Resep Membuat Gulai Siput Enak dan Lezat

Resep Membuat Gulai Siput Enak dan Lezat – Siput adalah nama jenis hewan yang memiliki cangkang bergelung. Siput merupakan hewah yang memiliki bentuk tubuh sepeti keong namun siput ini memiliki ukuran yang lebih kecil daripada keong. Padahal keong juga termasuk dalam golongan jenis siput, namun didaerah saya banyak yang mengenal siput itu berbeda dengan keong.

Berbicara tentang siput, pernahkah terlintas dibenak anda untuk membuat suatu masakan yang berbahan dasar siput..? Nah, disini kami sajikan resep tentang pembuatan siput. Siput akan kami buat menjadi sebuah masakan yang banyak disukai oleh semua orang yaitu gulai siput. Gulai siput merupakan salah satu makanan yang sama seperti gulai yang launnya misalnya gulai nangka, gulai ayam ataupun jenis gulai yang lainnya. Bumbu-bumbu yang digunakan pun hampir sama bahkan mungkin sama hanya saja bahan dasar yang digunakan untuk membuat gulai ini berbahan dasar siput. Siput bisa juga disebut sebagai tutut, mungkin itu salah satu nama yang biasa dikenal didaerah anda. Untuk lebih memahami tentang bagaimana cara membuat gulai siput ini, silahkan simak resepnya dibawah ini.

Resep Membuat Gulai Siput Enak dan Lezat

Advertisement

Bahan :

  • 1 kg siput yang masih hidup atau masih segar
  • 2 liter santan kelapa
  • 3 cm lengkuas ( memarkan )
  • 1 batang serau ( memarkan )
  • 2 cm kunyit ( memarkan )
  • 3 lembar daun salam ( memarkan )
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • garam secukupnya
  • gula pasir secukupnya
  • penyedap rasa secukupnya
  • minyak untuk menumis secukupnya
  • air untuk merebus secukupnya

Bumbu yang dihaluskan :

  • 3 buah cabe merah besar
  • 25 buah cabe rawit hijau
  • 3 butir kemiri sangrai
  • 5 siung bawang putih
  • 5 butir bawang merah
  • 1 cm jahe

Cara Membuat Gulai Siput :

  1. Satu persatu ekor siput dipotong sedikit,Setelah itu siput dicuci dengan air sampai benar-benar bersih
  2. Rebus siput dalam air mendidih sampai matang, angkat tiriskan
  3. Tumis bumbu yang dihaluskan sampai tercium aroma harum
  4. Masukkan daun salam, lengkuas, batang serai dan kunyit, aduk sampai layu
  5. Tuang santan kedalam bumbu yang ditumis, tunggu sampai mendidih sambil diaduk-aduk
  6. Masukkan siput yang sudah direbus kedalam bumbu
  7. Tambahkan merica bubuk, gula, garam dan penyedap rasa, aduk sampai tercampur rata
  8. Tunggu hingga kuah sedikit menyusut dan siap untuk disajikan

Bagaimana dengan anda, masi penasaran tentang proses dan Cara Membuat Gulai Siput Enak dari kami..? Silahkan anda praktekkan dirumah dan sajikan untuk keluarga anda tercinta.

Kata Kunci Untuk Halaman Ini:

  • cara masak siput
  • cara memasak siput
  • gulai siput
  • resep siput
  • Resep Masakan siput
  • resep masak siput
  • masak siput
  • masakan siput
  • resep gulai siput
  • cara memasak keong
Resep Membuat Gulai Siput Enak dan Lezat | Nok Iip | 4.5