Resep Kue Kastengel Keju Spesial

Resep Kue Kastengel Keju Spesial – Pada saat Lebaran tiba, kue kastengel merupakan salah satu kue kering yang menjadi favorit untuk dihidangkan. Kue ini memiliki rasa yang khas yaitu gurih dan renyah, karena salah satu bahan dasar yang digunakan yaitu keju. Dalam artikel kali ini, kami akan sajikan resep kue kastengel keju spesial yang dapat Anda coba di rumah. Selain disajikan pada hari Lebaran, kue ini juga cocok disajikan sebagai teman minum teh, nonton TV atau hanya sekedar untuk camilan.

Kue ini juga merupakan camilan yang sehat untuk buah hati Anda, karena bahan-bahan yang digunakan merupakan bahan yang sehat dan berkualitas.

resep-kue-kastengel-keju-spesial

Bahan Membuat Kue Kastengel Keju

Advertisement
  • 200 gram mentega tawar
  • 100 gram margarine
  • 3 butir kuning telur
  • 1 sdt kaldu ayam bubuk
  • 1 sdt garam
  • 250 gram keju parut (dapat menggunakan keju parmesan atau edam)
  • 50 gram susu bubuk
  • 450 gram tepung terigu rendah protein
  • Bahan Topping & Olesan
  • 50 gram keju parut (cheddar)
  • 1 sdm madu
  • 1 btr telur ayam (kuningnya saja) dan dikocok

Resep Kue Kastengel Keju Spesial

  • Pertama, kocok mentega tawar, margarine, kaldu ayam, garam menggunakan mixer dengan kecepatan sedang. Aduk sampai semua bahan tercampur rata.
  • Masukkan kuning telur satu persatu sambil dikocok hingga rata.
  • Masukkan tepung terigu dan susu bubuk (diayak terlebih dahulu) sedikit demi sedikit sambil terus diaduk.
  • Masukkan keju edam atau keju parmesan yang sudah diparut dan aduk sampai rata.
  • Bentuk adonan seperti pensil memanjang di atas Loyang yang sudah di olesi margarine terlebih dahulu. Kemudian potong-potong kurang lebih panjangnya 3 cm.
  • Campur 1 btr kuning telur dan madu hingga rata, dan gunakan sebagai olesan. Lalu oleskan pada adonan yang sudah di bentuk, kemudian ditaburi dengan parutan keju cheddar sesuai selera.
  • Terakhir, panggang di dalam oven dengan suhu 160-170 derajat celcius selama kurang lebih 30 menit atau kue berwarna coklat keemasan.

Setelah matang, angkat dan dinginkan terlebih dahulu baru dimasukkan ke dalam toples. Demikian resep kue kastengel keju spesial renyah dan gurih. Semoga dapat Anda coba di rumah.

Kata Kunci Untuk Halaman Ini:

  • resep kastengel
  • kastengel manis
  • resep kue kastengel manis
  • resep kue kastengel spesial
  • kastengel keju
  • resep kue kastengel
  • kastangel keju parmesan
  • kastengel keju parmesan
  • resep kastengel spesial
  • resep kastengel manis
Resep Kue Kastengel Keju Spesial | wawan | 4.5