Resep Membuat Bakmoy Kuah Ayam Lezat dan Mudah

Resep Membuat Bakmoy Kuah Ayam Lezat dan MudahMakanan khas dari luar banyak sekali yang masuk ke Indonesia, seperti masakan olahan dari China. Kebanyakan masakan dari luar olahan bahan-bahannya tidak boleh dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia. Tapi karena sudah berkembangnya jaman dan banyak varian, yang tadinya olahan ini menggunakan daging babi, setelah datang ke Indonesia diganti jadi menggunakan daging ayam.

Masakan olahan tersebut adalah bakmoy ayam. Bakmoy ayam merupakan menu makanan yang enak dan lezat. Bakmoy ayam bisa anda jadikan sebagai menu sarapan pagi. Nah, jika dirumah bosan dengan menu sarapan pagi, kali-kali anda bisa coba resep bakmoy ayam.  Berikut ini adalah resep bakmoy ayam lezat dan mudah untuk anda coba.

resep-bakmoy-kuah-ayam-lezat-dan-mudah

Resep bakmoy ayam

Bahan-bahan yang digunakan :

  • Dada ayam sebanyak 1 potong
  • Tahu sebanyak 2 bh, potong kotak kecil
  • Kecap rajarasa sebanyak 1 sendok makan
  • Air kaldu ayam sebanyak 400 cc
  • Bawang putih sebanyak 2 butir, iris halus
  • Kecap manis sebanyak 2 sendok makan
  • Kecap asin sebanyak 1 sendok teh
  • Merica sebanyak ½ sendok the
  • Garam sesuaikan

Bahan bumbu kuah :

Advertisement
  • Kaldu ayam sebanyak 2 ltr, air sisa rebusan tulang ayam
  • Bawang putih sebanyak 2 sendok makan, potong kecil, goreng
  • Seledri sebanyak 4 tangkai, digeprek
  • Kecap asin sebanyak 1 sendok makan
  • Merica sebanyak 1 sendok teh
  • Garam sesuaikan

Bahan bumbu udang goreng :

  • Kuning telur sebanyak 1 butir
  • Udang kupas sebanyak ¼ gram, lembutkan
  • Kanji sebanyak 2 sendok makan
  • Merica sebanyak ¼ sendok makan
  • Garam sebanyak ¼ sendok teh

Tata cara membuat bakmoy kuah ayam :

  1. Membuat bakmoy : Tumis bumbu seperti bawang putih hingga aroma waanginya tercium, tambahkan suwiran daging ayam, serta tahu, aduk rata. Masukan kecap manis, kecap asin, garam, kecap rajarasa, merica, aduk semuanya agar bumbunya tercampur merata. Tunagkaan air kaldu, aduk hingga matang serta kuahnya berkurang. Angkat
  2. Membuat kuah : Masak kuah sisa air rebusan tulang ayam, tambahkan seledri, merica, bawang putih, garam dan kecap asin, aduk rata.
  3. Membuat udang goreng : Setelah udang dihaluskan lalu masukan merica, garam, kanji serta kuning telur, aduk hingga merata. Ambil adonan udang dan bentuk adonan memanjang, lakukan hingga adonan habis.
  4. Panaskan minyak dan goreng adonan ayam hingga matang, angkat dan potong kecil-kecil.
  5. Sediakan piring saji, simpan nasi diatas piring, masukan bakmoy, udang goreng dan siram dengan kuah, taburi dengan irisan seledri dan goreng bawang putih,
  6. Bakmoy ayam siap untuk dinikmati bersama sambal kecap cabe rawit.

Demikian resep bakmoy kuah ayam, silahkan anda bisa coba cara diatas dirumah anda. Selamat mencoba!

Kata Kunci Untuk Halaman Ini:

  • Bahan2 tumis jamur tiram pedas
  • resep dan cara membuat onde ketawa
  • cara membuat bakmoy ayam
  • cara membuat bakmoy
  • membuat bolu pelangi dan caranya
  • resep bakmoy istimewa
  • resep bakmoy
  • resep bakmoy ayam
  • menu bakmoy
  • resep bakmoy ayam enak
Resep Membuat Bakmoy Kuah Ayam Lezat dan Mudah | Dedah Farryn Hawaaya | 4.5