Resep Membuat Es Cemot Khas Malang Segar dan Simpel

Resep Membuat Es Cemot Khas Malang Segar dan SimpelMusim panas merupakan cuaca yang kurang bersahabat karena bawaanya selalu ingin makanan atau minuman yang membuat badan terasa lebih segar lagi. Ada salah satu makan yang bisa membuat anda terasa lebih segar lagi dan tentunya jika soal rasa bisa membuat anda ketagihan yaitu Es cemot. Es cemot merupakan makanan yang enak, lembut serta segar. Es cemot merupakan khas kota malang dan belum terlalu familiar di kota-kota yang lainnya selain kota malang.

Citarasanya yang khas serta memiliki beraneka macam rasa yaitu rasa coklat, strawberry dan rasa vanilla. Dikatakan es cemot karena setelah manikmati es cemot ini biasanya suka meninggalkan jejak di sekitar mulut penikmat atau agak belepotan, itulah alasan kenapa disebut dengan es cemot. Membuat es cemot itu sendiri dikatakan mudah jika anda sudah lancer membuatnya, dikatakan  sulit jika anda baru pertma kali membuatnya. Maka dari itu agar anda tak penasran, tanpa pergi ke malang, anda bisa membuatnya dirumah anda sesuai dengan resep yang akan kami bagikan.

 resep-cemilan-es-cemot-khas-malang-segar

Advertisement

Resep cemilan es cemot khas malang

Bahan-bahan :

  • Kelapa muda sebanyak 1 bh, keruk dagingnya
  • Sagu mutiara sebanyak 100 gr, rebus hingga lunak
  • Santan kelapa sebanyak 500 ml
  • Alpukat sebanyak 2 bh, keruk dagingnya
  • Daun pandan sebanyak 2 helai
  • Adu secukupnya
  • Es cream rassa vanilla, strawberry, atau coklat
  • Garam sebanyak ¼ sdt
  • Es batu, serut

Bahan sirup gula :

  • Gula pasir sebanyak 75 gr
  • Air sebanyak 100 ml
  • Daun pandan sebanyak 1 helai

Tata cara membuat es cemot :

  1. Sirup gula : sediakan panci dan tuangkan air, rebus hingga matang serta mendidih, masukan gula pasir, daun pandan, aduk rata dan rebus hingga gula larut. Angkat
  2. Sediakan panci yang berbeda kemudian tuangkan santan, garam, rebus hingga matang dengan menggunakan api yang sedang, aduk rata dan angkat.
  3. Sediakan gelas saji, masukan sagu mutiara dua sendok makan sagu mutiara, kerukan daging kelapa, kerukan alpukat, sirup gula, serta madu. Simpan dibagian atasnya es batu
  4. Dan terakhir tambahkan es cream tiga rasa vanilla, strawberry, dan coklat
  5. Es cemot siap untuk disajikan

Nikmati es cemot bersama dengan keluarga anda sebagai cemilan baru dan segar untuk anda nikmati di musim panas seperti ini. Selamat mencoba ^_^

Resep Membuat Es Cemot Khas Malang Segar dan Simpel | Dedah Farryn Hawaaya | 4.5