posted on: August 23, 2018

Cara Membuat Bihun Goreng Kenyal dan Enak

Cara Membuat Bihun Goreng Kenyal dan Enak – Bihun merupakan salah satu bahan makanan yang sangat mudah untuk dibuat menjadi masakan lezat. Bihun biasanya terbuat dari tepung terigu maupun tepung beras sehingga memiliki tekstur yang sangat lembut dan kenyal. Bahan masakan yang satu ini biasanya dimasak dengan perpaduan berbagai jenis sayuran, misalnya dipadukan dengan sayuran kol, sawi, wortel dan jenis sayuran lainnya. Bihun adalah jenis makanan yang banyak digemari. Cara pengolahan bahan masakan ini dapat dilakukan dengan berbagai cara pengolahan, dari mulai digoreng, direbus atau ditumis. Bihun sangat mudah untuk kita dapatkan karena banyak terdapat dipasaran. Berikut merupakan proses dan Cara Membuat Bihun Goreng Kenyal dan Enak.

Bahan :

• 500 gr bihun ( rebus dalam air panas )
• 3 batang bawang daun ( iris kasar )
• 150 gr sawi ( potong setiap 3 cm )
• 5 lembar kol segar ( iris kasar )
• 2 buah wortel ( potong panjang membentuk korek api )
• 1 sendok teh merica bubuk
• kecap manis secukupnya
• garam secukupnya
• gula secukupnya
• penyedap rasa secukupnya

Bumbu yang dihaluskan :

• 5 butir bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 3 butir kemiri sangrai
• minyak untuk menumis secukupnya

Cara Membuat Bihun Goreng Kenyal dan Enak :

1. semua sayuran dicampur menjadi satu lalu dicuci dengan air sampai benar-benar bersih, tiriskan
2. tumis bumbu yang dihaluskan dengan sedikit minyak sampai harum
3. masukkan sayuran yang sudah dicuci bersih dan irisan bawang daun polong
4. kemudian masukkan bihun yang sudah direbus
5. tambahkan kecap manis, gula, garam dan penyedap rasa, aduk sampai tercampur rata tunggu sampai matang
6. bihun goreng siap disajikan

Sajikan bihun goreng selagi masih hangat dan taburi dengan bawang goreng supaya memiliki aroma yang wangi dan lezat. Demikianlah Resep Bihun Goreng Kenyal dan Enak, silahkan mencoba dirumah.