Resep Spesial Membuat Petis Bumbon Pedas Gurih

Resep Spesial Membuat Petis Bumbon Pedas Gurih – Petis bumbon adalah makanan khas dari kota Semarang. Makanan ini biasanya disajikan ketika saat bulan ramadhan tiba. Namun jika anda ingin menikmatnya sekarang juga tidak ada salahnya karena anda dapat membuatnya kapanpun yang anda inginkan. Petis bumbon merupakan makanan yang yang terbuat dari bahan dasar telur yang dipadukan dengan bumbu petis juga bumbu pelengkap lainnya. Makanan ini memiliki ciri khas citarasa yang pedas namun gurih. Makanan ini dapat dijadikan lauk ketika sedang makan terutama jika berbuka puasa. Makanan ini patut untuk anda coba karena akan sangat disayangkan kalau makanan ini dilewatkan begitu saja. Makanan ini memang memang sedikit sulit untuk kita dapatkan karena jarang ditemukan. Untuk itu, disini akan kami bagikan resepnya sehingga anda tidak akan merasa kesulitan untuk mencari petis bumbon ini karena anda dapat membuatnya sediri. Berikut adalah proses dan cara membuatnya.

Resep Spesial Membuat Petis Bumbon Pedas Gurih

Bahan :

Advertisement
  • 1/2 kg telur bebek ukuran besar
  • 600 ml santan kelapa
  • 1 sendok makan petis udang
  • 2 cm lengkuas
  • 1 batang serai ( memarkan )
  • 2 lembar daun salam
  • 2 lembar daun jeruk
  • garam secukupnya
  • gula pasir secukupnya
  • penyedap rasa secukupnya
  • minyak untuk menumis secukupnya
  • air untuk merebus secukupnya

Bumbu Halus :

  • 3 buah cabe merah besar
  • 20 buah cabe rawit hijau
  • 5 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 1 cm temu kunci

Cara Membuat Petis Bumbon :

  1. Rebus telur bebek dalam air mendidih sampai benar-benar matang, kupas kulitnya lalu dibelah dua
  2. Tumis bumbu yang dihaluskan denga minyak hingga tercium aroma harum
  3. Masukkan daun jeruk, daun salam, lengkuas dan batang serai, aduk hingga layu
  4. Tuang santan kedalam bumbu dan diamkan sampai mendidih sambil diaduk-aduk
  5. Masukkan petis udang kedalam rebusan santan, aduk rata
  6. Masukkan telur bebek lalu diamkan hingga kuah menyusut
  7. Tambahkan gula pasir, garam dan penyedap rasa, aduk sampai tercampur rata
  8. Petis bumbon siap disajikan

Demikian Cara Membuat Petis Bumbon Pedas ini. Sajikan petis bumbon dan dipadukan dengan nasi putih untuk keluarga anda. Selama mencoba petis bumbon dari kami.

Kata Kunci Untuk Halaman Ini:

  • resep petis bumbon
  • petis bumbon
  • resep telur petis bumbon
  • resep petis bumbon khas semarang
  • bumbu petis bumbon
  • resep petis pedas
  • cara membuat petis bumbon
  • petis bumbon semarang
  • resep masakan petis bumbon
  • resep tahu petis pedas
Resep Spesial Membuat Petis Bumbon Pedas Gurih | Nok Iip | 4.5