Resep Membuat Awug Awug Singkong Kelapa Gula Merah

Resep Membuat Awug Awug Singkong Kelapa Gula Merah – Awug-awug merupakan makanan tradisional yang sangat khas dari pulau jawa. Makanan ini memiliki citarasa yang manis dan gurih karena makanan ini terbuat dari bahan dasar singkong yang dipadukan dengan kelapa parut dan gula merah. Selain itu, makanan ini juga dapat mengenyangkan perut disaat sedang lapar karena singkon mengandung karbihidrat selain nasi dan gandum. Awug-awug singkong merupakan makanan yang sangat spesial dan anyak diminati oleh semua orang. Tidak hanya orang jawa, diluar daerah pulau jawapun ternyata banyak yang menyukainya. Makanan ini kini sudah tersebar luas dimana-mana sehingga namanya mungkin sudah tidak asing lagi. Bagi anda yang ingin mencobanya, anda dapat membuatnya sendiri karena proses dan cara pembuatannya sangat mudah untuk kita lakukan. Berikut adalah resep membuat kue tradisional awug-awug singkong.

Resep Membuat Awug Awug Singkong Kelapa Gula Merah

Bahan :

Advertisement
  • 250 gr singkong segar ( diparut kasar )
  • 100 gr gula merah ( iris kasar )
  • gula pasir 50 gr
  • kelapa parut 150 gr
  • 150 gr tepung beras
  • garam halus 1/2 sendok teh
  • daun pisang untuk membungkus secukupnya
  • tusuk gigi secukupnya

Cara Membuat Awug Awug Singkong :

  1. Siapkan satu wadah untuk mencampurkan adonan
  2. Masukkan singkong parut dan tepung beras lalu aduk menjadi satu
  3. Tambahkan kelapa parut, gula pasir dan garam halus, aduk lagi hingga merata
  4. Ambil satu lembar daun singkong lalu dibentuk kerucut
  5. Masukkan bahan yang sudah dicampur secukupnya lalu isi dengan gula merah pada bagian tengahnya
  6. Semat bagian atasnya dengan tusuk gigi hingga menjadi rapat
  7. Lakukan dengan cara yang sama hingga adonan habis
  8. Kukus dalam kukusan panas sampai matang kira-kira selama 30 menit
  9. Angkat dan siap disajikan

Untuk proses dan Cara Membuat Awug Awug Singkong Gula Merah ini dapat anda buat sesuai dengan selera anda misalnya kurang manis anda dapat menambahkan gula sesuai keinginan. Dan untuk lebih mudah dalam proses pembungkusan alangkah lebih baiknya daun singkong dijemur terlebih dahulu supaya tidak mudah sobek, semoga bermanfaat.

Kata Kunci Untuk Halaman Ini:

  • Cara membuat Awug singkong
  • resep awug singkong
  • Cara membuat awug
  • Awug singkong
  • resep awug
  • awug awug
  • resep singkong gula merah
  • singkong gula merah
  • awug
  • awuk awuk singkong
Resep Membuat Awug Awug Singkong Kelapa Gula Merah | Nok Iip | 4.5