Resep Kolak Kacang Ijo yang Sangat Cocok Untuk Hidangan Bulan Ramadhan


Resep Kolak Kacang Ijo ResepNasional.com, Kolak merupakan salah satu menu sajian yang sangat identik dengan hidangan untuk berbuka puasa, karena banyak orang yang menjadikan kolak sebagai hidangan pada saat bulan ramadhan. Namun untuk saat ini banyak sudah orang yang sangat kreatif dalam membuat kolak, biasanya kita menjumpai kolak pisang, kolak ubi atau kolak candil / biji salak. Namun banyak juga orang yang membuat kolak dengan campuran kacang ijo, kolak kacang ijo sejatiya sama dengan kolak pada umumnya. Hanya saja bahan yang digunakan cuma diganti dengan kacang ijo, sedangkan untuk soal rasa dari kolak kacang ijo ini. Kolak bahan utama kacang ijo ini memiliki rasa yang sangat mantap sekali dengan ciri khasnya yang manis sekali.

Kacang ijo tidak hanya digunakan sebagai bubur kacang ijo saja, karena untuk saat ini banyak sekali orang yang sangat kreatif dalam pengolahan sebuah makanan. Nah untuk kalian yang ingin membuat kolak kacang ijo, tapi belum paham benar caranya atau belum pernah mencoba. Kalian dapat ikuti saja resep kacang ijo yang akan kami sampaikan untuk kalian semuanya. Seperti yang sudah kami sampaikan untuk kalian semua, untuk makanan ini Cuma di ganti bahan campurannya saja. Untuk mengetahui lebih lengkapnya, kalian semua dapat simak saja ulasan Resep Kolak Kacang Ijo yang sangat mudah sekali yang sudah kami persiapkan berikut ini.

Resep Kolak Kacang Ijo yang Sangat Cocok Untuk Hidangan Bulan Ramadhan

Resep Kolak Kacang Ijo

Bahan yang Digunakan Untuk Membuat Kolak Kacang Ijo

  • 1 liter santan kelapa
  • 800 ml air
  • 2 lembar daun pandan (di ikat)
  • 500 gram kacang ijo
  • Gula merah secukupnya
  • 3 cm jahe (memarkan)

Cara Untuk Membuat Kolak Kacang Ijo

Cara Membuat Kolak Kacang Ijo

Advertisement
Advertisement
  1. Untuk pertama yang bisa kalian lakukan ialah rendam terlebih dahulu kacang ijo terlebih dahulu sekitar 2 jam.
  2. Setelah kacang ijo direndam selama 2 jam, siapkan wadah untuk merebus kacang ijo dengan air 800 ml. Rebus sampai air mendidih.
  3. Kemudian masukan juga beberapa bahan kolak kacang ijo seperti santan, jahe, daun pandan dan gula merah. Lalu aduk-aduk sampai merata agar santannya tidak pecah.
  4. Sembari mengaduk-aduk kolak kacang ijo, dapat kalian di cicipi apakah manisnya masih kurang atau sudah cukup. Karena kolak memiliki rasa yang manis, sebaiknya gula merahnya yang banyak atau bisa ditambahkan dengan gula pasir.
  5. Setelah rasanya dirasa sudah pas, lalu kolak kacang ijo angkat dan didihkan.
  6. Sajikan kolak sebagai hidangan waktu ngumpul bersama atau ketika berbuka puasa.

Seperti itulah resep kolak kacang ijo yang telah kami sampaikan untuk kalian semuanya, dimana cara dan bahan memang sama seperti membuat kolak pisang. Hanya saja bahannya saja yang diganti dengan kacang ijo, akan terasa sangat nikmat sekali jika disajikan bila masih hangat. Untuk di sajikan sebagai hidangan buka puasa juga sangatlah pasalnya sekali, karena berbuka akan sangat dianjurkan dengan yang manis-manis.

Namun kalian semuanya juga bisa membuat kolak kacang ijo, jika kalian ingin sekali membuatnya dan sekaligus ingin belajar. Sehingga nantinya kalian bisa membuatnya ketika bulan ramadhan sudah tiba. Demikianlah yang bisa kami sampaikan untuk kalian semuanya, semoga informasi resep kacang ijo yang kami sampaikan tersebut dapat bermanfaat untuk kalian semuanya yang sedang belajar memasak dan selamat mencobanya di rumah.

TAG

kacang ijo kolak
Advertisement