Resep Membuat Ayam Rica-Rica Khas Manado Pedas Lezat

Resep Membuat Ayam Rica-Rica Khas Manado Pedas Lezat  – Ayam rica-rica adalah menu makanan yang sudah dikenal dan populer di kota manado. Hampir semua daerah atau kota di indonesia memiliki makanan khas nya tersendiri. Nah, bagi anda yang suka rasa pedas, cocok sekali ayam rica-rica anda sajikan sebagai menu andalan untuk keluarga anda tercinta. Mungkin dari kalian ada yang pernah mencoba ayam rica-rica atau bahkan sering mencobanya. Tetapi sayang sekali jika anda tidak tau resepnya. Ayam rica-rica bisa anda jumpai di restaurant atau rumah makan tertentu. Dari pada jauh-jauh pergi ke luar selama bisa membuat di rumah sendiri kenapa tidak di coba? Agar lebih menghemat pengeluaran, anda bisa membuatnya di rumah sesuai dengan resep yang akan kami bagikan. Berikut ini adalah resep ayam rica-rica pedas lezat khas manado untuk anda dan keluarga anda.

Resep Ayam Rica-Rica Pedas Lezat Khas Manado

Advertisement

Resep ayam rica-rica pedas

Bahan-bahan :

  • 1 ekor ayam, potong jadi beberapa bagian
  • 6 pcs cabai rawit, lembutkan
  • 18 pcs Cabai merah besar, lembutkan
  • 8 pcs bawang merah, lembutkan
  • 4 pcs bawang putih, lembutkan
  • 1 pcs jahe besar, digeprek
  • 2 pcs batang sereh
  • 1 sendok teh garam
  • 6 helai daun jeruk
  • 200 cc air bersih
  • Minyak goreng secukupnya
  • Gula sesuaikan

Tata cara memasak ayam rica-rica pedas :

  1. Setelah ayam di potong dan dibersihkan kemudian sediakan penggorengan panaskan minyak dan goreng langsung ayam hingga setengah matang dengan api yang sedang agar tidak gosong sambil di bolak balik. Angkat
  2. Tuangkan sedikit minyak, masukan bumbu halus bawang merah, bawang putih, cabai rawit serta cabe merah besar, aduk-aduk hingga matang dan aromanya tercium wangi.
  3. Tambahkan potongan ayam setengah matang, aduk-aduk sebentar hingga tercampur dengan bumbu, tuangkan air putih, aduk kembali hingga tercampur dengan merata.
  4. Sisa bumbu masukan seperti jahe, serai, garam, jeruk nipis serta gula, aduk agar tercampur dengan bumbu yang lain.
  5. Setelah ayam matang, lalu bila perlu masukan penyedap rasa. Aduk hingga bumbunya meresap, angkat
  6. Ayam rica-rica siap disajikan

Demikian resep ayam rica-rica pedas lezat khas manado, sajikan sebagai hidangan spesial untuk keluarga anda. Untuk resep ayam lainnya silahkan anda lihat di www.resepnasional.com terimakasih semoga bermanfaat,

TAG

resep ayam rica rica manado,ayam rica rica manado,resep masakan manado rica rica,resep ayam rica rica asli manado,resep ayam rica manado,resep ayam rica2 manado,resep rica rica manado,resep ayam rica rica khas manado,ayam rica rica khas manado,bumbu rica rica manado

Artikel Terkait

Resep Membuat Ayam Rica-Rica Khas Manado Pedas Lezat | Farid | 4.5