Resep Kue Mentega Kacang Nikmat

Resep Kue Mentega Kacang Nikmat – Resep ini disadur dari salah seorang peserta lomba resep di salah satu situs masakan Indonesia. Resep Kue Mentega Kacang Nikmat namanya. Jujur saja camilan ini adalah salah satu kesukaan penulis. hihihi. So tak ada salahnya donk jika kami ulas ulang resepnya disini. Cocok diadikan makanan saat waktu senggang sebagai cemilan serta makanan penghias ruangan tamu untuk sajian tamu yang berkunjung ke rumah.

Baiklah and penasaran bukan dengan masakan yang satu ini. Menurut pembuat resep ini, Resep Mentega Kacang nikmat tersebut adalah resep peninggalan ibunya yang sering disajikan saat lebaran. Untuk mengenang momen-momen indah tersebut makanya dia sering membuat sendiri kue tersebut di dapur rumah. Mengingat kenangan membuat kue tersebut bersama ibunda tercinta.

Kue kacang tersebut juga biasa hadir pada suasana lebaran. Rasanya gutih dan juga nikmat. Bagi anda yang penasaran. Yuk simak selengkapnya berikut ini dalam Resep Kue Mentega Kacang Nikmat :

resep-kue-mentega-kacang-nikmat

Advertisement

Bahan-Bahan :

  • Kacang tanah, 250 gram, kupas kulitnya lalu sangrai
  • Terigu, 400 gram
  • 2 kuning telur + 1 sendok makan mentega untuk polesan
  • Gula halus, 200 gram
  • Minyak goreng, 200 gram
  • Garam, 1 sendok teh

Cara Membuat Kue Mentega Kacang :

  1. Pertama-tama kacang tanah disangrai sampai matang, kemudian kulitnya dikupas sampai bersih. Lalu ditumbuk atau dihaluskan dengan cara diblender.
  2. Setelah itu, campurkan tepung terigu bersama gula halus, garam, kacang tanah yang disangrai tadi serta masukan juga minyak goreng lalu aduk menggunakan spatula sampai rata..
  3. Kemudian adonan disimpan kedalam kulkas hingga kurang lebih 1 jam lamanya, lalu tutul pakai plastik.
  4. Sesudah sejam lamanya, diamkan sebentar didalam suhu ruangan, lalu adonan pun sudah siap dicetak.
  5. Nah setelah itu, kue diletakan keatas loyang yang sudah terlebih dahulu diolesi margarin, olesi bagian atas kue bersama campuran kuning telur dan juga mentega. Lalu dipanggang didalam suhu 170 derajat Celcius hingga 25 menit lamanya sampai matang.

Bagaimana, mudah bukan?

Selamat Mencoba…

Kata Kunci Untuk Halaman Ini:

  • resep kue mentega kacang
  • kue mentega
  • resep kue mentega
  • cara membuat kue mentega
  • kue mentega kacang
  • cara membuat kue mentega kacang
  • resep kue kering mentega
  • cara buat kue mentega
  • resep kue mentega susu
  • resep kue kacang mentega
Resep Kue Mentega Kacang Nikmat | wawan | 4.5