Resep Membuat Ayam Bacem Asam Manis

Cara Membuat Ayam Bacem Asam Manis – Ayam adalah salah satu sumber alternatif untuk bahan dasar membuat masakan. Ayam dapat dimasak dengan berbagai cara, banyak cara memasak ayam supaya enak dan gurih salah satunya yaitu membuat ayam bacem asam manis yang akan kami sajikan dalam resep kali ini. Masakan ini memiliki perpaduan rasa yang sangat enak yaitu asam manis. Ayam bacem merupakan makanan yang menjadi favorit semua orang. Selain rasanya yang enak, ayam bacem memiliki tekstur daging yang sangat empuk. Ayam bacem juga dapat disajikan untuk hidangan makan keluargarga anda. Dibawah ini adalah resep dan Cara Membuat Ayam Bacem Asam Manis .

Cara Membuat Ayam Bacem Asam Manis

Bahan :

Advertisement
  • 1 ekor ayam potong menjadi 8 bagian ( atau sesuai selera )
  • 3 cm lengkuas ( memarkan )
  • 2 batang serai ( memarkan )
  • 4 lembar daun salam ( cuci bersih )
  • 6 sendok makan air asam jawa
  • kecap manis secukupnya
  • air secukupnya
  • gula pasir secukupnya
  • garam halus secukupnya
  • penyedap rasa secukupnya
  • minyak untuk menumis secukupnya

Bumbu yang Dihaluskan :

  • 1 sendok teh ketumbar
  • 1/2 sendok teh lada
  • 8 butir bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 1 butir kemiri

Cara Membuat Ayam Bacem Asam Manis :

  1. ayam yang sudah dipotong-potong dicuci terlebih dahulu sampai benar-benar bersih
  2. rebus ayam dalam air yang mendidih selama 15 menit, angkat, tiriskan dan buang airnya
  3. tumis bumbu yang dihaluskan dengan sedikit minyak sampai harum
  4. masukkan daun salam lengkuas dan batang serai yang sudah dimemarkan sambil diaduk sampai layu
  5. tuang air kedalam bumbu yang ditumis, tunggu sampai mendidih
  6. masukkan potongan ayam kedalam air bumbu, tunggu sampai airnya menyusut
  7. tambahkan kecap manis dan air asam jawa kedalam rebusan ayam lalu masukkan bumbu lainnya ( gula, garam dan penyedap rasa secukupnya ) sambil diaduk sampai bumbu meresap dan matang
  8. ayam bacem asam manis siap dihidangkan

Untuk Resep Membuat Ayam Bacem Asam Manis bisa juga dimasak dengan cara digoreng untuk menghasilkan ayam yang lebih kering, sesuai dengan selera dan keinginan anda.

Kata Kunci Untuk Halaman Ini:

  • resep bacem
  • resep ayam bacem
  • ayam bacem
  • resep bacem ayam
  • Bacem ayam
  • cara membuat ayam bacem
  • bumbu bacem ayam
  • resep ayam bacem pedas
  • bumbu ayam bacem
  • cara membuat bacem ayam
Resep Membuat Ayam Bacem Asam Manis | Nok Iip | 4.5