Resep Kering Kentang Teri Balado Pedas Enak

Cara Membuat Kering Kentang Teri Balado Pedas – Makanan berbahan dasar kentang memang sudah sering menjadi bahan makanan paling enak karena selain mudah didapat kentang juga mudah diolah jadi masakan lezat. Kentang bisa dimasak dengan cara kering ataupun dimasak dengan memiliki kuah. Olahan kentang yang sudah banyak dibuat adalah kentan yang dicampur dengan sop, kentang goreng renyah, sayur kentang, tumis kentang dan juga kentang kering sepeti resep yang akan dibuat ini. Kentang kering memang sangat enak karena teksturnya renyah dan diiris kecil-kecil sehingga bumbunya lebih meresap. Makanan berbahan kentang yang satu ini tentu sangat cocok disajikan sebagai makanan pendamping untuk menu utama yang paling nikmat apalagi kentang kering ini dibuat dengan bumbu balado yang pedas manis dan juga dipadukan dengan teri asin yang dapat menambah rasa gurih pada makanan ini. Makanan yang selalu membuat lidah kita bergoyang ya kentang kering yang satu ini tentunya sangat patut untuk anda coba dan berikut ini adalah cara membuatnya.

Resep Kering Kentang Teri Balado Pedas Enak

Advertisement

Resep Kering Kentang Teri Balado

Bahan :

  • kentang yang ukuran besar 2 buah
  • teri medan 150 gr
  • minyak goreng secukupnya
  • gula merah secukupnya diiris halus
  • serai 1 batang dimemarkan
  • garam 1 sendok teh
  • daun jruk 4 lembar
  • daun salam 3 lembar
  • secukupnya air
  • air kapur sirih 1 sendok teh

Bumbu halus :

  • bawang putih 3 siung
  • cabe meah keriting 10 buah
  • bawang merah 5 butir
  • cabe rawit merah 15 buah
  • kemiri 2 butir

Cara Membuat Kering Kentang Teri :

  1. Kentang dikupas dulu lalu dipotong-potong memanjang seukuran korek api
  2. Lalu dicuci bersih dan direndam dalam air kapur sirih
  3. Diamkan kentang selama 10 menit lalu ditiriskan
  4. Panaskan minyak lalu kentang siap digoreng hingga kering, angkat
  5. Tumis bumbu halus sampai matang lalu daun jeruk, daun salam dan serai dimasukkan kedalamnya
  6. Aduk-aduk lagi sampai aromanya begitu harum menggoda
  7. Masukkan kentang goreng, teri kedalam bumbu dan masak terus sampai benar-benar matang dan bumbu merata sambil terus diaduk
  8. Angkat lalu siap disajikan

Cukuplah sudah Proses Cara Membuat Kering Kentang Pedas Bumbu Balado yang sangat cocok disajikan untuk anda dan menikmatinya bersama dengan kerabat tercinta juga baik untuk dijadikan sebagai cemilan yang mantap.

TAG

resep kering kentang teri,resep balado kentang teri,cara membuat kering kentang teri,saus tiram co2k untk masak apa,kentang teri balado,nama ikan kecil2 yang enak di goreng kering,prosedur kerja membuat kentang teri kering,resep kentang teri balado,balado teri kntang,resep kering kentang mantap

Artikel Terkait

Resep Kering Kentang Teri Balado Pedas Enak | Gina Nurhidayati Setiawan | 4.5