Resep Spesial Membuat Tahu Susur Renyah

Resep Spesial Membuat Tahu Susur Renyah – Berbagai macam jenis makanan yang sangat dari daeran jawa terutama didaerah Yogyakarta. Dan kali ini kami kembali menghadirkan makanan khas dari Yogya yaitu tahu susur. Tahu susur merupakan nama lain dari tahu isi yang dibuat dengan cara digoreng kering. Tahu susur ini biasanya didalamnya beriisi berbagai jenis sayuran sehat misalnya seperti kol, wortel dan lain sebagainya. Tahu susur memiliki rasa yang sangat enak dan gurih juga memiliki tekstur yang sangat renyah. Makanan ini dapat dijadikan sebagai cemilan yang sangat bersahabat dengan anda. Selain rasanya yang enak dan proses pembuatannya yang sangat mudah, tahu susur ini tergolong dalam kategori makanan murah sehingga cocok dengan isi kantong anak sekolah atau buruh. Namun demikian, makanan ini tidak hanya dinikmati oleh golongan kelas bawah saja karena makanan ini dapat dinikmati oleh siapapun. Baiklah berikut merupakan resep membuat tahu susur.

Resep Spesial Membuat Tahu Susur Renyah

Bahan :

Advertisement
  • 5 buah tahu kulit ukuran sedang ( potong segitiga )
  • bawang merah 3 butir ( haluskan )
  • 2 siung bawang putih ( haluskan )
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • garam secukupnya
  • penyedap rasa 1/2 sendok teh
  • minyak goreng secukupnya

Bahan Isi :

  • 1/2 buah wortel ( potong memanjang )
  • 1 lembar kol ( iris halus )
  • 1 genggam toge

Bahan adonan kulit :

  • 100 gr tepung terigu
  • 1 batang bawang daun ( iris halus )
  • 1/2 sendok teh ketumbar bubuk
  • air secukupnya
  • garam secukupnya

Cara Membuat Tahu Susur :

  1. Campurkan bahan isi dengan bumbu yang dihaluskan
  2. Tambahkan garam, merica bubuk dan penyedap rasa
  3. Aduk semuanya hingga tercampur rata
  4. Ambil tahu kulit yang sudah dipotong segitiga
  5. Masukkan bahan isi kebagian tengah tengah tahu yang diiris tengahnya ( lakukan sampai
    selesai ), sisihkan sejenak
  6. Campurkan semua bahan kulit lalu tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan pas
  7. Celupkan tahu yang sudah diisi kedalam adonan kulit hingga tertutup rapat
  8. Panaskan minyak lalu goreng tahu sampai kering dan matang, angkat tiriskan
  9. Sajikan tahu susur dengan cabe rawit hijau

Makanan ini termasuk salah satu makanan yang sudah akrab dengan masyarak terutama didaerah pulau jawa ini. Makanan jenis gorengan ini sangat cocok disajikan dengan cabe rawit hijau sehingga menambah kesegaran dalam menikmatinya. Itulah Resep Membuat Tahu Susur Khas Yogya dari kami, selamat mencoba.

Kata Kunci Untuk Halaman Ini:

  • resep tahu susur
  • Tahu susur
  • cara membuat tahu susur
  • bumbu tahu susur
  • Cara buat tahu susur
  • cara bikin tahu susur
  • resep membuat tahu susur
  • membuat tahu susur
  • resep tahu susur renyah
  • resep tahu susur goreng
Resep Spesial Membuat Tahu Susur Renyah | Nok Iip | 4.5