jengkol merupakan salah satu makanan yang khas dari Indonesia. Meskipun memiliki aroma yang cukup kuat, namun rasanya yang enak dan gurih membuat banyak orang menyukainya. Salah satu olahan jengkol yang cukup terkenal adalah semur jengkol. Bagi Anda yang ingin mencoba membuat semur jengkol sendiri di rumah, berikut adalah resep bumbu semur jengkol yang dapat dicoba.

Bahan-bahan:

garnier Paket hemat isi 2

– 500 gram jengkol
– 3 siung bawang putih
– 5 siung bawang merah
– 5 buah cabe merah
– 2 buah tomat
– 2 lembar daun salam
– 2 batang serai
– 2 cm lengkuas
– 1 sendok teh garam
– 1 sendok teh gula merah
– 500 ml air
– Minyak goreng secukupnya

Diskon sampai 70% Produk Kecantikan Lazada

Cara membuat:

blank

1. Pertama-tama, rebus jengkol dalam air mendidih selama kurang lebih 30 menit. Setelah itu, tiriskan dan potong-potong sesuai selera.
2. Haluskan bawang putih, bawang merah, dan cabe merah.
3. Panaskan minyak goreng dalam wajan dan tumis bumbu halus, daun salam, serai, dan lengkuas sampai harum.
4. Masukkan tomat yang sudah dipotong-potong dan aduk rata.
5. Tambahkan jengkol yang sudah dipotong-potong dan aduk rata.
6. Tuangkan air dan tambahkan garam serta gula merah. Aduk rata dan biarkan hingga bumbu meresap dan kuah mengental.
7. Angkat dan sajikan semur jengkol yang lezat ini.

Tips:

blank

– Jika tidak suka dengan aroma yang terlalu kuat, bisa menambahkan daun jeruk pada saat merebus jengkol.
– Bisa menambahkan santan pada saat memasak untuk mendapatkan rasa yang lebih lezat.
– Jangan terlalu banyak menambahkan gula merah agar tidak terlalu manis.

Jangan ragu untuk mencoba resep bumbu semur jengkol ini di rumah. Semoga berhasil!

Video Tentang Resep Bumbu Semur Jengkol

Free Ongkir Setiap Hari
About Author: