Resep Takoyaki Rumahan Enak Mudah

Resep Takoyaki Rumahan Enak Mudah – Jika Anda pernah mengunjungi acara festival Jepang, biasanya di sana tersedia booth makanan yang menjajakan takoyaki. Takoyaki merupakan makanan ringan khas Jepang yang berbahan dasar tepung terigu dan menggunakan gurita sebagai isian utamanya. Hidangan ini dimatangkan dengan cara dipanggang atau bakar dengan menggunakan cetakan bulat-bulat. Dalam bahasa Jepang, gurita disebut Tako. Sedangkan “yaki” sendiri berarti “panggang” atau “bakar”. Oleh sebab itu, nama hidangan berbentuk bulat-bulat ini disebut “Takoyaki” yang berarti “Gurita Bakar”.

Menyesuaikan selera orang Indonesia, penjual Takoyaki di Indonesia, tak hanya menggunakan gurita sebagai isiannya. Karena tidak semua orang menyukai gurita. Oleh karena itu, telah hadir pula takoyaki yang berisi daging ayam, sosis, ataupun bakso. Meskipun tidak menggunakan gurita atau tako, tetap saja oleh orang Indonesia disebut Takoyaki. Pada kesempatan ini kami hadirkan resep takoyaki yang mudah dan praktis. Sehingga Anda dapat mencoba membuatnya di rumah. Berikut resepnya di bawah ini.

jan-16-resep-takoyaki-rumahan-mudah-dan-praktis

Advertisement

Bahan-bahan untuk membuat Takoyaki:

  • Telur sejumlah 1 butir
  • Tepung terigu sebanyak 150 gram
  • Garam secukupnya
  • Bubuk penyedap rasa secukupnya
  • Kecap asin sebanyak 1 sendok makan
  • Air bersih sebanyak 450 ml
  • Daun bawang sebanyak 2 batang yang telah diiris-iris
  • Gurita yang telah dipotong-potong atau sosis yang telah diiris-iris atau ayam yang telah disuwir-suwir

Bahan pelengkap Takoyaki:

  • Mayonnaise
  • Saus tomat botolan
  • Saus sambal botolan
  • Daun bawang yang telah diiris-iris
  • Keju parut

Cara membuat Takoyaki :

  1. Ambil wadah lalu masukkan telur, tepung terigu, garam, bubuk penyedap rasa, dan kecap asin.
  2. Tuangkan air sedikit demi sedikit. Kocok dengan menggunakan mixer hingga adonan tercampur rata, halus, dan tidak terdapat gumpalan-gumpalan.
  3. Dengan menggunakan api kecil, panaskan cetakan takoyaki.
  4. Tuang adonan ke dalam lubang-lubang cetakan, lalu tambahkan gurita atau sosis atau ayam, serta daun bawang yang telah diiris-iris.
  5. Tunggu adonan hingga setengah matang lalu putar-putar takoyaki satu persatu hingga membentuk bulatan.
  6. Guling-gulingkan dan bulat-bulatkan takoyaki hingga matang dan berubah warna menjadi kecoklatan.
  7. Setelah matang, angkat dan sajikan dengan tambahan mayonnaise, saus tomat, saus sambal, daun bawang, dan keju parut.

Jika Anda kesulitan untuk membuat takoyaki dengan bentuk bulat sempurna, Anda dapat mencoba tips ini. Caranya adalah masukkan adonan serta isiannya dan biarkan hingga matang. Lalu masukkan adonan lagi di lubang sampingnya tanpa ditambahkan isian. Timpa adonan takoyaki yang diberi isian di atas adonan takoyaki tanpa isian. Selamat mencoba.

TAG

resep takoyaki rumahan,cara membuat takoyaki rumahan,cara buat takoyaki rumahan,cara bikin takoyaki rumahan,cara membuat takoyaki,resep tokoyaki,resep takoyaki rumahan indo,resep takoyaki rumahan sederhana,resep takoyaki enak,resep tako

Artikel Terkait

Resep Takoyaki Rumahan Enak Mudah | Rizki Nur Amalia | 4.5