|

Cara Membuat Balado IKan Bawal Enak dan Lezat

ByNok Iip

Cara Membuat Balado IKan Bawal Enak dan Lezat – Ikan bawal merupakan ikan yang termasuk golongan kelas atas karena ikan bawal mempunyai citarasa yang khas dan juga mampu bersaing dengan ikan yang lain. Ikan bawal merupakan ikan yang banyak digemari dan juga untuk dikonsumsi. Ikan bawal biasanya dibudidayakan diair tawar dan termasuk ikan yang sangat ganas. Untuk membuat masakan yang lezat, salah satunya mneggunakan bahan dasar dari ikan yaitu ikan bawal. Ikan ini biasanya dibudidayakan dikolam tanah maupun kolam terpal dan perkembangannya sangat cepat sehingga jenis ikan ini mudah didapat dipasaran. Pada kesempatan kali ini, penulis akan membuat resep masakan tentang bagaimana membuat masakan dari ikan bawal yang gurih. dibawah ini adalah Cara Membuat Balado IKan Bawal Enak dan Lezat.

Cara Membuat Balado IKan Bawal Enak dan Lezat

Bahan :

  • 1/2 kg ikan bawal segar ukuran sedang
  • 2 sendok makan air jeruk nipis
  • 3 sendok makan tepung terigu
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 1 sendok teh garam halus
  • gula pasir secukupnya
  • penyedap rasa secukupnya
  • minyak untuk menggoreng secukupnya

Bumbu yang dihaluskan :

  • 7 butir bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 3 buah asam kandis
  • 10 buah cabe merah besar
  • 3 butir kemiri sangrai
  • minyak untuk menumis secukupnya

Cara Membuat Balado IKan Bawal Enak dan Lezat :

  1. siangi ikan bawal lalu kerat kedua sisi badannya
  2. cuci dengan air sampai benar-benar bersih
  3. kemudian lumuri dengan air jeruk nipis sampai rata
  4. taburi dengan tepung terigu diseluruh permukaannya
  5. panaskan minyak lalu goreng ikan bawal sampai kering dan matang, angkat tiriskan
  6. tumis bumbu yang dihaluskan dengan sedikit minyak sampai harum dan layu
  7. tambahkan merica bubuk, gula, garam dan penyedap rasa, aduk sampai tercampur rata
  8. tata ikan bawal yang sudah digoreng diatas piring saji
  9. kemudian siram dengan bumbu yang sudah ditumis
  10. balado ikan bawal siap disajikan

Demikian Resep Membuat Balado IKan Bawal Enak dan Lezat. Silah praktekkan dirumah anda dengan melihan panduan resep diatas dari kami, semoga berhasil, selamat mencoba.

Rekomendasi Resep: