Cara Membuat Getuk Lindri Singkong Empuk dan Kenyal


Cara Membuat Getuk Lindri Singkong Empuk dan Kenyal – Getuk lindri adalah nama makanan tradisional yang banyak disukai oleh semua orang disetiap kalangan, dari mulai anak-anak sampai orang tua. Makanan ini terbuat dari bahan dasar singkong yang direbus kemudian dihaluskan lalu dicampur dengan garam dan gula pasir. Getuk singkong Lindri biasanya disajikan dengan tabutan kelapa parut sehingga menjadikan makanan semakin enak dan gurih. makanan ini banyak dijumpai didaerah jawa terutama Jawa Tengah. Seiring dengan perkembangan zaman, getuk dari singkong kini sudah tersebar luas dimana-mana bahkan mungkin sampai diseluruh wilayan Indonesiapun terdapat makanan ini. Penasarankan, bagaimana cara pembuatan makanan yang unik ini..? Dibawah ini merupakan proses pembuatan getuk yang empuk dan nikmat.

cara membuat getuk lindri

Resep Getuk Lindri Singkong Empuk dan Kenyal

Bahan – Bahan Utama:

  • 1 kg singkong yang berkualitas baik
  • 1 sendok teh garam dapur halus
  • 300 gr gula pasir
  • pewarna makanan secukupnya (merah, kuning, hijau dll.)

Bahan untuk taburan :

Advertisement
  • 1 buah kelapa ( prut halus )
  • 1/2 sendok teh garam halus

Cara Membuat Getuk Lindri

  1. kupas kulit singkong lalu dicuci dengan air sampai benar-benar bersih
  2. potong-potong singkong yang sudah dicuci bersih sesuai selera
  3. setelah itu, rebus singkong dalam air yang mendidih sampai benar-benar matang dan empuk, angkat dinginkan
  4. haluskan singkong rebus dengan cara ditumbuk
  5. masukkan gula pasir dan garam lalu uleni dengan tangan samapi tercampur rata
  6. bagi adonan singkong menjadi beberapa bagian lalu beri tetesan pewarna secukupnya ( sesuai selera ), aduk rata
  7. cetak adonan singkong yang sudah diberi pewarna dengan cetakan getuk lindri, sisihlan sejenak
  8. campurkan kelapa parut dengan garam, aduk hingga merata kemudian dikukus sebentar
  9. sajikan getuk lindri dengan ditaburi kelapa parut
  10. Getuk singkong yang empuk dan kenyal siap untuk dinikmati

proses pembuatannya sangat mudah kan, bagimana denga anda yangingin mencoba membuatnya..? Silahkan ikuti Resep Membuat Getuk Lindri dengan melihat panduan diatas.

Advertisement

Advertisement

TAG

cara membuat getuk lindri,resep getuk lindri,getuk lindri,cara buat getuk lindri,resep getuk