Resep Pizza Oven Sederhana Spesial Nikmat Ala Italia

Resep Pizza Oven Sederhana Spesial  – Pizza adalah makanan yang berasal dari daratan eropa yaitu italia.  Pizza merupakan makanan yang berupa dough atau adonan  roti yang dimasak dengan cara dipanggang lalu ditambah bahan-bahan lain seperti sus, daging sayuran serta tambahan keju.  Di negara asalnya pizza dimasak dengan menggunakan tungku kayu bakar, namun lambat laun oven sudah bisa menggantikan fungsi kayu untuk mematangkan adonan pizza.  Pizza sendiri biasanya berbentuk bundar atau lingkaran dan disajikan dengan cara dipotong menjadi beberapa bagian.  Namun dewasa ini pizza juga banyak yang berbentuk lain seperti persegi atau motif lainya.  Tahukah anda bahwa pada zaman dahulu pizza dikonsumsi oleh orang miskin karena merupakan makanan yang mudah dibuat dengan bahan-bahan sederhana dan terkesan seadanya.

Jika mungkin anda biasanya menyantap pizza di gerai pizza, mengapa tidak berkreasi dan membuat pizza sendiri di rumah.  Tidak memiliki resepnya?  Jangan khawatir karena kami sudah menyiapkan resepnya hanya untuk anda. Resep Pizza Oven Sederhana Spesial Nikmat Ala Italia yang akan kami tuliskan di bawah ini sangat-sangat mudah untuk dibuat.  Adonan roi yang lembut akan berpadu sempurna dengan daging-daging serta bahan-bahan lain menyatu secara keseluruhan.  Pizza sendir bisa dinikmati sebagai cemilan yang sehat dan cukup mengenyangkan lho. Tertarik untuk meracik pizza sendiri di rumah?

Resep Pizza Oven Sederhana Spesial Nikmat Ala Italia

Baca juga : Resep Cara Membuat Pizza Tahu dan Sosis Lezat

Bahan yang dibutuhkan :

  • Tepung terigu sebanyak 200 gram
  • Ragi instan sebanyak 6 gram
  • Air hangat sebanyak 100 ml
  • Minyak sayur sebanyak 25 ml
  • Garam dapur sebanyak ½ sdt
  • Gula pasir sebanyak 12 sdt

Bahan untuk toping :

  • Bawang bombay sebanyak ¼ buah, iris tipis
  • Tomat merah sebanyak ½ buah, potong dadu
  • Jamur kancing sebanyak 100 gram, cincang kasar
  • Paprika merah sebanyak ¼ buah, potong dadu
  • Paprika hijau sebanyak ¼ buah, potong dadu
  • Daging sapi sebanyak 80 gram, iris tipis dan panggang
  • Keju mozzarella sebanyak 120 gram, iris tipis
  • Saus barbeque instan sebanyak 100 gram

Cara membuat Pizza Oven  :

  1. Langkah awal kita buat dahulu untuk adonan pizzanya. Yang pertama harus kita lakukan adalah membuat bahan biangnya terlebih dahulu.  Jadi siapkan wadah yang berukuran sedang dan bersih, masukan ragi instan, gula pasir serta air hangat ke dalamnya.  Aduk-aduk menggunakan sendok sampai semua bahan menyatu kemudian biarkan selama 10 menit sampai ragi aktif.
  2. Di wadah lain masukan tepung terigu juga garam halus ke dalamnya, aduk-aduk sampai rata dan tercampur.
  3. Tambahkan biang ragi yang sebelumnya sudah kita buat sebelumnya kemudian aduk semua bahan sambil diuleni hingga adonan tercampur dan kalis. Jika adonan masih lengket di tangan, uleni kembali hingga adonan elastis dan siap untuk dibentuk.  Istirahatkan adonan agar bisa mengembang dengan sempurna, tutup wadah dengan serbet bersih yang lembab yang bersih selama 15-20 menit.
  4. Jika sudah, kempiskan adonan yang mengembang dan adonan siap untuk kita olah. Pipihkan adonan hingga agak tipis menggunakan rolling an kemudian letakan di atas loyang.
  5. Oleskan saus barbeque di atasnya dan ratakan hingga ke seluruh permukaan adonan pizza. Atur dan tata  daging sapi, potongan paprika, potongan jamur serta irisan tomat di seluruh atas adonan pizza.
  6. Langkah terakhir tambahkan irisan keju mozarela di atasnya. Masukan ke dalam oven yang sebelumnya sudah kita panaskan terlebih dahulu.  Panggang pizza pada suhu 200 derajat celcius selama 30 menit sampai pizza matang dan keju meleleh.  Angkat, potong dan pizza spesial ala italia siap untuk disantap selagi hangat.

Baca juga : Cara Mudah Membuat Pizza Sederhana

Pizza memang lebih nikmat jika dinikmati jika disajikan dalam keadaan hangat karena rotinya akan terasa sangat-sangat lembut.  Jika pizza dimakan dingin tekstur roti akan lebih keras dan susah untuk dikunyah.  Untuk memilih toping sendiri bisa disesuaikan dengan keinginan anda misalnya saja pepperoni, sosis, daging kalengan atau cincangan ayam.  Penambahan keju mozzarella akan membuat tekstur pizza semakin chuwie dan memberikan sensasi makan yang berbeda, namun jika memang dirasa sulit, ganti keju mozzarella dengan keju cheedar sebagai bahan penggantinya, selamat mencoba.

Loading...
Resep Pizza Oven Sederhana Spesial Nikmat Ala Italia | Syella Zaneta Poetri | 4.5