Resep Membuat Telur Bumbu Rawon Enak

Resep Membuat Telur Bumbu Rawon Enak – Telur bumbu rawon adalah makanan yang berbahan dasar telur dipadukan dengan rawon yang berkuah hitam. Makanan ini banyak digemari oleh oleh semua orang disetiap kalangan. Selain memiliki rasa yang enak dan gurih, makanan ini juga sangat menggugah selera makan. Untuk membuat telur bumbu rawon ini sangat mudah dan simpel juga tidak memerlukan waktu yang lama untuk proses pembuatannya. Rawon memang biasanya terbuat dari daging, namun rawon yang akan kami sajikan kali ini adalah rawon telur. Makanan ini juga tidak kalah enaknya dengan rawon daging karena dipadukan dengan bumbu-bumbu yang pas. Makin penasaran denga resep yang satu, mari kita simak proses pembuatannya dibawah ini.

 

Resep Membuat Telur Bumbu Rawon Enak

Bahan :

Advertisement
  • 1/2 kg telur ayam yang berkualitas baik
  • 2 lembar daun jeruk ( dicuci bersih )
  • 1 batang bawang daun polong ( iris-iris )
  • 1 batang serai ( memarkan )
  • 350 ml kaldu sapi
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • garam secukupnya
  • gula pasir secukupnya
  • penyedap rasa secukupnya
  • minyak untuk menumis secukupnya

Bumbu yang dihaluskan :

  • 1 cm kunyit ( kupas kulitnya )
  • 3 butir kemiri sangrai
  • 3 siung bawang putih
  • 5 butir bawang merah
  • 3 butir kluwek

Cara Membuat Telur Bumbu Rawon :

  1. rebus telur ayam dalam air yang mendidih sampai benar-benar matang
  2. angkat lalu siram dengan air dingin dan kupas kulitnya
  3. tumis bumbu yang dihaluskan dengan sedikit minyak sampai harum
  4. masukkan batang serai yang sudah dimemarkan dan daun jeruk yang sudah dicuci bersih, aduk sampai layu
  5. tuang kaldu sapi kedalam bumbu yang ditumis dan diamkan sampai mendidih
  6. masukkan telur rebus kedalam bumbu lalu tambahkan merica bubuk, gula pasir, garam dan penyedap rasa
  7. diamkan sampai bumbu meresap dan matang sambil sedikit diaduk merata
  8. telur bumbu rawon siap disajikan dengan ditaburi irisan bawang daun polong

Nah, cukup mudahkan untuk Resep Membuat Telur Bumbu Rawon..? Silahkan anda sajikan sebagai menu hidangan tambahan dalam keluarga anda bersama nasi putih yang masih hangat, semoga bermanfaat untuk anda.

Kata Kunci Untuk Halaman Ini:

  • resep telur
  • resep rawon telur
  • resep telur bumbu rawon
  • rawon telur
  • rawon
  • telur bumbu rawon
  • resep rawon tahu
  • bumbu rawon
  • RESEP RAWON
  • resep cara membuat rawon pepaya
Resep Membuat Telur Bumbu Rawon Enak | Nok Iip | 4.5