Tips Menjernihkan Minyak Goreng Bekas Pakai

Tips Menjernihkan Minyak Goreng Bekas Pakai – Kita semua setuju kalau memasak dengan cara pengolahan di goreng merupakan cara memasak yang paling mudah dan enak.  Selain karena kepraktisanya, rasanya minyak yang bercampur dengan bahan makanan akan menyatu sempurna dan membuat makanan menjadi lebih gurih dan nikmat.  Sebut saja makanan macam tempe goreng, ayam goreng, tah  goreng, ikan goreng bahkan sayuran yang goreng dengan tambahan larutan tepung bumbu adalah menu-menu yang selalu di cari di meja makan.  Menu gorengan juga lebih disukai karena mampu menghadirkan sensasi makan yang lebih meriah, karena lebih renyah, kriuk dan membuat kita ketagihan.

Minyak yang kita gunakan tentu saja haruslah minyak bersih, selain akan menjadikan warna makanan lebih bersih dan cantik.  Minyak goreng yang jernih juga sangat baik untuk kesehatan kita karena mengandung vitamin a, vitamin e serta lemak yang diperlukan oleh tubuh.  Tetapi yang jadi masalahnya adalah menggoreng menggunakan minyak bersih tidak dianjurkan lebih dari 3 kali.  Selain akan membuat makanan terlihat kotor, minyak bekas pakai atau minyak jelantah akan berbahaya bagi tubuh karena bersifat karsinogenik atau memicu kanker dalam tubuh.  Namun jika anda memiliki banyak stok minyak jelantah anda tidak perlu membuangnya, karena kami akan memberikan tips yang sangat bagus untuk anda simak.  Tips Menjernihkan Minyak Goreng Bekas Pakai sudah kami tuliskan di bawah ini dan bisa anda praktikan.  Tips-tips berikut akan sangat berguna terlebih bagi anda, yuk silahkan intip saja resepnya.

24.Tips Menjernihkan Minyak Goreng Bekas Pakai

  • Tips yang pertama gunakanlah kentang

Kentang selain enak jug bisa menjadi bahan yang tepat dalam menjernihkan minyak jelantah.  Caranya sangat mudah, ambil beberapa buah kentang yang disesuaikan dengan jumlah minyak jelantah yang anda pakai.  Kupas kentang tersebut kemudian potong mejadi beberapa bagian.  Ambil wajan bersih dan masukan minyak jelantah ke dalamnya, tambahkan juga potongan kentang tadi dan gunakan api kecil.  Masak sampai kentang matang dan minyak berwarna jernih.  Jangan lupa untuk membang kentang karena kentang digoreng dengan minyak kotor.

Baca juga : Resep Nasi Goreng Seafood Enak Lezat

  • Tips yang kedua menggunakan tepung beras

Seperti langkah pertama panaskan minyak jelantah dalam wajan di atas api kecil.  Tambahkan 45 sdm tepung beras ke dalamnya.  Aduk-aduk dan masak sampai tepung berwarna coklat dan minyak menjadi cukup bersih   tepung akan menyerap kotoran yang akan di dalam minyak sehingga minyak lebih jernih.  Buang tepung yang mengendap di dasar wajan dan pisahkan dengan minyak gorengnya agar minyak bisa kita gunakan kembali.  Tepung beras mampu menjernihkan minyak sehingga tampilan minyak akan lebih bening dan bersih dari sebelumnya.

  • Tips yang kedua menggunakan mengkudu

Ambil buah mengkudu yang masak kemudian haluskan sampai kia dapatkan sari buahnya.  Ambil minyak sebanyak 250 ml, takarannya 1 buah mengkudu untuk membersihkan 250 ml, anda hanya perlu mengalikanya saja ya.  Aduk antara jus mengkudu dan minyak jelantah, jika sudah tercampur kemudian panaskan dengan api kecil.. nantinya minyak akan jernih dan jus mengkudu akan berwarna pekat dan mengendap di dasar wajan.  Pisahkan antara endapan dan minyak jernih siap untuk and gunakan. Tidak peru khawatir karena rasa minyak goreng anda tidak akan berubah dan masih teta bisa digunakan untuk mengolah bahan makanan yang lain.

  • Tips ke empat menggunakan nasi

Ambil 1 genggam nasi yang cukup empuk kemudian  kepalkan padatkan sehingga berbentuk seperti telur.  Masukan minyak ke dalam wajan dan tambahkan nasi dadi ke dalamnya.  Panaskan kembali minyak dan biarkan hingga nasi tersebut matang dan kering.  Minyak akan kembali bersih dan buang nai yang kita gunakan tadi karena mengandung kotoran yang ada di dalam minyak.

Baca juga : Resep Nasi Goreng Jawa Pedas Sederhana

Itulah beberapa tips yang bisa kita gunakan untuk membuat minyak goreng bekas pakai kembali bersih  namun perlu diingat bahwa cara-cara ini tidak akan membuat minyak menjadi bening seperti baru.  Pastikan juga untuk tidak menggunakan cara-cara ini berulang-ulang karena minyak jelantah memang tidak baik jika digunakan berkali-kali. Semoga tips-tips yang sudah kami bagikan bisa membantu anda, selamat memasak.

TAG

cara menjernihkan minyak jelantah dengan tepung,tips cara menjernihkan minyak goreng bekas,cara mengatasi beras tercampur minyak goreng,cara menghilangkan endapan tepung pada minyak bekas gorengan kentucky,cara menjernihkan jelantah minyak goreng dengan terigu,cara bersihkan minyak goreng bekas tepungg,membersihkan jelantah dengan tepung,menjernihkan minyak bekas amis dengan kemangi,menjernihkan minyak goreng bekas,menjernihkan minyak jelantah
Loading...
Tips Menjernihkan Minyak Goreng Bekas Pakai | Syella Zaneta Poetri | 4.5