Resep Kolak Pisang Enak

Resep dan Cara Membuat Kolak Pisang – Ramadhan sepertinya adalah bulan yang penuh berkah dan penuh rejeki bagi para pedagang kolak pisang. Bagaimana tidak, banyak sekali orang yang mencari takjil kolak pisang untuk buka puasa mereka. Memang selain dapat memuaskan dahaga, kolak pisang juga sangat enak dan manis. Apalagi jika kita membuatnya dengan special. Nah, kali ini kita akan membuat kolak pisang spesial.

Resep dan cara membuat kolak pisang ini sangat cocok bagi anda yang ingin menikmati kolak pisang namun sudah kehabisan di pedagangnya. Kolak pisang yang akan kita buat kali ini juga akan terasa lebih spesial dari kolak – kolak yang biasa dijajakan di pinggir – pinggir jalan. Lantas bagaimana cara membuatnya, berikut adalah caranya :

resep-kolak-pisang-enak

Bahan – bahan untuk membuat kolak pisang :

Advertisement
  • 6 pisang raja atau pisang kapok.
  • 100 gram labu kuning (jika anda ingin menambahkannya).
  • 50 gram nangka matang (jika anda ingin menambahkan).
  • 500 ml santan.
  • 500 ml air.
  • 2 keping gula merah.
  • 2 helai daun pandan.
  • Gula pasir secukupnya.
  • Garam secukupnya.

Cara membuat kolak pisang :

  1. Pertama, rebus terlebih dahulu labu kuning yang sudah dipotong dadu sampai empuk, dan lembut. Ini dimaksudkan agar kolak lebih kental dan lebih mudah dicerna.
  2. Sekarang masukan air, gula merah, daun pandan, dan labu kukusnya kedalam sebuah wajan. Rebus sampai gula merahnya larut dengan air.
  3. Masukkan santan, pisang yang sudah dipotong – potong, gula pasir, dan nangkanya kedalam rebusan, rebus terus dengan api yang kecil saja sampai pisangnya berbah warna.
  4. Jangan lupa untuk tersu mengaduk pada saat merebus, hal ini bertujuan untuk mencegah santan tidak pecah dan tidak menggumpal.
  5. Sajikan pada gelas saji.

Nah, itulah resep dan cara membuat kolak pisang spesial yang dapat anda coba. Sekarang anda tidak perlu khawatir lagi jika kehabisan kolak dipedagang – pedagang. Atau malah anda akan menjual kolak tersebut. Jangan lupa juga, jika anda akan membuatnya dalam jumlah banyak, takaran bahannya harus sesuai dengan proporsi diatas. Jangan lupa juga untuk membuat es pisang ijo seperti yang sudah pernah saya berikan tipsnya. Sekain dan terima kasih.

Kata Kunci Untuk Halaman Ini:

  • resep kolak pisang
  • cara membuat kolak pisang
  • kolak pisang
  • resep kolak
  • cara bikin kolak
  • cara buat kolak
  • cara buat kolak pisang
  • resep kolak pisang enak
  • cara bikin kolak pisang
  • kolak
Resep Kolak Pisang Enak | wawan | 4.5