Resep Membuat Permen Agar Agar Manis dan Kenyal
Resep Membuat Permen Agar Agar Manis dan Kenyal – Agar-agar adalah salah satu bahan untuk membuat makanan yang sering digunakan. Salah makanan yang terbuat dari bahan dasar agar-agar adalah puding. Puding memang banyak terbuat dari agar-agar bubuk yang biasanya dibuat dengan cara direbus dengan berbagai bahan lainnya dan dibiarkan sampai benar-benar menjadi puding yang padat dan kenyal meskipun memang tidak semua puding berbahan dasar agar-agar. Selain puding, terdapat juga makanan lain yang terbuat dari agar-agar misalnya seperti permen agar-agar. Permen yang biasanya memiliki tekstur sedikit keras dan padat namun permen ini akan memiliki tekstur yang cukup kenyal karena terbuat dari agar-agar. Nah, permen agar-agar itulah resep yang akan dibuat kali ini. Proses membuat permen agar-agar tentunya mudah dan simpel namun memang memerlukan waktu yang cukup lama untuk proses penjemurannya karena membuat permen agar-agar harus dijemur terlebih dahulu sampai benar-benar kering dan menjadi permen. Salah satu cara untuk membuat permen agar-agar adalah sebagai berikut.
Bahan :
- 1 bungkus agar-agar bubuk ( warna sesuai selera )
- gula pasir 250 gr
- 500 ml air bersih
- vanili bubuk 1/2 sendok teh
Cara Membuat Permen Agar Agar :
- Masukka air kedalam panci ukuran kecil
- Masukkan juga agar bubuk kedalamnya
- Tambahkan gula pasir dan vanili bubuk kedalam bahan yang masuk kedalam panci
- Rebus bahan diatas api sedang sampai mendidih dan gula larut
- Tuang rebusan bahan agar-agar kedalam loyang yang berbentuk kotak
- Diamkan agar-agar tersebut sampai dingin dan beku
- Potong-potong agar dengan pisau gerigi atau dengan bentuk yang sesuai dengan selera anda
- Jemur potongan agar-agar dibawah terik matahari sampai mengkristal dan kering kira-kira selama 5-7 hari
- Masukkan permen agar-agar kedalam toples dan siap untuk dinikmati
Dengan Proses Cara Membuat Permen Agar Agar Manis yang cukup sederhana ini anda sudah bisa berkreasi dengan bahan makanan yang terbuat dari agar-agar. Sajikan makanan ini sebagai cemilan dalam keluarga anda terutama anak-anak anda.
